最上早生使用の二八そば、絶品！
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晋蕎麦の特徴
最上早生を使用した二八そばを楽しめます。
ざる蕎麦の汁が甘くなく、絶品の味わいです。
チョイ漬けで蕎麦本来の風味を堪能できます。
海老天ざる1500円やっぱり蕎麦うまいなあ塩でいただく天ぷらもさっくさく具はしっとりうまい～😆
平日の昼前に。海老２本と野菜天ざると、今日の天ざる(カレイの天ぷら2つと野菜天)を一つずつ頼んで、海老とカレイを一つずつ交換しました。どちらも美味しいです。蕎麦は細めでシャッキリ。パリッと揚がった天ぷらには抹茶塩。小皿にきなこ葛餅が添えてありました。ちょっと嬉しい。店は4人がけテーブル3卓です。
はっとやさんの斜め向かいにあります。少し奥まっているので、見過ごしちゃうかも。ひらひら舞うのぼりを見逃さないで見つけて下さい。お店の中はテーブル三つ。あっという間に満席になります。店主は、まだ若めの男性。一人できり盛りしていて忙しそうです。「すみません、鍋で２人分しか茹でられないので…」と三人グループの席にお詫びして２人分出していました。海老天ざると今だけ天ざるの２種類があったので、どちらも注文。今だけ…は、納豆天という、油揚げで納豆を挟んだものが出て来ました。悪くはないのですが、同じ１５００円なら、海老天ざるかな。蕎麦は普通。天ぷらもまあまあ。ただ、店内が蒸気でムワッと暑いです。エアコンはかかっていますが、蕎麦を茹でるパワーが勝ります。涼しくなったらいいと思います。13時40分にお店を出る時には、品切れとなっていました。
最上早生使用の二八そば。きれいな細打ちの正統派な蕎麦です。おすすめは今だけ天ざる。
ざる蕎麦の汁か甘くなく私好み チョイ漬けで蕎麦の風味を感じて下さい。
| 名前 |
晋蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6056-8029 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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蕎麦、天麩羅最高お茶が、無い！ワサビ旨いが量少ないです。店内、トイレも綺麗です。4人用テーブル3だけです。大盛り、もりそばだけのメニュー増やして欲しいなぁ～!