大将が魅せる、秋刀魚と土鍋ご飯。
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料理屋 かめ田の特徴
元いふうの大将が作る、本格和食の隠れ家です。
落ち着いた和の雰囲気で、心地よい空間を楽しめます。
大将のこだわりが詰まった美味しい料理が味わえます。
特別な日にオススメ中目黒の高架下の賑わいを通り過ぎ 閑静な住宅街に入るところに隠れ家的にお店を構える和食ビストロ先付からデザートまで季節モノを感じながら美味しく戴いたどれも大将のこだわりを感じる素晴らしい料理で素敵な時間を過ごせた特に『秋刀魚の炭火焼』と『明石鯛と銀杏の炊込土鍋ご飯』は絶品…食べきれないので残りはおにぎりにしていただき翌日優雅な朝ごはんになった味噌汁も愛知の赤出汁で久々に故郷の懐かしい味も思い出せて良かった…ご馳走様でした！またいつか行こう。
和の雰囲気の落ち着いた空間で大将のこだわりのある美味しい料理が頂けます。料理、一つ一つの見た目も美しくて味は素材の味を生かしながらもかなりの美味しさ。一度来る価値はあります！
(私には)少し出汁が甘すぎた。仕事は丁寧だと思う。見習い新人くんも、緊張していたのがかわいいと思えるほど一生懸命だった(ほっこりオープンキッチンゆえか、店主の盛り付け時に菜箸を置いたり替えたりする際の音が案外大きく、食べているときに気になった。が、それを上回る店主からの気遣いもあり、素敵な時間を過ごせた。
12月21日にディナーを利用させていただきました。どのお料理も本当にとても美味しかったです。また、店主さん、おかみさんの接客も非常に丁寧で心温まりました。また来店したいと思いました。
初めて伺わせていただきました。どのお料理も感動しました！中目黒で和食と言ったら迷わずここが大正解🎉また伺います✨️
大好きだったいふうさんの大将がお一人で料理を作られる新店舗です。美味しかった焼き鳥自体もさらにグレードアップしていました。コース料理だけですが、最初から最後まで感動しっぱなしでした。お皿からインテリア、照明までこだわりにこだわっており、体験含めて最高でした。必ず再訪します。
『料理屋 かめ田』さん中目黒駅から高架下沿いを祐天寺方面に歩くこと5分「中目黒いふう」の大将･亀田さんが地元中目黒にOpenさせたお店亀の字型カウンター12席と、最大8名までの個室を完備大将のお仕事をLIVEで楽しめるカウンターが魅力的本日はお誕生日会で貸し切りさせてもらいました！◆大将おまかせ誕生日特別コース・先付(フカヒレと雲丹の茶碗蒸し)・前菜(長芋・フリルレタス)・椀物 (蛤、さくらふ、ぜんまい)・お造り(高知の初鰹、ひらめの昆布締め)・炭火焼き(ササミ、つくね、せせり、手羽先、レバー、アスパラ)・焼物 (鰆と椎茸)・煮物 (筍と湯葉)・炊き込み土鍋御飯 (2種)・甘味(チーズケーキ他)お酒は福島の「楽器正宗」と青森津軽の「ロゼワイン」を持ち込みました他にも泡や赤などあけて楽しんじゃったよ～✴️最高のお料理と最高のおもてなしで過ごす至福の時間素敵なお店です！楽しすぎました🎵ごちそうさまでした😋
元「いふう」大将が新たにオープンした隠れ家和食料理屋。おまかせで最高に美味しいお食事を頂きました。大将、また寄らせて貰いますね。
| 名前 |
料理屋 かめ田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-6287-2817 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目４７−４ ライズ中目黒 1階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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友達にオススメの隠れ家的和食があると紹介してもらい、今回おじゃましましたっいやぁ、お店はすごく落ち着いた雰囲気なのでゆったり過ごせるし、どの料理も丁寧かつ繊細な味付けで美味しいし、まさに大人の贅沢ディナーにピッタリ♪お店の方も、一つ一つ丁寧に料理を説明してくれて、こちらの質問にもずっと付き合ってくれるし、ホスピタリティも最高でした！あとは何か、ここに来たらコレっていう特徴ある料理があったらいーなぁ。