京橋駅近、ガッツリ美味しい二郎系。
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ラーメン 源の特徴
平日11時過ぎに入店できる便利なラーメン屋です。
京橋駅北口から徒歩7分でアクセス良好です。
野菜とお肉の食感が絶妙で美味しいラーメンを提供します。
晩御飯ナシオのひとり飯🍚ぶらり💨風の噂の二郎系ラーメン🍥実食しに訪問🍜久しぶりの二郎と思い並🐷ぶたラーメンでニンニクマシマシ、あぶら普通、野菜マシマシにて注文✋しばらくして配膳されたラーメン🍥くりびつ😲中々麺まで辿りつけず天地返しもままらなく1度は食べきれるか躊躇したが何とか汁け残したが食べきれました。暫くは二郎系封印🏷ですかね～年をとりました。50代はご注意を。
マイルド味の二郎系辛さマシ、それ以外はマシマシで注文にんにくは、マシマシにすると、結構多いので、次はマシで良いかなぁ野菜は、マシマシが丁度良い脂は、多く嬉しい😃辛さは、マシで薄いと思えば、テーブルの調味料で調整が良いかな。あと、ラー油があれば、最高です😃肉は、脂身があり、ほろほろ麺は、太めのちぢれ麺で、固茹でされてます。
お昼に並ラーメンを食べて来ました。二郎インスパイア系ラーメンですね。良くも悪くも普通でした。ただ注文の仕方がややこしい。食事の前に聞いてくれるのはいいのですが、こちらのお店の普通は、ニンニク無し、アブラ無しになるので注意が必要です。私が食べてる間に来られたお客さんも、何人かは聞き返して戸惑っていました。何かこだわりがあるのかな？コールは普通の二郎系ラーメン店に合わせた方がいいと思います。写真はニンニクとアブラを普通にいりますと言ったら、マシになってました。
京橋駅から徒歩10分圏内にあります。車で来られる方は近くにパーキング複数あるので問題なく利用できます。二郎系はあまりいかないんですが、緊張するようなコールもなく気軽に入れるところはいいです！肝心のラーメンは美味しくてリピート確実です！
今日のランチはずっと気になっていた二郎系ラーメンへ！ニンニクとアブラをしっかり入れて注文しましたが、見た目ほど重くなくて食べやすかったです！太麺に濃厚なスープがしっかり絡み、ニンニクのパンチが効いた一杯はまさに中毒性あり🍜アブラのコクと野菜のシャキシャキ感のバランスが絶妙で、最後まで飽きずに完食してしまいました😂ボリュームは並盛りでもしっかりありましたが、不思議とまた食べたくなる味‼️お腹も心も大満足のランチでした‼️次はトッピングを変えて、自分好みの一杯を探してみたいです🙂↕️間違いなくリピート確定の美味しさでした！
【ラーメン 源】【ラーメン源】は、京橋駅近くの二郎系インスパイアとして人気のガッツリ系ラーメン店です。太くコシのあるワシワシ麺に、山盛りの野菜と分厚いチャーシューがのった迫力満点の一杯。スープは微乳化で意外と飲みやすく、脂の量もほどよいバランス。ニンニクのパンチが効いていて、最後まで食欲が止まりません。野菜マシやニンニク多めなどのコールも自由にでき、自分好みに調整可能。店主の手際も良く、提供スピードも早いです。ボリューム満点でコスパも良く、二郎系初心者にもおすすめの一軒です。【ラーメン 源】大阪府大阪市城東区野江1-1-7
店前にある券売機で商品を決め入店です。今回並ラーメンを選択し、店員さんにカスタムオーダーを伝え着席しました。写真の商品はにんにく少し、野菜450g、アブラ、カラメのものです。【見た目】チャーシューに厚みがあり、アブラ、にんにくも付いていてビジュアル的には二郎系～と思いましたが、野菜の450gは意外にも盛りが控えめな感じで、次は600gいけるなと感じました。【並ラーメン】個人的にチャーシューは2枚でちょうど良かったです。1枚はやや歯応えがあり味が濃く(チャーシューの端)、もう1枚は柔らかい箇所で食べ比べができました。スープはそのままでも美味しかったですが、にんにくと合わせて食べるとガツンとくる感じがして少しでもいれた方が良いと思いました。麺はちょっとぼそぼそする感じがあり、少し好みが分かれるかもです。味変要因としてブラックペッパー、唐辛子、酢があり、当方はブラックペッパーが1番好みでした【備考】カウンター8席、テーブル席4人席×2かな？券売機は旧1000円札と小銭しか使えず、それ以外は両替となります(店で両替可能)。食事中に使ったティッシュは、券売機前のゴミ箱へ廃棄とのことです。【総論】二郎系初心者でオーダーできるか不安でしたが無事伝えることができました。12時頃の訪問で満席でしたが、店前に列はなく、比較的ゆっくり食事を楽しむことができました。ボリュームはありますが完食は可能で、食後喉が乾いて仕方なかったです笑ごちそうさまでした(^^)【個人的評価】味 4/5ボリューム 5/5コスパ 4/5接客 3/5オススメ度 4.0/5
平日11時過ぎに入店。先客3人、後から3人くらい来ました。5割くらいの入です。入り口側にテーブルが2セットありました。大盛1100円のチケット購入。コールはチケット渡した時です。野菜と油増しにしました。7分後くらいに着丼。見た目は少なそうかな？野菜はストックなのか、スープが少しぬるくなっていました。味は少し濃いですが、乳化しておらず、割とあっさり目？美味いです。少ないって思っていましたが後半腹にたまって満腹になりました。店員さんも笑顔の接客でとても感じが良いです。客は神様じゃないですが、人間なんで、接客が良いと自然と嬉しくなるし、もう一回来ようかな、って思います。ご馳走様でした。
京橋の二郎系。駅から少し離れたところにある。時間に急かされることも無く二郎系初心者向け。味も良し落ち着いて食べられる。ご馳走様でした。
| 名前 |
ラーメン 源 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒536-0006 大阪府大阪市城東区野江１丁目１−７ ハイツ嵯峨 |
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おいしい。麺は以前そこそこ柔らかめで提供なさっていた印象でしたが、今回は程よい感じ。日によって違うのかも。豚も日によって部位が違うようで今回は身がしっかり目で味がバッチリ染みた端っこの方。二郎らしいホロホロな豚ではないですが僕好みでおいしかったです。