ガラス越しのおしゃれ感、長良川フォーの魅力。
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pho gnuの特徴
ガラス越しに魅力的な店内が見えるおしゃれさを誇るお店です。
長良川フォーと海鮮フォーが絶品で、味わい深いアジア料理を楽しめます。
入店のきっかけとなる雰囲気の良さが、訪れる人々を惹きつけます。
pho gnu。あるパン屋さんにオススメされてからずっと行ってみたかったフォー専門店。「長良ういろ」がプロデュースするお店です。フォー専門店なので、米粉つながりですかね。伺ったのは平日12時ごろ。店内は空いていて、他に客は2組だけ。私がいただいたのは「NOT CURRYフォー」あの「NOT CURRY」とのコラボフォーです。NOT CURRYが作る特製のスープで米粉の麺を食べるので、まるでスープカレーを食べているかのようで、とても美味しかったです。お店の方は、わざわざ外に出てきて駐車場誘導してくれるし、接客も丁寧で素敵なお店でした。
長良川フォー、海鮮フォーをいただきました。魚介の出汁が凄く効いていて美味しかったです😋オニオンフライや辛味ソースがテーブルに置いてあり、自由にトッピングできます。初めてのフォーがここでよかった。パクチーを入れていいかの確認をしてくれたのも嬉しかったです。お店の雰囲気も良く、古民家を改装していて古い梁や剥き出しの筋交、いい味がでています。
| 名前 |
pho gnu |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1640-1588 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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たまたま店の前を通りガラス越しから見えるおしゃれな店内に見惚れ入店。古民家を改装して造られた店内は古い土壁などをわざとのこしてるのかな？雰囲気はいいです。長良川フォーをいただきました。しっかりした食感のフォーで口の中で弾けるようなフォー独特の口当たり。出汁もフォーならでは牛の風味とレモンの爽やかさで味は日本人好みになってます。パクチーも効いていて香りがいい！付け合わせもこだわっていてとてもよい時間を過ごせました。