新富町のビストロで、ひっそりフレンチを。
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サンシビリテの特徴
八丁堀エリアの住宅街にひっそりと佇むビストロです。
新富町でディナーに最適なフレンチレストランです。
程よい広さでリラックスできる食事空間を提供。
新富町：フレンチ2025年2月 (平日ディナー)急にフレンチが食べたくなり、徒歩圏内で予約が取れたレストランでした。正直、そんなに期待はしていなかったのですが、結果、大満足！！！1ヶ月に2度も訪問したくらい。オーナーが作る心のこもったお料理はどれも美味しくて、マダム (と呼ぶには若いのですが) の接客も丁寧で、ドリンクもリーズナブル、お値段が優しいまた行きたくなるフレンチでした。
ディナーで初訪問でした。日曜日は定休日のお店も多いため日曜日営業はとてもありがたかったです。店内は満席でしたが、女性のスタッフさんがスムーズにお料理を運んでくれたり、接客されていました。一口カニコロッケは見た目も可愛く何個でも食べれちゃう美味しさでした！お魚料理、お肉料理どれも素晴らしかったです。ごちそうさまでした。
程よい広さのビストロ。つかず離れずの距離感＋マダムの温かなおもてなしに加えて、丁寧に作られた一皿、ボトルワインの値頃感も良き。2人なら3-4皿で丁度良いと伺ったので、旬のホワイトアスパラ、帆立のグリエ+野菜、鹿、そして後程〆のカニご飯を追加。これまでの皿の印象が陰るほどのカニご飯は無言で食べ進める程完成度が高く、圧倒される旨さ。食後のチーズが頼めるのも嬉しくてつい、コンテとエポワス、ブルピノを一杯追加。全皿制覇したいと思える程満足度が高かったので再訪間違いなし。新富町に来る楽しみが増えました💡
新富町はなかなか行かないエリアなのですが、金曜日夜に足を運んでみることに。あまり飲食店が多くないエリアにポツンとあります。ご夫婦でやられているお店ですが、この場所で10年近く続いているのは、ある意味間違いない証拠。コロナの影響もあるのでしょうが、お客様も多くなく、ゆっくり過ごせました。カウンター席に座ったのですが、テーブルが広めなのも嬉しいところ。お皿などもこだわっており、可愛らしさを感じました。ご夫婦の淡々としつつも、息の合った感じもステキです。サラダ、タイの野菜のカルパッチョ、ホタテと菜の花のマリネ、パテドカンパーニュ、ラム肉、チーズを注文しました。ラム肉の柔らかさと、上質なラムの香りがナイスでした。カルパッチョのタイは、通常のカルパッチョのような薄さではなく、肉厚で皮はパリッと炙られており、美味でした。新富町というエリアもあるかもですが、かなりコストパフォーマンスも良いです♪
| 名前 |
サンシビリテ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6280-3481 |
| 住所 |
〒104-0041 東京都中央区新富１丁目８−７ 新和ビル 1F |
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| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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八丁堀エリアの住宅街にひっそりとあるこちらのお店！店内もゆったり空間で、アットホームな雰囲気🌿平日夜に訪問したけど、周りも家族（お子さんとかじゃなく、成人した子供と親みたいな）とかが多かった印象！メニューはシンプルな名前のものが多く、でも旬のものを使用していて美味しい✨2人で４品とサプライズのデザートをもらったよ！サプライズも、蝋燭とかも特になくシンプルな盛り付けで大人向けだった！素敵！