金沢おでんと鶏出汁、幸せのひと皿。
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酒BARのおでん バンチョーサンの特徴
鶏出汁のおでんが絶品で、深夜でも楽しめますよ。
大きな身体の店主が優しい笑顔でお出迎えします。
臨時営業では予約なしでも入店可能なので安心です。
旅行にて訪問。建物2階にあり無機質な扉は一瞬入店躊躇いそうになりますが入って下さい。少し小さめの店内ですがカウンターにテーブルとうまく配置してます。予約なしで飛び込みましたが心良く出迎えて頂きました。人気はやっぱりおでん。盛り合わせはボリューム満点。出汁が効いてますねぇ。日本酒が進みます。だし割も大変美味しく接客も良いです。お客も楽しませてもらいましたが店員さんもにこやかに楽しく接客していました。値段もそんなに高くないです。むしろリーズナブルなほど。ソーセージとシュウマイは絶品。是非食べて欲しい味です。人気なのはわけがありますね。すごくいいお店でした。
おでんで1人飲み。1人飲みだとハーフサイズにもしてくれ、シュウマイのタレみたいなのが旨すぎた。おでん盛り合わせには赤巻もあって、色々と楽しめました。
JO1のお二人が来ているのを見て美味しそうと思い伺いました！全体的にボリュームがあってコスパが良かったです。2軒目にぴったり！おでんの盛り合わせは特にボリューミー！お通しも負担あまり食べないもので美味しかったです。
店主である番長さんから「短時間ですみません」とお声がけいただき、さらにお通し前には苦手な食材を確認してくださるなど、細やかな気遣いがとても心地よいお店でした。女将さんやスタッフの方々も温かい雰囲気で、こじんまりとした店内は落ち着いており、ガヤガヤしていない点も個人的に好印象です。提供されたお通しについても丁寧な説明があり、旬の魚と加賀野菜を使った創作料理はどれも美味しく、最初の一品から満足度が高いです。金沢のおでんは具材が大きめで、・大根・車ふ（かなり大きめ）・れんこん・あげだし白子（特に絶品）をいただきましたが、どれも出汁がよく染みていて、とても美味しかったです。合わせて注文した梅干しサワーも、まろやかな味わいで料理との相性が良く楽しめました。旅行で訪れましたが、スタッフの方が他の美味しいお店も教えてくださり、土地の魅力をさらに知ることができました。温かい接客と丁寧な料理が印象に残る、また訪れたいお店です。
泊まってたホテルから近いおでんのお店(＋だし割り飲める)を探していて見つけたお店。旅行で立ち寄りました。観光のアドバイスももらって本当に良い時間を過ごせました！大根食べ甲斐があります！大きいけど柔らかいのでペロリと食べてしまった！だし割り本当によかった！旅行のおみやげに地酒買って帰ります！
金沢おでんをたべに♡金沢旅行といえば、金沢おでんは外せないですよね！2件目として選んだお店は#酒barのおでんバンチョーサン突き出しは、めじまぐろ漬け、クリームチーズとおかか和え、ゴーヤお浸し、フルーツトマト、そらまめのピリ辛和え。この一口サイズが嬉しい♡加賀太胡瓜の浅漬け 380円おまかせ6点盛り 1350円大根・たまご・車麩・ちくわ・しいたけ・こんにゃく串。巨大な大根に圧倒されてみて！おでんしゅうまい 880円 （2個）これは美味しい！ぬか鯖 550円 お酒に合うよー！お会計はウーロン茶とお酒合わせて 6000円位。変わり種おでんが沢山ありました！
仕事で出張した際に利用させていただきました。ビルの2階で無機質な鉄扉が入口。1階の看板電源が消えていたので営業していないかなと思ったらその日は開店から忙しくスイッチを入れ忘れていただけと面白ろ可笑しくオーナーことバンチョーが説明してくださいました。最初に苦手な食べ物などあるかなど聞いてくれたので安心出来ました。またカウンターで対応してもらったので調理の様子など見ることが出来、どのように料理が提供されるのか楽しめました。お通しからはじまり魚、肉、金沢おでんそしておすすめの地元日本酒とともに美味しくいただくことが出来ました。ゆるキャラの様なバンチョーの美味しい料理とその人柄が作り出すお店の雰囲気があったためとても良い時間を過ごすことが出来ました。また利用させていただきたいと思います。
鶏出汁のおでんが最高に美味いです。どれもめっちゃ煮込んであって、ほっちゃほちゃ。大根の長さにビックリしますが、その日の人数や雰囲気に合わせて切り分けたりしてくれる、とても気の利くOwner番長です！焼売のおでんの美味い事！少し大きめに切って食感を出してある玉葱の甘さに脳天突き破られました！www 小皿にさり気なく三種類くらい乗ってくるお通しも言う事なし！ちょっと不思議な所にある凝りに凝った“おでんBAR”！秘密の場所にしたいくらいですが、“おでん終了しました”と張り紙している律儀なオーナーの人柄と新鮮な魚から下準備の大変なおでんまで、一切手抜きなし！毎日全力投球の番長の店、ついつい宣伝してしまいます。とにかく是非一度、足を御運び下さいな。紅生姜の練り物も美味いな〜言うたらキリがないので、この辺で…
9/19臨時営業されており、予約無しで入れました。金沢旅行中の晩ごはんに親友とふらっと寄らせて頂きましたが、本当に料理が全て美味しくてデザートまで最高でした。店長さんもバイトの方も素晴らしい気遣いと対応で、楽しい旅行の始まりになりました。こんなに感動するお店は久しぶりでした。ありがとうございました！また必ず戻ってきます！！
| 名前 |
酒BARのおでん バンチョーサン |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5486-5417 |
| 営業時間 |
[水金土月火] 18:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒920-0981 石川県金沢市片町２丁目２１−２４ ビルズ ２F |
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食事もも雰囲気もスタッフの方々も最高！1軒目のお店にすればよかったと後悔するくらい素敵なお店でした。しゅうまいについてくる黒胡椒のソースが絶品です。