知夫里島の隠れ家フレンチ、絶品コース。
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Chez SAWAの特徴
5500円とは思えない素晴らしいコースを提供しています。
東京では味わえないフランス料理のクオリティの高さが魅力です。
本物の美味しさに出会える特別な場所です。
ここの料理は最高客席数も少なく、丁寧な接客と料理を出すタイミング美味しいの一言盛り付け、味付け素晴らしい。
知夫里島に存在するということが奇跡ともいえる隠れ家的な古民家フランス料理店です。私自身は知夫里島訪問は3回目、妻は初めてでした。今回、妻の退職＆誕生日祝いで知夫里島へのドライブを計画し、少し前から気になっていた、こちらChezSAWAさんを予約して訪れました。ワインなどアルコールを飲む予定でしたので、当然ながらクルマではいけません。宿泊のホテル知夫の里からは送迎バスが出るということで、もう一組のかたと同時にうかがいました。通された席は一番奥。メニューをみますと隠岐牛の料理がなく、スタッフに問うと注文したコースとは違っていたとのことで、これはご愛敬。さて肝心の料理ですが、当然ながら文句の入る隙などあるはずもなく、芸術として昇華された逸品ばかり。一点の隙もないお料理です。お料理にお金をかけることが、これほど納得のいくお店を他に知りません。栄螺の香味焼きは、口いっぱいに美味しさが広がります。古民家をリノベーションした黒を基調とするシックな内装が、料理を引き立てています。
知夫里島といったらフレンチというほど知名度があります。知夫里島に来島した時には絶対に寄りたいと思っていました。ディナーをいただきましたが、要予約です。電話で予約する際、外してほしいものやアレルギーなどを聞かれました。コースは3種類あり、真ん中のコースにしました。知夫里島産の野菜などこだわっており、本格フレンチを堪能できました。特に栄螺の香草焼きが想定外に美味しく、貝類はあまり好んで食べてなかったので、初めて貝類が美味しいと感じました。また、来島した時はまた寄りたいです。駐車場はないので、歩いて行くことになると思います。
4000円コースを予約。4000円とは思えない美味しさでフランス料理を楽しめました。特にポークのステーキが凄くトロトロで美味しかったです。コース料理の提供スピードもお皿の減り具合を考慮されている様子で大変満足でした。
グーグルマップで大体の場所は分かりますが、間違って別の民家の前まで行ってしまう位分かりにくいです。レンタカーで伺いましたが約100メートル離れた港付近の公園駐車場を利用しました。お店にも看板や標識もなく、玄関に小さな明かりが点灯しているだけでした。恐る恐る引戸を開けて中を伺い、ようやくここなんだと分かりました。古民家をリフォームし、落ち着いた内装の受付とダイニング、キッチンの棟と2室のみの客室がある離れがあります。語りだすとキリがないので一言、素晴らしい夕食、朝食、快適な客室でした。集落の一角にありますが終日静寂で夜空も美しく最高の1泊でした。美味しいものを食べたいという方なら行く価値絶大だと思いました☺️
知夫里観光でココを外すのは何故？というくらいのお店。知夫里島は初めての訪問だったので、勝手が分からず、ココと赤壁を目がけて行きましたが、どちらも素晴らしかった。コース料理はゆっくり提供されるので、食事開始から大体２時間ぐらい見ておくと良いかも？今回利用したE-bikeだと知夫里名物の野生のタヌキとやたら遭遇しますが、レンタカーだと微妙です。今回隣席の御ネーさんたちはワイン３本開けてました。酒飲みのあなたはワインを飲みながらココの料理に舌鼓を打ってからの、TAXIでの観光がおススメ。お酒を飲まない方は近くの仁夫里浜公園に駐車して行くのがBest。
新玉ねぎとほうれん草のポタージュスープで始まり、ここでコースの全てが最高に美味しいであろうことを予想させる絶妙の美味しさでした。予想に反せず鮮魚料理から肉料理そしてジェラート、紅茶まで人生最高のディナーでした。シェフも奥様も、とても気さくに接してくださりながらも常に食事の進み具合に気を配っていただいて次の料理を用意してくださいました。
「まさかこんなところにフランス料理屋が！？」と思うような場所にあります。これを読んでいるあなたはきっとGoogleマップを開いているはずですから、どうぞマップを辿りながら探してみてください。お店に着くと島の古民家をリノベーションした料理屋さんになっていて、良い意味で懐かしさと新しさが混ざり合った空間が広がっています。本格フレンチを古民家で、人柄の良さそうなシェフが「島で食べている」とは思えない美味しい料理の数々。昔からこの島を知る身としては本当に驚きでした。またお値段にも驚きました！「このコース料理がこの値段で食べれるの？良いんですか？大丈夫ですか？」って心配になるほどリーズナブルだと感じました。今後は宿泊施設も併設されるとのことで、今後来島者数増加のキーにもなりうるこちらのお店。皆さんもぜひ知夫里島に来て古民家本格フランス料理を召し上がってみてください。
寒波襲来の中、おひとり様で利用させていただきました。全てのお料理、お心遣いに再訪を心に決めずにはいられません。
| 名前 |
Chez SAWA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8885-0767 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:30,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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離島で出会える本物のフランス料理と温かいおもてなしこの度はシェサワさんにお世話になりました。7月20日、知夫里島、古民家をリノベーションされたお宿兼レストランで、素晴らしいディナーと朝食をいただきました。ディナーはシェフの情熱が詰まったコースで、特に骨付き仔羊の黒胡椒ソースは数時間かけて丁寧に煮込まれた逸品。ローズマリーなど自家栽培のハーブも使われており新鮮です。ワインのペアリングも素晴らしく、シェフご夫妻の温かい説明がとても印象的です。朝食は和食コースで、シェフがその日の朝に釣り上げた魚の刺身の湯引きは絶品！新鮮さとおもてなしの心が伝わる朝食でした。また、宿泊中に出会った他のお客さんとも自然に会話が弾み、離島の旅の思い出が一層豊かになりました。マダムのご夫婦の温かい対応に、心から感謝しています。隠岐知夫里島を訪れる機会があれば、また伺いたいです。知夫里島の島津島の海もエメラルドグリーンで綺麗でした!!