味わい深いあごだしラーメン。
ダシをススレ岐阜店の特徴
あごだしラーメンはあっさりとした味わいが楽しめます。
ランチには半王宮麻婆飯セットや餃チャセットが選べます。
醤油ラーメン欲張りセットには唐揚げやカタラーナも付いてきます。
岐阜にはこってり目のラーメン屋さんが多い中、貴重なあっさりたまり醤油のあごだしラーメン。スープの色は濃いですが、あっさりスッと食べれます。唐揚げもカリッとしておいしかったです。テーブルに3種類のお酢があり、かけるとまた味わいが変化します。私はニンニク酢が好みでした^_^
醤油ラーメン欲張りセットを注文ラーメンに麻婆版 唐揚げ カタラーナが付いてきますラーメンの出汁は麺を食べさせるには店名程の出汁感というかパワーが足りない気がしました。変わり種の酢で食べさせる!なのかな..と麻婆飯はウォーマーで出来てる麻婆をかけるものでご飯、麻婆共にダマがあり気になりました。カタラーナは食後にちょうどいいサイズで美味しかったです。ご馳走様でした。
店内にスタッフが4人くらいいらっしゃいましたが、いらっしゃいませの挨拶はなかったので、勝手にカウンターに着席しました。席にQRコードがあり、基本的には、そのQRコードを読み取ってラインで注文(わからなければスタッフ対応)するシステムのようだったので、そのとおりにして、わたしは半王宮麻婆飯、お友達は柚子塩ラーメンを注文。麻婆飯は甘辛で、美味しかったですが、2回目リピしたいと思う程は、美味しいと思いませんでした。柚子塩ラーメンは、鶏チャーシューは普通。ラーメンスープは、すごく美味しかったです。全体的に、お値段は少しお高めに感じました。
名前 |
ダシをススレ岐阜店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-8892-9216 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.2 |
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ランチの半王宮麻婆飯セット、餃チャセットを注文しました。ゆず塩ラーメン、醤油ラーメンを選びました。あご出汁感は少し薄く感じました。スープがもう少し熱いほうが良かった。アーリーレッドはアクセントになるけれど辛みが強かったので好き嫌いがあるように思う。麻婆豆腐飯のご飯は柔らかい様に思いました。餃子はパリッと焼いてあり、野菜の甘みなのか?ほんのり甘い餃子でした。スタッフの女性二人は明るくハキハキしていてすごく気持ちのいい接客でした。