経堂駅前で出会う、美味しい焼き鳥。
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焼き鳥 だん須.の特徴
経堂駅北口から歩いてすぐ、アクセス抜群の立地です。
2024年3月オープンの新しい焼き鳥屋さんです。
テレビで紹介された注目のお店として話題です。
ずっと気になっていたお店でやっと訪問できました。隠れ家的な地下にあるおしゃれな雰囲気の焼き鳥屋さんです。最高の焼き鳥と見た目から口に入れて飲み込むまでずっと楽しめるお料理が素晴らしく、定期的に通いたいお店です。大将の人柄も素敵です。また伺います。
テレビで紹介されているのを見て、木曜日の夜に予約、土曜日の夜に伺いました。食事中、他の方が来店→予約で満員です、、のやり取りを3-4回していたので、土曜夜は予約必須だと思います！味も雰囲気も何もかも、、、全部全部めーーっちゃくちゃ満足です！！！！絶対また行きます！！店長さん？がお一人で、全て手作業で焼き鳥を焼いており、カウンター席から作業している様子がよく見えました。うちわで仰ぎながら、お肉の様子を見ながら、すごくすごく丁寧に串を焼いていたのが印象的でした、すごくこだわりを感じる。排煙機能もしっかりしていたので、店内は全く煙たくなく、お洋服臭くなっちゃうかもなーなんていう心配は杞憂でした😌ハツ、レバー、ナンコツなどなど、他のお店では割と臭みが気になる部位も頼んでみたのですが、全てのメニューに全く臭みがなかったです。ハツやレバーは割とパサパサになってしまうイメージだったのですが、ここのハツ・レバーはぷりっぷりで、こんなに美味しい焼き鳥があるのか、、と感動しました😭ねぎまやもも、つくねなど、定番のお肉もとってもおいしかったです🫶お子様向けのメニューもあり、小さいお子さん連れのご家族もいらっしゃったので、子どもがいても過ごしやすいお店だと思います！絶対また行きます！！！
ずっと気になっていたお店。いつもこちらの入口を通り過ぎて鉄幹に行っていて、通る度に気になっていました。やっと行くことができました！アラカルトかコースか迷いましたが、おまかるとコース4180円にしました。生ビール700円で乾杯！せせり、ささみ、しいたけ、つくね、レバーなどを食べましたがどれも美味しい！中でもワカモレキンカン！アボカドの上にキンカンがのっていて、海苔で巻いて一口！これは変わっていて美味しかったです。コース以外に頼んだ鶏皮ポン酢もジュレで美味しかったし、そぼろご飯もキンカンがのっていて美味しかったなぁ…。コース以外のメニュー数が少なく、コースではお腹が満たされなかったのですが、頼むものがなかったので、ちょっと点数低めです。ご馳走様でした。
8ヶ月前からあったとは！地下にあるので下っていくと可愛い鳥さんがお迎えしてくれます！女性の店員さんがとても雰囲気がよくて癒されますー店主さん？も最後お見送りまでしてくれました！焼き鳥も色々食べたくて1本からオーダーできるのも嬉しい！
はい、見つけました！経堂駅周辺で美味しい焼き鳥屋さん！今年（2024）オープンしたばかりとのことで、オーナーは脱サラしてお店をオープンさせたとのこと。細部の気遣いと空間作りが非常に心地よく、串ものもほんとう～～～に美味しかったです。串うちと焼き方が丁寧なんです。一品料理も力を入れてるらしく、どれも美味しかったです。いやぁ、家の近くに無いのが悔やまれるくらい、接客・料理・空間、すべてがクオリティ高かったです。本当におすすめのお店。
経堂駅の北口を出てすぐの場所に今年（2024年）3月オープンした焼き鳥屋さん「焼き鳥 だん須」。地下に続く階段を降りたら広がる素敵な空間。真ん中に焼き場があり、それを囲うようにカウンター席が10席ほど並ぶ。その脇にはテーブル席（4席）もあって色んな場面で使えそうだ。この日は4人だったのでテーブル席に。メニューはコースもアラカルトもあるが、コースで頼んで足りなかったらアラカルトってのが良さそう。コースは2種類で、シンプルな「おまかると」コースは税抜3,900円だが前菜も串7種も小皿料理も出てきてなかなかのボリューム。「フルコース」は税抜5,400円でおまかるとコースに加えて一品料理やシメの料理、デザートが付く。個人的には「おまかると」にして、あとから追加で串を頼むスタイルがいいかなと思った。最初の乾杯は生ビール（ハートランド）で。前菜3種盛りは「キャロットラペ（鶏肉・レーズンなど）」と「冷製スープ」「さつまいもとオクラ・パプリカなどの和物」。続いて店主厳選串4本。最初は「ささみ」。このささみが最高だった。ふわっとしてしっとり。ささみがしっとりとしているお店は正解ですよ。あとは印象に残ったもの（追加も含めて）を紹介すると、「アカ（内もも）」、「つくね」「真っ黒なウフマヨ」「ししとう」「レバー」などなど。ふっといつくねがジューシーで美味いのは当たり前（？）として、「真っ黒なウフマヨ」が良かった。冷静のうずらにマヨとパン粉を絡みつけて食べる。香ばしくいただけるのもよいが、残ったパン粉がおつまみに最適。これは単品でも食べてほしい。一品だと「ワカモレきんかん」と「チーズ巾着」。きんかんとは焼き鳥屋さんでは「ちょうちん」という形でも出される卵黄のこと。これをアボカドソースといっしょにして海苔に巻いていただくスタイル。ちょっと濃厚なきんかんの旨味と、アボカドのまろやかさが口の中で一体になる。チーズ巾着は油揚げの中にチーズとそぼろを入れた一品。これも美味かったなぁー。お酒もたくさん頂いたけど、面白かったのは「国産レモンの超辛口サワー」。超辛口のメニュー名に恥じない（？）ぐらいいい感じで辛い。そして酸味も強くて大人のレモンサワーという感じ。日本酒の品揃えも豊富で、日本酒好きな方もぜひ楽しんてほしいお店だった。地下なので、電波が若干弱いが、お店がWiFiを提供しているので安心。いいお店を見つけてしまった。
駅前徒歩1分の好アクセス。オープンしたばかりということで内装はとても綺麗/おしゃれです。カウンター席をメインとした、まるでバーのような落ち着いた雰囲気でありながら、店長はとても気さくで話やすい雰囲気。今回はお勧めのおまかせコース(“おまかると”)を頂きましたが、定番(ねぎまやつくね等)も創作系メニューのどちらも美味しく、とても満足しました。4杯飲んで、串も追加で頼んでこの値段なのでコスパも良いと思います。また行きたいです😊
| 名前 |
焼き鳥 だん須. |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6413-1139 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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世田谷区周辺で「本当に美味しい焼き鳥」をずっと探していましたが、ようやく出会えました。焼き鳥は、王道の定番串はもちろん、ひと工夫ある創作串まで、どれを食べてもレベルが高く、一本一本が丁寧に焼き上げられています。何より印象的だったのは、大将の人柄とお店の雰囲気。程よい距離感で居心地が良く、「また来たい」と自然に思えるお店でした。味、雰囲気、接客、どれを取っても大満足。焼き鳥好きなら、一度は訪れてほしい一軒です。