浦和で味わう江戸蕎麦。
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手打蕎麦 福佐家の特徴
浦和で江戸蕎麦を楽しむなら、ここのカレー南蛮蕎麦が絶品です。
更科蕎麦が有名で、特に細い蕎麦を堪能できます。
鰹だしの濃厚な味わいが特徴の美味しいお蕎麦を提供しています。
会社の食事会で利用しました。鴨汁そばを頂きました美味しかったです。ただ出てくるのに時間がかかりました。時間のないときに利用するのは、リスクがあるかもしれません。後、トイレは和式です。苦手な人は、存じ上げておいた方がいいですね。
車が６台停められて、車で食べに来る私は助かります。お蕎麦は、少ないので大盛りにした方が良いですね。蕎麦つゆは、私の好みだと、もう少し甘さが有ると良いです。好みの問題です。
丁半そばをいただきました。更科の細麺と太麺の合盛りです。店内の趣があり、神田やぶそばに似た雰囲気。お蕎麦は、麻布十番の更科堀井にも負けず劣らずの綺麗な更科そば。個人的に更科は好みではないが、しっかり蕎麦の風味も感じられ美味しかったです。ただ、更科太麺はどうも好きになれなかったです。濃いめのカツオが効いたつゆと薬味が大根おろし、しそ、ネギ、鰹節、わさびと味変しながらお蕎麦を楽しめます。特筆すべきは店員さんの接客。伺った当日は残暑厳しくお冷がなくなるやいなや持って来てくれる。常に気配りをされている姿勢がうかがえました。蕎麦の種類は、更科の細麺、太麺の他挽きぐるみの蕎麦の3種類構成だそう。次回は挽きぐるみをいただきたいと思います。
やや高ですがちゃんとおいしかったです。また行きたいです。
ランチ時に入店したが客は2～3組程でがらがらだった。値段は高めで、ご飯系は無かった。更科の梅おろしそばは美味しかった。
土曜日の13時に利用。運良く訪れた三名分までそばがあり横綱そばを食しました。温かいお蕎麦に大きな海老とお餅が二個。お汁は自分には少し辛めでしたが、美味しくいただきました。人気店らしく次から次へとお客が絶えずりようしていた。
美味いけど値段の割には普通かな、とは思う。でも敷地内のお宅を見る限りはやはり繁盛しているんだろうな、と。
私はここのカレー南蛮蕎麦が大好き！他のメニューもいただきたいのだけれど、カレー南蛮蕎麦目当てで行ってしまう。しっかりとしたお出汁がベースになっているのできっと違うメニューも美味しいに違いない！いつも楽しみにしています♪
美味いけど値段の割には普通かな、とは思う。でも敷地内のお宅を見る限りはやはり繁盛しているんだろうな、と。
| 名前 |
手打蕎麦 福佐家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-861-8150 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒336-0026 埼玉県さいたま市南区辻１丁目３１−７ 福佐家 |
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美味しかったです。他の方も書かれてる通りお汁濃いめでした。少しつけて食べるのが良いかも知れませんね。値段は高めです。