浄心で味わう好来系ラーメン。
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招福軒の特徴
復活した人気ラーメン店で、11時には6人待ち。
旨いあっさりスープの好来系ラーメンが魅力。
メンマ多めの竹とチャーシュー多めの寿は1200円で提供。
以前は西区にあった好来系の名店🍜✨◆大寿¥1,400招福軒は西区の浄心にお店があったときに一度訪れていました🚲若かりし頃には知り得なかった好来系のラーメン🍜年齢を重ねる毎にその旨さに魅了されてきました😋券売機で食券を購入後に着席です🎫大寿は麺とチャーシューの大盛り✨訪れた寒い冬に温ったかラーメンをいっぱい食べたい😆食券を出して待っていると茹で上がる釜の湯気が濛々と立ち昇る♨️ラーメン屋さんはコレが最高✨チャーシュー6枚、メンマとネギのシンプルな具材。中太のちぢれ麺にスープ•••と、いうよりもお出汁を絡ませていただくと「あぁ❤️やさしいこの味☺️旨い✨」ガツンとではなく『すーっと』入ってくるお出汁の旨み、コレぞ好来系‼️チャーシューは豚バラで脂の甘みがとても旨い😋
愛知県のご当地ラーメンでもある｢好来系｣のラーメンを提供しています。好来系の店は何店舗か訪れたことがありますが、・麺が太め・メンマ多めの｢竹｣にしてはメンマ少なめといった違いを感じました。太麺ですがかなり柔らかく、好みがわかれそう。スープはあっさり目で美味しく、飲み干してしまいました。もの足りない人にはラー油やニンニク粉？などもあるので、自分で味変が可能です。店の駐車場はありませんが、すぐ北の駐車場利用時は100円いただけるようです。また、歩いて1～2分ぐらいの場所に名鉄協商パーキングもあります（僕も利用しましたが200円で済みました）
ラーメン提供後、若大将が一礼されるのですが、このありそうでなかなか無い礼儀に、食べる側も心からラーメンを頂戴致しますという気持ちになりますね！二日酔いといえば招福軒の朝ラー！というくらい定番の伝説店が復活です。70回は振るだろう湯切りも復活っ！朝ラーまでは復活しませんでしたが、懐かしの味がまた食べられると思うと嬉しいですね〜。さてお味の方はというと、以前よりも角が無くなり、雑味も無く、優しい味わいになったと感じました。店内が綺麗になった影響もあるかも？まさに五臓六腑に沁みる味😋この優しいスープに、この太さの麺では強すぎるのではと思ってしまいますが、めちゃくちゃマッチしてます。秘訣はあの湯切りでしょうか…。
復活するには理由がある。違いと言えば、今はお弟子さんが慎重にレードルでカエシを丼に入れてくれるので塩分濃度が均等化されてる。言わずもがなアノ頃の一杯が楽しめます。最高です^ ^
１１時で６人待ちで人気ですね麺が好来系で一番太いスープはあっさりしていて旨いチャーシューがもう少し美味しいと完璧でしたお湯切りを４０回くらいする丁寧さもう少し少なくても良いので長く続けて欲しいですね。
メンマ多めの竹、チャーシュー多めの寿どちらも1200円。リピがあるかと聞かれたら無しですね。移転前の西区浄心では、名物的なおじいちゃんが案内してくれて、その雰囲気もラーメンの味にプラスされていたような気がします。スープの味は私には薄いと感じました。麺が美味しいなら良かったけど、それも感じなくて。これ！とゆーコメント見つからず、です。駐車場の料金は、他の方のコメントにもありましたがマックで飲み物買って！システムで。でもラーメン食べたのにマックでポテト食べれちゃうから、ラーメンは、どぉーなんだって話です。マックで駐車券をもらって1時間無料までついてるのに駐車場料金表示が600円！！！どーゆーことでしょー？？？ラーメン食べて、マックでセット買って、駐車場料金まで発生してめちゃめちゃ高いラーメンになりました💦
薬膳朝ラーでお世話になっていた招福軒が休業後に移転復活!名古屋薬膳としては間違いなく美味しい。湯切り50回overの大将？コミカル。高麗人参酢？？高麗人参入ってないし、風味もない。カウンターのみ、圧迫感。後ろ待ち、外待ちの圧迫感で落ち着かない。好来道場は待ちがあっても圧迫感は感じませんでした。店員さんは丁寧だし、駐車場サービスも有り難い。並んでまでは行かないかな。美味しい名古屋薬膳なのは間違いないですけど。
このラーメン店は、まだ浄心にある頃から毎週通っていました♪復活してもらえてとても嬉しいです☺️また、新店舗も家から近くになり、ありがたい限りです^_^
人気店が復活。好来系のラーメンは最近引退で減っているので嬉しいですね。前のように朝ラーは出来ませんが良かった。駐車場は隣のマックで買い物すれば60分無料券頂けるので、その際の購入100円分だけ現金で補助していただけます。
| 名前 |
招福軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-385-6661 |
| 住所 |
〒462-0026 愛知県名古屋市北区萩野通２丁目１７−１ フォレスト萩野通 1-A |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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好来系ラーメンで土曜の昼過ぎはなかなかやっているお店がないのですが、ここは通し営業してくれてるので訪問しました。行くには車かバスで行く必要があります。土曜の昼過ぎは待ち時間なく入れました。ベテランと若手の2人の店主さんが仲良く営業されていて、一杯一杯丁寧に作ってくれます。アツアツの優しい味のスープにツルツルの麺が馴染んでいてすごく美味しいです。メンマも美味しいのでメンマ増しがおすすめです。時間があるときはまた行こうと思います。