背脂煮干し中華、至福の一杯。
麺屋 周(まこと)の特徴
海老味噌中華は、絶品の美味しさを提供しています。
国道105号線沿い、踏切の近くでアクセス良好な立地です。
駐車場が広いので、ゆったりと訪れやすい環境です。
通りがかりの看板を見て入店。事前情報なしで入ったこの店が大当たり。うまい!!まずは醤油ラーメンからと頼みましたが味も具もコスパよし。リピーターになる予感。店のかたの応対も元気がよい。
特製らーめんを頂きました。トッピング全部入りでとってもお得。味は新潟の背油ラーメンに似ている感じ。濃い味好きにはおすすめかな。
2026.5.1昼 中華そば…880円2026年ラーメン199杯目NEO油田系という初体験の味わい。確かに湯沢を思い出させてくれる、それでいて万人ウケしそうな設計。
昼は凄く混みますが駐車場もそこそこあり店内も広めですのであまり待ち時間なし。車で待機できるボケベルもありました。今回は、あっさり鶏ごぼうが売り切れだったので塩中華とわさびめしを頂きました。麺は4種類から選べ手揉み中華麺にしました。黄金色の濃厚な鶏と豚で出汁をとった塩スープがとても美味しいです。ワリと濃厚ですがしつこくなく飲み干せるスーブです。手揉み中華麺もツルツルし喉ごしよくスープがよく絡み美味しかった。わさびめしも鼻にツンとくる辛さですが鰹節との相性もよく自分は塩スーブを御飯に混ぜて頂きとても美味しかったです。ここは麺が4種頼もあるので同じメニューでも4度も楽しめるので、再訪問したいと思います。満足🍴🈵️😆【再訪問】前回、食べれなかった「あっさり鷄ごぼう中華」を頂きました。鷄出汁が意外とキレがある濃いめの味付けに低下水のパツパツも麺がよくスープと絡みとても美味しかったです。
☟中華そば ¥830 きざみ玉ねぎ ¥100 2025/5/1一口目 甘いと感じた 背脂の影響か チャーシューは薄めの2枚 麺が4種類選べるのもまた通いたくなる理由になりそう(一つはメニューにより+¥50必要)
五目中華930円を①の多加水麺で。叉焼は刻んであるのでトロミが強い仕立てに合ってて叉焼の出会いが楽しい。ただ、広東麺のイメージで食べると全く印象が違うので自分にはちょっと肩透かしだった。かなり煮干しの旨味が強い出汁で鶏ごぼう中華の強いトロミの印象だった。
初めてのお店はドキドキしますが、入ってすぐに「お好きな席にどうぞー」だったと思いますが、ちゃんと聞こえるように声掛けしてしてくれて無事に着席できましたm(_ _)m背油煮干し中華はとても美味しくてスープも完飲でしたw麺が4種類から選べるのは珍しいし凄いですよね。
「背脂煮干し中華」 癖のない煮干しの旨味と背脂のバランスが良く美味しい。四種の麺から選択、トッピングも多数あります。ご飯物では珍しい「わさび飯」があり、わさび好きにはお勧めです。
ふみきり超えてすぐ右にお店があります。何回も行きたくなるくらい美味しいラーメン屋さん!スープも麺も美味しい。海老味噌ラーメンは見た目以上に濃厚です。今回も美味しかった!次は何を食べようかな〜と思いながらお店を出れます。
| 名前 |
麺屋 周(まこと) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-2951-6383 |
| 営業時間 |
[日土] 7:00~14:30,17:00~20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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