五反田で絶品レバー刺しを！
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とりさくせすの特徴
五反田駅から徒歩4.5分の好立地で、アクセスが便利です。
鳥刺しのレバーが絶品で、一度は味わう価値ありです。
2023年11月オープンの鶏料理専門店、注目の新店舗です。
五反田を探索中、都内では珍しい鳥刺しやレバ刺しの看板が目に留まりました。大分県産の地鶏に烏骨鶏を交配させたこだわりの鶏肉を扱う専門店のようです。メニューには唐揚げや鶏むね肉のカルパッチョなどもあり、鮮度の高さを活かした多彩な料理が揃っています。通りかかった際は開店前だったため入店は叶いませんでしたが、都内では貴重なメニュー構成に非常に惹かれました。近いうちに営業時間を狙って再訪し、実際の味を確かめてみたいと考えています。
五反田で絶品鶏料理＆レバ刺しを堪能！五反田駅から徒歩圏内にある鶏料理専門店「とりさくせす」に行ってきました。店内は活気があり、スタッフの方も親切で、心地よい時間が過ごせました。鶏レバ刺し驚くほど新鮮で、臭みは一切ありません。とろけるような食感と、濃厚なコクがたまりません。ごま油と塩でシンプルにいただくのが一番！レバ刺し好きには、ぜひ試してほしい一品です。ヤングコーン炭火焼き炭火で丁寧に焼かれたヤングコーンは、甘みが凝縮されています。皮付きで提供されるので、蒸し焼きのような効果もあり、中身はホクホク。素材の味を存分に楽しめます。もろきゅう新鮮なきゅうりに、特製のもろ味噌がよく合います。あっさりとした味わいで、箸休めにぴったりです。パリパリピーマンその名の通り、パリパリとした食感が心地よいピーマン。味噌につけて食べると、ピーマンの苦味と味噌の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。お酒のおつまみとしてもおすすめです。サッポロ赤星＆ハイボール料理との相性も抜群！サッポロ赤星は、コクのある鶏料理によく合います。ハイボールは、レモン果汁タップリで爽やかな酸味で口の中をリフレッシュしてくれます。「とりさくせす」は、新鮮な鶏料理とこだわりの逸品料理が楽しめるお店です。特に鶏レバ刺しは、他では味わえない絶品です。五反田で美味しい鶏料理を食べたい時は、ぜひ足を運んでみてださい！Enjoy exquisite chicken dishes and liver sashimi in Gotanda!I visited "Torisakusesu," a chicken specialty restaurant within walking distance of Gotanda Station.The restaurant was lively, the staff were friendly, and I had a very pleasant time.Chicken Liver SashimiSurprisingly fresh, with absolutely no unpleasant odor. The melt-in-your-mouth texture and rich flavor are irresistible. It's best enjoyed simply with sesame oil and salt! A must-try for liver sashimi lovers.Charcoal-Grilled Young CornThe young corn, carefully grilled over charcoal, has a concentrated sweetness. Served with the husk on, it has a steaming effect, resulting in a fluffy interior. You can fully enjoy the flavor of the ingredients.Cucumber with Miso PasteFresh cucumber pairs perfectly with the special miso paste. Its light flavor makes it a perfect palate cleanser.Crispy Bell PeppersAs the name suggests, these bell peppers have a delightfully crisp texture. When eaten with miso, the bitterness of the bell peppers and the sweetness of the miso create an exquisite harmony. It's also highly recommended as a snack with drinks.Sapporo Akaboshi & HighballExcellent pairing with food! Sapporo Akaboshi pairs well with rich chicken dishes. The highball, with plenty of lemon juice, refreshes the palate with its refreshing acidity."Torisakusesu" is a restaurant where you can enjoy fresh chicken dishes and carefully crafted specialty dishes. The chicken liver sashimi, in particular, is an exceptional dish you won't find anywhere else. If you're looking for delicious chicken dishes in Gotanda, be sure to visit!
