土佐の名物、ナスのタタキ！
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丸徳笑店の特徴
平日でも美味しい料理を楽しめる居酒屋です。
予約無しでも入店できる便利さが魅力です。
いろんな日本酒を楽しめるお店です。
ひとり旅の夕食に訪れました高知は鰹のタタキも名産ですが、土佐のあかうしも有名でどうしてもこちらでいただきたく訪問カツオは完売だったので、ナスのタタキという郷土料理をいただきましたカツオのほぐし身もたっぷり高知名産のゆずが効いたポン酢とも相性ぴったり、お酒も進む一品でしたあかうしは上品な赤身で臭みもまったくなくタタキの仕上がりも◎でした店内は地元の方々などで賑わっていて人気店なんだと感じました店主の方と奥様が中心で営まれていてほっこり雰囲気で美味しくも心温まる時間でした。
ナスの揚げ出し、イカゲソのわさびあえ、とにかく揚げ物が美味しかったです。魚は高知のハイレベルな中にあってごく普通に美味しい。もっといろいろ味わいたくなる。高知の居酒屋だとどうしても海鮮一辺倒なりがちですが、お肉メニュー、揚げ物メニューも豊富でまだまだ攻略しなければならんですね。お酒のラインナップも個人的に嬉しい純米酒もあり、謎の酔鯨TYPE25…吟醸なのか非公開とのこと（酒税法上いいのか？w）もなかなかでした。
県外からの訪問で、初めて伺いました。グルメサイトで高評価だったことから、こちらのお店を選びましたが、大正解でした。どの料理も本当に絶品で、盛り付けも美しく、目でも楽しめる内容。同行者も「美味しい！」を連呼するほどで、特にナスのたたきととうもろこしの唐揚げは感動もの。あまりに美味しくて、思わず追加で注文してしまいました。事前に料理をオーダーしていたこともあり、配膳のタイミングも非常にスムーズで、心地よく食事を楽しめました。店内の雰囲気も上品で落ち着いており、満足度の高いひとときでした。また高知を訪れた際には、ぜひ再訪したいと思える素敵なお店です。
2ヶ月前に会社の社員旅行で高知にカツオを食べに来て、ひろめ市場で食べたのですがあまり良い印象を受けなかった。そんなもんなのかと思っていてもう一度確認したかった。来てよかった、予約しないでダメ元で行ったらちょうど入れてラッキー、頼んだ料理全て美味い、パリパリピーマンと大葉みそ最高、ご飯おかわりしちゃいました。対応もすごく良くまた高知に来る機会があれば予約して行きたいです。ご馳走様でした。
ひと月前の予約が必要です。それだけ、とにかく美味しい。どのお料理も手が込んでるし、手抜きなく美味しく食べられる工夫が凝らしてある感じ。個人的には、ナスのたたき、とうもろこしの唐揚げが、想定外に美味しくて、それぞれおかわりしました。味噌汁はとっても濃厚でクリーミーな感じ。お魚の出汁を堪能できます。日本酒は高知のものあり、各地のものあり。個人的には地酒がさらに充実していると嬉しいです。たらふく食べたのにお値段にも驚きです。どうも、ご馳走様でした。
全て美味しかったです！日本酒も種類が沢山あって嬉しい🥹特になすのたたきとお味噌汁はお勧め！毎日食べたいくらい美味しかった！
ずっと行って見たかったお店にタイミングが合って行けました。店員さんも明るくて、店内も良い雰囲気です。全部美味しかったです。あかうしは何もつけなくても味が濃くて美味しい。お刺身も新鮮で満足です。また高知に行ったら是非行きたいです。
平日20時過ぎに予約無しで入店。帯屋町にあるお店。チャンバラ貝の塩ゆで、刺し盛り、土佐あか牛、ナスタタキ…どれも美味しい。オススメの地酒「山に雲が」甘みさっぱり飲みやすく旨し。明るいマスターと奥様の人柄に触れ素敵な時間を過ごす。飲食店としてQSC高く、高知に来たらまた寄りたいお店。ご馳走さまでした。
今まで行った居酒屋さんで、1番感度しました。店員さん忙しく料理の提供がおそくなるかもしれないと事前に伝えてくださいました。実際はそんなに待つことなく、テキパキ準備してくださっているのがよくわかりました。フロアの方も気さくで、おすすめのお酒や料理を教えてくださり、にこにこの笑顔と落ち着く接客で料理がより美味しく感じました。お料理生かつおとたたきもあい盛りは驚きました。今まで色々なお店で食べてきましたが、身のもっちり感と焼き具合、厚み、添え物全て頭ひとつ分飛び抜けています。土佐のあかうし、ブリぬた、ナスのたたき、かきとあおさのあげだし、土佐巻き(細)もいただきました。本当に全て美味しかった。何一つ手を抜かず、盛り付けに使う飾りにまで気配りがあり、店主の心遣いとセンスが感じられました。味付けの強弱も素晴らしく、脱帽です！料理だけでなく、一人ひとりの席にセッティングされた和紙の敷物と柄の小皿、日本酒のおちょこは好きなものを選ばせてくれます。食後には高知のお菓子をくださいました。食事は、味だけでなくホスピタリティも充実していると何倍も楽しく嬉しくなるんだなぁと改めて実感させられました。今まで日本各地様々な地域に旅行に行きましたが、感動するお店には中々出会えないものです。今回こちらのお店に出会えて本当に嬉しく思います。必ずまた来ます。皆さんにもおすすめしたいです。最後に今回、大人二人で飲み物4杯とお料理6品で1万円いかず驚きました。末永くお店が繁盛しますように。
| 名前 |
丸徳笑店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
旅行で予約なしで入店。お刺身や鳥たたき、牡蠣の揚げ出しなど頂きました。サービス、雰囲気もよく料理、日本酒も美味しかったです👍他にも食べたいメニューあったのでまた行きたいです。