透明スープの美味しい塩ラーメン。
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旭川塩らーめんすがわら 人形町店の特徴
透き通ったクリアスープの塩ラーメンが絶品で、リピート確定です。
無料の北海道産とろろ昆布がうま味をプラスする、嬉しいサービスです。
塩ラーメンのバリエーションが豊富で、生姜や梅トッピングも楽しめます。
Google Mapsで評価の高いこちらへ初訪問。平日11:15位の到着で先客無し。塩ラーメンを選択。900円。透き通った綺麗なスープに中太の麺。焼豚枚。他、メンマ、ネギが入ります。まずスープから。塩っぱいとの口コミも見ましたが、自分には丁度良い感じ。美味しい！麺も若干硬めで好みです。焼豚はしっかり目の食べ応え。美味しく頂きました！
人形町にある旭川らーめんの人気店「旭川塩らーめんすがわら」さんです。人形町駅を出て徒歩4分程の場所にお店はあります。店内はテーブル席とカウンター席があります。今回は、塩らーめんを注文。動物系と魚介系のダブルスープで、透き通ったスープです。旨味も強く、乾物系の旨味が最後に残ります。麺との相性も良くて美味しいです。とろろ昆布も注文すれば無料でいただけるみたいです。平日でもお昼時は結構混みます。
ラーメン屋で出てくるうまいカレー浅草から浅草橋、馬喰町あたりまで散歩がてら歩いて、人形町でふらっと入店。「旭川ラーメン すがわら」でカレーライス。ラーメンスープでつくった豚じゃがカレー。この味が一番うまい。じゃがいもはちゃんとホクホクで、火入れいい感じ。変に溶けてないのが逆にいい。味は優しめだけど、出汁の旨味がちゃんとあるから物足りなさはない。スパイスで攻めるタイプじゃなくて、じわっと食わせる系。歩いたあとにちょうどいい満足感で、気づいたら普通に完食。店員さんの感じもよくて、変に気張らず入れるのもいいところ。ラーメン屋だけど、これ食いに来るのも全然アリ。ご馳走様でした。#人形町グルメ #旭川ラーメンすがわら #東京散歩 #ラーメン屋カレー #カレーライス。
席数があるので、混んでいても着席は早くできそうです。席で注文して先払いという珍しいスタイル。塩らーめんをいただきました。スープが美味しいですが、結構しょっぱめです。お店も認識しているようで、薄めたい方は声をかけてと表記されています。チャーシューや味玉もしっかりした出汁の味で美味しかったです。活気があるといえばそうですが、調理の際の音がややうるさく感じました。
美味しい塩ラーメンに出会ったことがなく、つい味噌ラーメンを注文。やっぱり塩を頼めばよかったー。味噌もおいしかったです。ごちそうさまでした。
ラーメン屋さんが頻繁に入れ替わる立地。人形町駅からすぐ近くなのだがなかなか長続きしない。新しく入ったのは近くの狭い路地で営業していたすがわらさんが移転したっぽい。前に塩をいただいたので今回はしょうゆを。淡麗系のスッキリした仕上がりながらも味は濃いめですごく好み。確かに旭川感があるラーメンでした。これはランチスタメンに加えたい。カウンターとテーブル席があるのもありがたい。とろろ昆布が無料なのも嬉しい。お会計はキャッシュレスで注文時に一人ずつ会計する仕組み。
透明スープの塩ラーメン、千切りとおろした生姜トッピングで大変美味しくいただきました。するっと、あっという間にいただいてしまいました。
旭川ラーメンで「塩」は馴染みなく店名をみてすぐに入りました。平日12時過ぎ待たずに座れました。（食べるころには満席でした）注文しても5分経たずに着ラーメン。透き通ったスープからは想像できない塩と出汁の味の深み。意外とパンチ力があります。美味しくて一気に食べきりました。麺もかなり入っていました。次回は特のせ+バターで味玉や海苔バターを楽しみたいと思います。
旭川ラーメンという醤油が思い浮かぶが、ここは塩が看板。あっさりの見た目だが、コクと塩味しっかり目。この日は刻みとおろしの生姜2種乗せのしょうがラーメンを注文。これが思った以上にスープに合い、美味かった。
| 名前 |
旭川塩らーめんすがわら 人形町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3527-3477 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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子連れの夕飯で利用しました。塩ラーメン美味しかったです。次はバターを入れて味変したり、ご飯物頼みたいです。定食もあるみたいで、チンジャオロースー食べたいなと思いました。