仕事帰りの方や常連さんで賑わっていますが、カウンター席があるので一人でも入りやすいです。道路沿いにある看板が目印になり、迷わずたどり着けました。お目当ての鳥刺しは、レバーなど色々な部位が盛り合わせになっていて満足度が高いです。冠地鶏のもも焼きはかなり弾力があり、地鶏らしいしっかりした歯ごたえを楽しめます。一緒に頼んだしいたけも肉厚で食べ応えがありました。カウンターに座ると目の前で調理している様子が見えるので、ライブ感があって良いですね。ただ、混み合ってくると料理の提供に少し時間がかかる場面もありました。急ぎの人よりは、ゆっくりお酒と鶏料理を楽しみたい時に向いているお店です。
一人でも入れる、少し小綺麗なお店。味はどれも良かった。忙しい時間帯はどうなのか分からないが、土曜の早い時間のためか、ゆっくりできた。
もも焼きと鳥刺しのお店。料理はどれも美味しかった。店の雰囲気とは少し合わない感じもしたけど、お店のBGMが50代にドンピシャで楽しかった。場所的に仕方ないけど、料理と飲み物の単価が1人で行くには（私的には）ちょっと高め。
ここの鳥刺し、特にレバーが絶品だと聞いて伺いました。本当に美味しかったです。レバ刺しを食べるためにまた来たいです。鶏料理で、五反田にこんなに美味しいお店があるなんて。鶏好きはぜひ一度足を運んでほしいです。欲を言えば、宮崎出身なので、宮崎の鶏も扱って欲しいです。笑。
なかなか良かったです。処理された生肉なのでお刺身食べれます。レバーもユッケもいいですが、鳥刺しが甘口タレと合わさって最高に美味かった。
近くに似た名前の店があるので良く確認して下さいね。手前にカウンター席、奥にテーブル席がありました。基本的に鳥を使ったお店です。刺し物はあまり食べられないので、この店はありがたいです。メニューはたくさんあるわけではありませんが刺し物、焼き物、揚げ物、デザートなどあるので、充分でした。また、画像は撮り忘れましたが、〆にラーメンをいただきましたが、こちらも鳥系で美味しかったです。追伸、スタッフさんも元気でテキパキしていて良い店だなあと思いました。
五反田で美味しい鶏料理がいただけるお店2023年11月にOpenされた鶏料理専門店『とりさすせす』五反田駅西口から徒歩4.5分ほど。歓楽街とは反対側、大通りから路地裏に入った静かなエリアにお店があります。お店の前には大きな提灯が目印！店内は去年Openしたばかりなので清潔感があってとても綺麗！ライブ感が楽しめるカウンター席、窓側にはオシャレなテーブル席、奥には広々としたテーブル席があり、お一人様から大人数まで対応できるお店です。高級和食店の佇まいですがお値段もリーズナブル！自慢の鶏料理のメニューも豊富使用している鶏は『大分県の冠地鶏』関東では聞き慣れない鶏ですが「冠地鶏」は烏骨鶏を含め、雄雌合わせて５品種を交配した鶏だそうです。旨みが強く柔らかい鶏肉です。まずはお店イチオシのメニューを注文！地鶏の鶏刺しの種類も豊富！むね刺し、もも刺し、タタキ、レバ刺し、ユッケコールドハム製法により生肉を食べてるような食感で安全にいただけます。♦︎レバー刺し新鮮なレバー。ふわふわ食感。高級なフォアグラのよう。全然臭みがなく甘くて美味しい！新鮮だから食べれる絶品のレバーです。♦︎むね刺し弾力もあって甘ーい！これも絶品！♦︎ユッケ甘タレが鶏肉とよくあいます。卵黄と混ぜ混ぜしていただきました。♦︎ 親鶏のもも焼きこりこりな歯ごたえ抜群の親鶏。肉肉しい味がクセになります。親鳥の他に柔らかい冠地鶏のもも焼きもあり。こちらはお肉がジューシーなので柔らかいお肉がお好きな方にはこちらもおすすめ！♦︎だし巻きオムレツ見た目は洋風オムレツですが味は和風のだし巻きたまご！ふわふわ食感で絶品のオムレツです♦︎とり天ふわふわでとってもジューシーあっさりポン酢でいただきました。シンプルに塩でも合いますね♦︎ 大分県直送 肉厚しいたけのステーキ肉厚の大きな椎茸。とってもジューシー！ステーキのようにナイフで切っていただきました。九州の甘い醤油がよく合います♦︎〆に鶏めしおにぎり鶏肉、ごぼうが入って鶏出汁で炊いた絶品の鶏めし。最初から最後まで鶏づくしのお料理を堪能！鶏料理にあうお酒や焼酎の種類も豊富です。鶏料理ばかりでなく居酒屋メニューもあります。会社帰りにふらっと立ち寄ったり、会食、グループでの飲み会、女子会、一人ごはん、など、いろいろなシーンに使えるお店です。鶏好きな方にはおすすめ！
| 名前 |
とりさくせす |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6420-3718 |
| 営業時間 |
[水木土月火] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒141-0031 東京都品川区西五反田１丁目３２−４ サンユー西五反田ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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五反田駅から歩いてすぐ、こだわりの地鶏料理が楽しめると話題の「地鶏もも焼き 鳥刺し とりさくせす」へ！お店を探してふらふら歩いていたところ発見。店内は明るく清潔感があり、活気にあふれた居心地の良さが魅力。仕事帰りのサク飲みから、友人とのワイワイ楽しい飲み会、女子会まで幅広く利用できる雰囲気です。今回はお店自慢の九州系和食メニューをアラカルトでたっぷりと堪能しました！・「ユッケ＆とり天」新鮮な鶏肉を使った「ユッケ」は臭みが一切なく、濃厚な黄身と特製ダレが絡み合って至福の美味しさ！「とり天」は衣がサクッと軽やかで、中は驚くほどフワフワ＆ジューシー。お酒がどんどん進みます！・「大分県直送 肉厚しいたけのステーキ」見た目のインパクト抜群。一口噛むと香ばしいお出汁と旨味がじゅわ〜っと溢れ出す一品！きのこ好きにはたまらない肉厚感です。・「だし巻きオムレツ＆鶏めし雑炊」ぷるぷる食感の「だし巻きオムレツ」でお腹を癒やし、締めには鶏の出汁がしっかり効いた「鶏めし雑炊」を。身体に染み渡る優しい味わいで、大満足の締めくくりとなりました。お料理のクオリティが高く、五反田エリアで「本当に美味しい鶏料理でお酒を楽しみたい」時に絶対ハズさない名店です！