岐阜市住田町の美味しいワイン。
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ビタミアの特徴
落ち着いた雰囲気で楽しむ美味しい料理の数々です。
ナチュラルワインの種類が豊富で選ぶ楽しさがあります。
美味しい日本酒や焼酎もあり、こだわりを感じるお店です。
ここは本当におすすめです！ワインも料理もお店の方もお店の雰囲気もすごく好きです！また次も期待なって思えるお店です！お値段もお手頃なのにどれも美味しいです！
ディナーで岐阜市住田町にある『ビタミア』へ。ワインと多国籍料理が楽しめるダイニングバー。裏路地のビル一階にひっそりと佇むが、店内は若い人から中年まで幅広く賑わう。玉宮界隈では珍しい個人経営の飲食店。店内に店主のお子さんらしき人がご飯を食べていたので家族経営と思われる。こういう雰囲気、好き。アラカルトで注文。醍醐卵のウフマヨ、じゃがいもとチーズのお焼き、ハムとマッシュルームのチーズがけ、海老とキノコのアヒージョ、結旨豚のオーブン焼、お肉のパテ、鴨胸肉のロースト、クワトロフォルマッジ、ペペロンチーノ、ナチュールワイン。何を食べてもうまし。特にじゃがいもとチーズのお焼きが良かった。外はカリッと、中はホクホク。結旨豚はジューシーで、鴨胸肉はしっとりロゼ色。アヒージョはガーリックが効いていて、バゲットが止まらない。どれもお値打ち価格。ワインも充実しており、ガブガブ飲んでしまった。結果、一人当たり7,000円ぐらい。家族経営の温かみがありながら、料理はしっかり本格的。法人店舗が多い玉宮界隈で貴重な存在。デートにも、友達や同僚との気軽な飲みにもおすすめ。
優しいお母さんがいるバル?2軒目にもちょうどよく、ワインが美味しいです。そこまで高くもなく穴場な飲み屋さんかなと思います。
とにかくワインがとてもとってもおいしかった！食べものに合わせたワインを出していただけたり、それも相まって余計にワインが美味しく感じられた気がする。チーズの盛り合わせに関しても、好みを聞いていただけたり、あまり食べたことがないチーズを食べられて、いい体験ができた。ワインやチーズどちらとも、提供の際に丁寧に説明をしてもらえ、それもとてもよかった。店員さんもにこやかでとても気遣いができる方で、心地よかった。ぜひまた行きたい！
大変素晴らしい店です。ワイン その他のお酒の品揃えもまずまずです。料理はどれも良い素材を丁寧に調理しておりとても美味しいです。シェフが1人で作っているので混み合うと時間かかります。飲んでつまんで食べるなら最高です。
落ち着いた雰囲気と、美味しいお料理でとっても満足いく空間でした。ワインもフリードリンクのワインですが、美味しくて飲みやすかったです。接客も優しくて、気配りされていて、ありがとうございました。メインの鹿肉も珍しかったです∑(ﾟДﾟ)
高校の同窓会約20名で利用させていただきました。盛りだくさんの美味しいお料理の数々でとっても美味しくて楽しい時間を過ごすことができました。岐阜県産焼き茄子と生ハムのサラダやバイ貝とエリンギのエスカルゴバターオーブン焼きバゲット添えなど特に美味しかったです。ありがとうございました。
ナチュラルワインの種類も多いが、美味しい日本酒、焼酎もいくつかあり、お店のこだわりを感じれました。食事も刺身やマリネ、パスタなど和風、洋風共に美味しく、お酒にも合って美味しかったです。ワインも端的にわかりやすく、紹介いただけたので、選ぶ楽しみもありました。岐阜に行ったらまた伺いたい。BGMがボサノバ？でジャズだと個人的にもっとよかったと思います。
| 名前 |
ビタミア |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土] 13:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
玉宮町にある、ワインとお料理が楽しめるお店。メイン通りから少し入った場所に、ひっそりと佇むこちらのお店。ワインに詳しい方から、お料理も美味しくてオススメと聞き、以前から気になっていたの。お店があるのは、ビルの一階。店内には、カウンターとテーブル席があり、落ち着いた雰囲気。ガラス張りなのだけれど、ポスターや観葉植物がお洒落な目隠しになっていて、外からの視線を気にせず過ごせる。ナチュラルワインや国産ワインを中心に、季節のおすすめやスパークリング、希少なワインなど日替わりで用意しているのだそう。黒板目をやると、その日のおすすめワインが2種類。グラスワインの種類が豊富で嬉しい〜。手書きの黒板メニューには、美味しそうなお料理の名前がずらり。どんなワインをどのお料理と一緒にいただこうか悩む、この時間も楽しいのよね。▷キハダマグロのカルパッチョサラダ仕立てもっちりとして上品な味わいのキハダマグロ。ほのかな甘みも感じられて美味しい。白身魚で作られることが多いイメージのカルパッチョ。クセのない、あっさりとしたキハダマグロとの組み合わせに納得。▷自家燻製豚ハムとマッシュルームの薄切りパルミジャーノがけ自家燻製豚ハムの心地良い脂と塩気、マッシュルームの風味、チーズのコクの相性の良さ。ワインにもよく合う。▷自家製サルシッチャのテリーヌ仕立てサラダ添えレバーがふわりと香る、風味と旨味の豊かな一品。▷豚ほほ肉のトマト煮込みポレンタ添え柔らかく煮込まれた豚ほほ肉。トマトの風味と、まったりとしたポレンタと合わさったら、思わず笑みが溢れる味わい。ポレンタは、トウモロコシの粉をお湯やだし汁で煮た、北イタリアの伝統的な家庭料理なのだそう。少しざらっとした舌触りで、もっちりとした質感とコーンの香ばしさが印象的。お料理もワインも美味しくて、すっかり満たされた〜。