手間暇かけた創作料理、満席の人気店。
食堂よしの特徴
口コミで評判の料理は、どれも美味しいと多くのお客様に支持されています。
カウンターのみの小さなお店で、料理をじっくり楽しむことができる特別な空間です。
手間暇かけた創作料理が絶品で、心を込めた味わいを提供しています。
手間暇かけた創作料理はどれも美味しいです。
席数は8席ほどで、カウンターのみです。日替わりとなるメニュー。食べたもの全部美味しかったです。私は特にトンテキが一番でした。歯ごたえのある大根おろしと粒マスタード、季節モノの茄子も添えてあり、良かったです。
| 名前 |
食堂よし |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火] 18:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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カウンター8席のみの人気店で、いつも満席とのこと。今回は友人が約1か月前から予約してくれてようやく訪問できました。この日も満席で、その人気ぶりがうかがえます。メニューは日付入りで、その日ごとの旬の食材を取り入れているようです。今回は単品で注文しましたが、5,000円からのおまかせコースもあるそうです。まずはお造り盛り合わせ。天然あじ、あおりいか、白いか、かます炙り、すずきに加え、かつおのたたきと天然たい昆布〆は別皿で提供。舞鶴産の新鮮な魚介はどれも鮮度抜群で、海ぶどうが添えられているのも嬉しいポイントでした。おまけでいただいた宮津産の岩もずく酢は、今まで食べたことがないほどシャキシャキした食感で感動。名物のいつものポテトサラダは岩のりが添えられていて、磯の香りがアクセントになり絶品。八鹿豚とズッキーニの水餃子は、ズッキーニ入りという珍しい組み合わせでしたが、とても相性が良く、もちもちの皮とジューシーな具材が楽しめました。一番印象に残ったのは、しろいかととうもろこし入りの手作りさつま揚げ。ふんわりとした食感に甘みとうま味が詰まっていて、本当に美味しく、普段あまり日本酒を飲まない私も思わず季節のおすすめを注文。料理との相性も抜群でした。さらに、出汁の風味がしっかり感じられる出汁巻き玉子、黒七味バターが香る新じゃがのフライドポテト、赤味噌ダレが食欲をそそる牛ハラミ焼きまで、どの料理も丁寧な仕事が感じられ、一品一品が主役級のおいしさでした。予約必須なのも納得の人気店。旬の食材を生かした料理と心地よい雰囲気で、またぜひ訪れたいと思える素敵なお店でした。ごちそうさまでした。