横浜そごうの絶品ミルフィーユ。
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ピエール・エルメ・パリ そごう横浜の特徴
ミルフィーユが絶品で、リピート間違いなしの味わいです。
クリスマスケーキとしても人気で、特別な occasionにぴったりです。
横浜そごうでの会社帰りのお楽しみスポットとして、多くの人に愛されています。
デパートの地下の販売スペースと言う事もあり、イートインはなし。イスパハンやミルフィユ、マカロン等々エルメの代名詞が勢揃い。師匠ルノートルもエルメも弟子カッセルもどこも美味しいですね。イスパハンのマカロン生地部分はラデュレとは形模様が違いますね。
2026/3/15(日)。18時半頃。ミモザを見に神奈川方面へ40km余りお散歩しに行った帰り道にて。えの木ていのサンドクッキーを仕留めにそごうのデパ地下ダンジョンをウロウロしていたら、ピエール・エルメを通りかかったのでチラ見したところ、ケーク・アンフィニマン・ノワ・ド・ペカンが売っているではないか…！実は1週間前の3/7に、越生と奥武蔵と外秩父を散策した帰りに、池袋で乗換イベントが発生して東武池袋のスイーツを漁った際、ホワイトデー期間ということで出店していたピエールエルメで、このパウンドケーキの存在を知っていた。その日は、冷蔵庫のスイーツ在庫の兼ね合いで諦めたのだが、キャラメル色の魅力的な見た目のピーカンナッツパウンドケーキが、ずっと頭の隅っこに居座っていた^^;2度目の邂逅を逃すまいと即購入。税込2,808円。日持ちは4週間足らず。お手提げ無料。3/29(日)、前夜に食べたペニンシュラの生洋菓子4つでは満たされず、ド深夜に目がカッ開いてしまったので、ストックしてあるスイーツの中で比較的期限が近かった此奴を開封の儀><;！パウンドケーキの恒例行事で冷温食べ比べ。温めると、生地が柔く崩れやすくはなるが、ふわっとはならないのと、チョココーティングがヤワヤワに溶けて頼りなくなるのとで、今回は食べやすい冷のままのが良いと思う。上面にしっとりな舌触りのプラリネクリームが絞られて、クリーム含め外側全体が程良い歯応えのチョココーティングで覆われている。ケーキ本体は、みっしり生地と、ザリザリとしたフィアンティーヌ入りプラリネが合わさり、香ばしいナッツもゴロゴロも潜んでいる。表面のコーティングからトッピング、生地に至るまで、食感が豊かで、それぞれ異なるピーカンナッツ風味の美味しさが味わえる。原材料の筆頭がピーカンナッツなだけあって、正にアンフィニマンペカン(=ピーカン尽くし)。全体的には甘香ばしく、ほのかな塩気がナイス。小さめの見た目の割に重量感があり、満足感大。強気なお値段だけど、ハイクオリティな味わいで、買って良かったと思える。来年もホワイトデー期間にこれが販売されるか分からないけど、見かけたら仕留めておきなと推したい逸品。本日もご馳走様でした^↫^ψ
イスパパンまじで神様ですwwwパリにいた時にはじめて食べました。びっくり程度の美味しさで、日本発のことがわかった後すごくびっくりしました！！！(一号店は日本、シェフはフランス人何度もリピートさせます！
2026/1/XX (Take Out)記念日用に下記商品を購入。流石にピエール・エルメ、ケーキは軽く千円を超えてきますね。■イスパハン＠1,188円（税込）---バラの風味のマカロンで甘いライチと甘酸っぱいフランボワーズをサンドしている看板商品。ピエール・エルメと言えばのマカロンは流石の美味しさですが、フランボワーズがかなり酸っぱ過ぎて、全体の味のバランスはいま一つに感じました。■プレジール・シュクレ＠864円---表示を見ると、ダコワーズノワゼット、ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ、ショコラオレ、ガナッシュショコラオレ、シャンティショコラオレと、チョコ尽くしのケーキです。多層のチョコレートが濃厚でとても美味しく、ヘーゼルナッツやプラリネの風味もしっかりあります。※クレジットカード支払い個人的には、イスパハンよりプレジール・シュクレの方が好みでした。イスパハンを購入するなら、マカロン単体を購入した方が楽しめるかもしれません。評価：3.53（料理：3.6 コスパ：3.4）
旨い！凄い！食べたことがない味がするムースです。いろんな味が、絡んだような複雑な味！
ここのミルフィーユが食べたくて購入してみました。ミルフィーユはザクザクした食感で、プラリネクリームの風味とパイの香ばしさがたまらなく美味しかったです。ピスターシュやタルトヴァニーユも少しもらって食べてみましたが、ピスターシュは品の良いピスタチオの風味が鼻から抜けて爽やかさもあり、流石と思わせる一品。タルトヴァニーユも上品で甘すぎず、大人向けの香りが楽しめてとても美味しかったです。どれも流石エルメ✨と思わせるケーキでした。
【2025年2月、頂き物】この日は頂きものとしてこちらを。可愛らしくも上品なクッキー缶はやはり気分が盛り上がります。白基調の缶に対して、中にはショコラベースのサブレがたっぷり。バラバラのサイズや形状のサブレが、ギュッと詰まった感じもまた良きです。食べ始めると、いずれも思った以上に食べやすいというか日本人好みの味わい。素直なショコラに様々な食感のサブレはいくらでも食べられそうですし、実際、一気に一通り食べてしまいました。これ危ないなぁ…。(笑コーヒーと一緒なら尚良し。美味しい、うれしい、おもたせでした。ごちそうさま。
可愛くてきれいでおしゃれ、そしてこのマカロンめちゃくちゃ美味しいです。定番のものから、期間限定のお味のものもあり、一点から購入可です。4個から箱に入れてもらえるの言うので、4個選びました。甘酸っぱいカシスルバーブが特に美味しかったです。冷蔵物なので、購入のタイミングに気をつけるのが良いと思います。
だいたい平日の会社帰りに寄りがちな横浜そごう。ピエールエルメも横浜にあるけどマカロンはあんまり興味ないしと思ってたコチラ日曜日に行ったらケーキ販売してる！？調べたら金土日はパティスリー販売してるそうです。個人的には当たりハズレがあるっちゃあるんですがこの日の２つは大当たりですげーうまかった！また週末に行きます。
| 名前 |
ピエール・エルメ・パリ そごう横浜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-465-2111 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島２丁目１８−１ そごう横浜店 B2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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私は同行者でしたが、つれが目の前のスタッフに声をかけるとこちらを見ず、作業の手も止めずに少々お待ちくださいと言い放ちました。作業はマカロンの陳列で客と同僚への一言のために中断できない作業とは思えないし、言い方は作業中なのが分からないのかという含みを感じました。他のスタッフが気付いてすぐに来たので不自由したわけではないし対応も普通でしたが、自分が買う立場なら最初のスタッフの一言で帰るし周りにも勧めることもないです。尚、当日は贈り物としてケーク ショコラ オランジュを購入しましたが相手にはとても好評でした。