香ばしいモヤシが香る特製味噌ラーメン！
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味噌ラーメン専門店 日月堂 新座店の特徴
モヤシの香ばしい香りと味噌が絶妙に調和した美味しいラーメンです。
特製味噌ラーメンは甘味があり、一度食べたらまた行きたくなる逸品です。
駐車スペースは30台ほどあり、OSCデオシティ新座の隣で便利な立地です。
本日のお昼🍜午前中の会議が長引き、午後には協力会社との現場確認の時間が⁉️とその前にお昼を…463号沿いの新座店、日月堂さん🍜に✨初潜入‼️前から気になっていたのですが…勿論、川越駅前にもあり…でしたので凸🍜💕ちょうど昼時で混んでおり、先ずは食券を買うのに5分くらい待ち。初めてなので、ノーマル味噌ラーメンとランチミニチャー丼を‼️890円と150円やはり混んでおり、15分くらいで着丼✨だが、かなりいい感じ❤️見た目も…背脂も😍スープは塩味が強い味噌系ですな…ただ背脂でまろやかに🍖肉味噌もしっかり味が付いており、中太ちぢれ玉子麺😆👍味噌ラーメンの麺はやっぱりこれね‼️クタクタになったもやしが味噌スープを吸い、美味しい…味変でニンニク・花山椒をIN🔥うん、リピート確定店です‼️ご馳走様でした🥰✨
辛辛に惹かれて♪ P多。2026-01-11-13:00ロピア詣での前に。元日に来るはずだった孫たちが風邪で全員ダウンし、この日となった。せっかく用意していた「ふぐ刺し」は我らで食してしまった。そのための、補給買い出しだ。さて、こちら他店舗さんで何度かいただいている。僕の中では「まあまあ」って感じ。店頭に向かうと「辛辛」の幟が目立つ。この文字に弱い僕は「即決定」。店頭で食券機購入。確か現金のみだったよう。僕は辛辛。連れ合いは、叉焼味噌。卓には・摺りニンニク・豆板醤・花椒・・・これ嬉しい♪などなど。程なく配膳。味噌叉焼の丼を見て「絶句」厚すぎる叉焼が3枚も！！濃厚で旨味あるスープだった。ただ、最後に余分な塩味が。丼を交換してマタマタびっくり！・分厚い叉焼・ゆで卵・ネギタップリ・ニラ・辛みそと丼から零れ落ちそう♪ただ、僕には「辛辛」ではなかった( ;∀;)ネギが多すぎて麺が減らない。叉焼も最初から一枚残しと決定。最後は「花椒」を摺り下ろして麺1/3残しで終了しました。今の僕には「重い」。
寒い日には、ぴったりの味噌ラーメン。スープと麺のマリアージュが最高です。肉厚なチャーシュー、調味料も多くて、自分で味変できるのも魅力です。ランチセットもお得あって好きな感じ。餃子は一口サイズ。女性や子供には向いていると感じました。
地元にも店舗がある味噌専門の人気店。今回はロピア新座店への買い物ついでにこちらの店舗に伺いました。祝日ということもあり入店するとなかなかの混み具合でしたが、席間を広く取ってあるのでガチャガチャした雰囲気はなかったです。混んでいる時は先に食券を買ってからボードに名前を書いて待つというスタイルです。少し入口で待って席に通されました。オーダーしたのは期間限定の辛辛味噌ラーメン！花椒が効いているシビカララーメンです。辛味自体は思ったほど強くなく、むせずに食べられました。ボリュームもたっぷりで食べ応えがあります。花椒、🌶️で食べ終わる頃には汗だくでした💦個人的にはいつも食べている赤ネギ味噌ラーメンの方が好みでした。寒い季節は味噌ラーメンが美味しくいただけるのでまた近いうちに伺いたいと思います。
味噌ラーメンとチャーシュー丼を注文日曜日の12時半頃来店中はカウンター席とテーブル席がありますがテーブル席はすでに満席でしたカウンター席は空いてたので食券購入後すぐに席に着けましたラーメンはすぐに到着一口食べたらモヤシの香ばしい香りや味と味噌が同時に感じられとても美味しかったですチャーシュー丼はとても柔らかくやはり美味しかったです。
美味しかった！！3回くらい来ていますが、味噌ラーメンは門左衛門さんとここが美味しいと思う！昼間は近くの学生さんでめちゃ賑わっていました。学校の近くにあると飲食店はきっと繁盛するでしょうね。大盛りとか選べる、色んな種類がある、美味しいとなったら男子達は嬉しいと思います☺️
駐車場はマックや他の店舗と共有ですが十分止められるほどスペースがあり助かります。他の店舗へ行った事があったので初めて新座店へ行きました。先ず来店し食券を購入した後に席に移動しようとしたら店員さんに誘導されましたが、直前までに食事されていた席へ誘導されました。他に空いている席があったので好きな所へ座りたかった。なぜ直前まで食事していた席に移動させたのか謎。味は他の方が何人か言ってますが味が濃いですね。私も濃いめが好きなんですが、それでも濃くて何回もお水を飲まないと厳しかったです。味の濃さは個人差がありますが一緒に行った家族も途中でキツイと言っていたので、やはり一般的な味噌ラーメンよりも味は濃いめかと思います。
2024.09.07美味しかった『味噌ラーメン屋』さんの味噌って、若干苦手な物が多いのですが、こちらは、私の好みにバッチリ👌です（あくまでも個人の感想です…）
土曜日の夜に伺いました。3人(厨房2人、ホール1人)でのオペレーション！明らかにキャパオーバー。それでもホールの女性はテキパキ汗をかきながら頑張っていました。入り口にある券売機でラーメンと餃子の食券を購入しました。しばらく待つこと数分席を案内されました。そしてまたしばしの待ち時間。で水とオーダーをとりに来てくれました。で、しばらく待って餃子が来ました。食べ終わってもラーメンが来ません。またしばしの待ち時間でようやくラーメンが来ました😅店員さん、みんな頑張っていますが最近の人件費問題や労働環境で人手不足なんだなと感じました。
| 名前 |
味噌ラーメン専門店 日月堂 新座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-481-5005 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～14:45,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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日曜日のランチで初訪問。家族連れが多く、にぎやかな店内。駐車場も広々。オーダーは券売機のみ。「左上の法則」で味噌ラーメンをチョイス。味噌専門店ならではの濃厚、コクのある味で大変満足しました。ただ、商品提供まで20分程掛かりました。厨房を見ると女性一人がフル回転で鍋を振ってました。ホール係りの外国人の方、ものすごく丁寧な接客で感動しました。責任者の指導の賜物でしょう。メニューの変更にも快く対応して頂き感謝です。