釣り場近くで驚きの速さ！
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釣魚・魚捌き・持ち込み調理専門店【捌き処】ととの特徴
事前に電話で確認できる、持ち込み調理専門の鮮魚店です。
捌き処では、魚をめちゃめちゃ早く捌いてもらえます。
釣り場の近くにあり、便利で最高の魚料理体験ができます。
めちゃめちゃ早く捌いてくれます。ありがとうございます!
このようなお店を開いて頂き、感謝します。職人の技、優しい接客大変素晴らしいです。
釣り場の近くにあって前から気になってました、事前に電話で持ち込み可能な魚種かの確認をとり今回初めて利用させていただきました。いつも外道で捨ててたヒガンフグ2尾と小さいコブダイを持ち込み。鍋用に処理してもらい美味しく家でいただきました、また利用させていただきます。
こんなお店、待ってました。釣った魚を持って行ったら、刺身や好きな用途に捌いてくれるなんてとても助かります。今回私が65cmのメジロで注文した、半身で尾頭付き姿造りは圧巻。海藻やレモンなど彩りも素敵で、持ち寄りパーティーやお祝いにも喜ばれると思います。あとの半身は切り身。塩焼き用と、西京焼き用には塩を振ってくれました。切り身になれば自宅での調理も簡単です。合計¥2,600でしたが、釣りで疲れて誤って手を切ったり、部屋中が生臭くなったり、魚ゴミの処理が苦手、短時間で綺麗に調理して貰えるなんて本当に助かります。（たぶん3枚卸しとかならもう少しお手頃）お店には色々な煮魚の素や、紙のレシピがたくさん置いてあり「この魚に合う料理は？」と相談にも乗っていただけます。店員さんの一人は捌き歴26年だそうでプロの職人さんでしたがとても優しく接客してくださいました。またいつ釣れるか分かりませんがお世話になります。
最高です。真鯛をメインにお願いしてますが、炙りが旨すぎる。最近は一匹全部炙ってもらうほどハマっています。プロの技です。待ってる間に釣り道具洗えるのも嬉しい。
めちゃくちゃ調理が早く、ビックリした。しかも綺麗😍又釣れたら宜しくお願い致します🙇♂️
| 名前 |
釣魚・魚捌き・持ち込み調理専門店【捌き処】とと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-939-5922 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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何度か捌きをお願いさせてもらってますが、いつも気持ち良く対応して頂いて大変満足です。