出雲バー紹介の薫香カクテル。
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Bar 小鳥遊（TAKANASHI）の特徴
薫香が香る美味しいカクテルを提供しているお店です。
出雲のバーとして、訪れる価値のある立地にあります。
美しい内外装が印象に残る、素敵な空間です。
薬草酒を専門としているバーですが、ウイスキーの品揃えなども申し分ないです。とても親切なマスターが要望に沿ったカクテルなどを作ってくださり、とても満足でした。
私はバーが好き日本国内だけでなく海外でも知人の紹介・推薦やネットの口コミなどいろいろ見てはよさそうなお店に行きますそんな中で久しぶりに”ここはいい！”と思ったのがこちらの松江の繁華街・伊勢宮町にあるお店ですこの日は一人旅1件目で軽く食事をした後にワインのお店へ行きそして〆の3件目で行きましたお店の扉を開けると上品で落ち着いた内装うんよい感じの雰囲気だねー3件目なので1杯だけ、と思ってジンフィズか何かを頼んだのですが、とても美味しいので2杯目を注文薩摩の灰持酒（あくもちざけ）を使ったカクテルなど、珍しいお酒を使ったアレンジが秀逸短時間でしたがよきお店に感謝また行きたいと思えるお店でしたお客さんは地元の人と観光客の人で半々位かな？満席になることもありました予約できるそうなので確実に行きたい方は予約することをオススメします！近くにあれば通うんだけどな～また松江に行った際は再訪しよう旅行先でよきお店に行きたい人やバー好きな人にオススメ松江に行く機会があったらぜひ寄ってみてくださいごちそうさまでした！
薫香が香るカクテルがとても美味しい。お店は薄暗く雰囲気がとても良い。かといって敷居が高いわけではなく、とても居心地が良いお店でした。バーテンダーのご夫婦にカクテルの説明を伺いながら美味しくいただけます。BARに慣れていない人でも入りやすいと思います。
it's great！兎に角うまいカクテル。丁寧な所作、上品な佇まい、プロの心意気を感じられて良い。この店に来たくて松江に3回来訪。また来月も行く予定。複数人用の席もあるが、カウンターも楽しい。
JR山陰本線松江駅より徒歩8分、2023（令和5）年創業のオーセンティックバー「Bar 小鳥遊」さん。こちらは薬草酒を豊富に取り揃えているなかなか珍しいバーです。お伺いしたのは土曜日の21時すぎ。店内は先客1名のみで、週末のこの時間帯にしてはかなりレアなのかもしれません。焼鳥さえきさんで食事をしたばかりなので、口をスッキリできるカクテルと相談したところ、ピスコラズベリースカッシュをオススメされました。ピスコをベースとして、ラズベリーを加えたカクテルですが、これは結構美味しい！スイスイ酒が進みます。飲み終わるころに次は薬草系のクセがあるものがいいなぁと思っていると、スーズがありますよ！とのことでトニック割りをお願いしました。これがまた好みにヒット！クセはあるけど鼻に抜ける爽快感があり、いつまでも飲んでいたいレベルで美味しいカクテルです。良い感じに酔っ払ってきたので、今夜は2杯でお会計。いやはや中村BARといい、松江にはバーの良店が多いのでは？またお伺いします！ごちそうさまでした。
紹介していただいたので伺いました。リキュールとカクテルのお店のようですが、カクテルが飲めないので、スイスとフランスのアブサンとプラムの蒸留酒と醸造酒をいただきました。今までウイスキーやラム酒は関心を持って調べてましたが、リキュールもお話を伺ってると興味深いお話がたくさん聞けて楽しかったです。一年後にまた行きます！
出雲のバーで紹介されてこちらに立ち寄りました。まだ新しいお店のようです、ですが店内は照明なども気を使われていて、雰囲気抜群。カクテルも素晴らしい見た目とテイストです。面白いウィスキーも飲ませて頂いて、良い松江の夜の締め括りになりました。旅行者も常連さんも受けとめてくれる素敵なBARだと思いました。
美しい内外装。バーテンダーの所作にも隙がありません。スタンダードなカクテルにもすべて技が効いています。しかしお店の雰囲気は堅苦しくありません。松江で強くおすすめできるバーです。
再投稿以前、投稿しましたが、消えているようでしたので。東京の有名BARで経験を積まれた方がされています。たくさんの種類のお酒があるとともに、内装にも力を入れていらっしゃるので、非日常的な素敵な時間を過ごすことができます。開店も通常18時からと早く、気軽にきてほしいとのことです。松江でバーをお探しの方は、ぜひお立ち寄りを！
| 名前 |
Bar 小鳥遊（TAKANASHI） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0852-33-7266 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 18:00～1:00 |
| HP |
https://instagram.com/bar_takanashi?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
〜松江の夜に、東京の洗練とご夫婦の温もり。一気飲み必至のマルガリータに酔いしれる〜松江の静かな夜。ふらりと暖簾をくぐった先に待っていたのは、都会的な洗練と、故郷へ戻られたご夫婦の温かなおもてなしが共存する、素晴らしい空間「Bar 小鳥遊」でした。 東京で研鑽を積まれたというマスターが振るうシェイカーの音は、松江という町の夜に都心の新しい風を吹き込んでいるような雰囲気でした。◇記憶に刻まれる、至福の一杯絶品、マルガリータの衝撃 ーーー今回いただいたのは私が大好きなマルガリータ。グラスの縁を彩る塩の塩梅、テキーラの力強さ、そしてライムのフレッシュな酸味。そのバランスが驚くほど完璧で、一口飲んだ瞬間に喉が歓喜しました。あまりの美味しさに、バーでやるまじき「ほぼ一気飲み」をしてしまうという失態（笑）。気がつけばグラスは空に。すぐさま、おかわりをお願いしてしまいました。東京のセンスが光る、洗練されたバックバー ーーーご夫婦で東京から戻り開業されたというだけあり、選ばれたボトルのラインナップや、空間の隅々に宿るセンスが抜群です。落ち着いた照明の中で、ゆっくりとカクテルが仕上がるのを眺める時間は、まさに大人のための贅沢。ご夫婦の柔らかなホスピタリティ マスターの確かな技術はもちろん、奥様の細やかな気配りも心地よく、初めての訪問でも昔から通っていたかのような安心感に包まれます。このお二人の空気感が、お店全体を温かく、居心地の良いものにしているのだと感じました。総評松江にこんなに素敵なバーがあるなんて。 一杯のマルガリータに魅了され、ついついペースが上がってしまうほど、ここのカクテルには「魔力」があります。一人で静かにグラスを傾けるのも良し、ご夫婦との会話を楽しむのも良し。 松江の夜を締めくくるなら、ここ！。そう確信させてくれるお店です。素晴らしい夜をありがとうございました。