宮崎産の新鮮鰻、感動の美味しさ！
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小料理 廉の特徴
落ち着いた雰囲気の店内で、和を感じられる空間です。
関西で修行された大将が作る料理はどれも美味しいです。
夜の家族での利用にも最適な素敵なひとときを提供します。
料理はとても美味しい！けれども数回通ううちに、ここの店員客を見てるな。と感じることが多々あった。オーダーしてもいないが、グラスが空になると前に頼んでいたドリンクが自動的に出されしっかり金額も取られる。だし巻き卵も小さくなった？このご時世じゃ仕方ないのか。
活きた宮崎産の鰻を丁寧に処理した上で、備長炭で焼き上げてくれます。接客も良く、沖縄の鰻ではぶっちぎり優勝でした。
料金に対して毎回全く説明がないのでが、サービス料金が全体の金額から10%取られます。16000円のコース料理を予約していたのに、仕入れ値が上がったからと説明もなく17500円に値上げされてた。中瓶から大瓶しか取り扱い出来なかったからといきなり大瓶を持ってくるはお金はしっかりとるし。こちらが聞くまで説明なし。不誠実な経営者と店員だなって思いました。帰りの靴も違う人のスニーカー出されてどこまでも失礼。店長は謝りもしない。
lunchで伺いました。鰻を頂きました。日本酒を頂きながら鰻を料理する前に料理前に料理する前の鰻を見せて頂きまた。沖縄では中々ないスタイルです。鰻は香ばしく大変美味しく満足致しました。是非又伺いたいと思います。
일본 특유의 고즈넉한 분위기와 가정식의 따뜻함을 맛볼 수 있는 식당이었습니다. 직원분도 친절하셨어요.장어덮밥을 시켰는데, 맛은 물론이고 가시도 잘 발라주셔서 좋았어요. 반마리로 시켰는데 다음엔 한마리로 해서 더 푸짐하게 먹고 싶습니다.기분 좋은 한끼를 대접해주셔서 감사합니다.日本特有の静かな雰囲気と家庭料理の温かさを味わえるレストランでした。 スタッフの方も親切でした。ウナギ丼を注文しましたが、味はもちろん、骨もきれいに取ってくれて良かったです。 半身で注文したのですが、次は1身で注文して、もっとボリューム満点で食べたいです。気持ちの良い一食をご馳走してくださり、ありがとうございます。
注文入ってから鰻をさばくらしく、凄く美味しかった！！！味もサービスも大満足でした。また行きたいです。
調理前の生きのいい鰻を見せてくれました✨白焼もお重もパリパリふっくらで美味しかったです！ありがとうございました！通常は無い肝吸いリクエストに答えてもらえて嬉しかったです！肝吸いチェンジはその日の様子によるようなので、要確認です！
やっと美味しい鰻を見つけたー！本日は鹿児島産。注文後に捌いてくださるのですが、平日の為か、さほど待つ事のなく鰻重が提供されました。いや、さっぱりした鰻の脂味に大満足香ばしく焼き上がって、タレも砂糖を使用してなくて風味豊かでした。また山椒好きには堪らぬ煮山椒も嬉しく。粉と違って口の中で弾けて香が広がり幸せ満載です。今日は朝から最高の1日やな！土用の丑の日とは言わずにまた来ます！そして一尾食べます。近々。あ、車の駐車場がわかりませんでした。北谷在住の裕福な方がタクシーで来るのかな、と。お酒のラインナップも魅力的で北谷に住みたくなります。
うなぎ重をオーダー！とてもおいしかったうまきも玉子がプルプルンで美味しかったです。茶碗蒸しもとてもおいしかった。
| 名前 |
小料理 廉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-989-4262 |
| 営業時間 |
[木] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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看板メニューは鰻とのことで、初訪問だったので鰻重を注文。すると注文後すぐに生きた鰻を見せてくれるパフォーマンスがあり、ちょっとした驚きと楽しさがありました。肝心の鰻重は、炭火の香ばしさがしっかりと感じられ、外はパリッと中はふわっとした食感。これまで食べてきた鰻とは一線を画す美味しさで、タレとの相性も抜群でした。鰻だけでなく、お造りや一品料理も充実しており、どの料理にも丁寧なこだわりを感じます。コース料理もあり、予算に応じて相談できる点も嬉しいポイント。店内はカウンター・テーブル・個室と幅広く、北谷の賑やかな雰囲気とは一線を引いた落ち着いた空間。味・雰囲気・接客ともに申し分なく、大切な日や自分へのご褒美はもちろん、接待などにもぴったりのお店だと感じました。