伏見稲荷で味わう絶品うなぎ。
祢ざめ家の特徴
人気観光地、伏見大社稲荷の近くに位置しており、アクセスが便利です。
鰻を店先で焼いている光景を楽しみながら食事ができます。
いなり寿司に麻の実が入っていて、独特なアクセントがあります。
伏見稲荷大社への初詣の帰りに、寒さをしのぐため立ち寄りました。参道沿いで立地がよく、自然と目に入るお店です。鯖寿司、いなり寿司、うどんをいただきましたが、いずれも素朴で安定感のある味わいで、冷えた体に優しく染みました。店内は少し寒さを感じましたが、その分、温かい料理がより美味しく感じられます。価格はやや高めに感じるものの、観光地という立地を考えれば妥当な範囲だと思います。参拝後の食事処として、気軽に利用しやすい一軒です。
子供の頃に何度か食べて、日本一美味しいと感じた袮ざめ家のうなぎ。今日40年以上ぶりにいただいて、期待通りの美味しさに嬉しくなりました。肝吸いも優しい味で好みです。寿司やうどんも気になるけれど、鰻丼いっちゃいます。
「祢ざめ家(ねざめや)」は、JR稲荷駅から北に行った四辻角にある、ひときわ存在感を放つ老舗の食事処です。朝、9時から4時間かけてゆっくりとお稲荷様詣をして、その帰りにランチに寄りました。きつねうどんといなり寿司のセットうを頼んだんですが、うどんは硬めの麺でした。いなり寿司は甘辛いあげさんでした。ちなみに、祢ざめ家の屋号をつけたのは、豊臣秀吉と言われていて、秀吉が、母の健康を祈願するために伏見稲荷大社を訪れた時に名付けたとのことです。
【2025.11.2 訪問】創業1540年のこちらのお店。歴史あるお店に訪問してみたくて初訪問。三連休中日の日曜日11時半、予約しておいたのでスムーズに着席。1階、2階共に席あり。階段が急なので要注意!予約しておくと、2階席なのかな?少しゆったりした気持ちで、のんびりと滞在できました。きつねうどんと三種セットを注文。名物のいなり寿司は、麻の実が入ってました。味は可もなく不可もなく。欲を言うなら、うどんはもう少しコシありが良かったかも…500年ほどの歴史をかみしめながら、いただきました。店頭で焼かれているうなぎも看板メニューのようなので、次回は食べてみたいですね。お支払いは現金のみ。
きつねそばといなり寿司をいただきました。1階は観光客でごった返していましたが、通された2階は誰もおらず、静かに食事できてよかったです。そばは柔らかめで、好みが分かれるかもしれません(八条口で食べたおそばも柔らかかったので、京都では蕎麦は柔らかめなのかしら?)いなり寿司には麻の実が入っていて、プチプチとした食感が特徴的でしたが、味は可もなく不可もなくといった印象。お揚げはおいしかった。支払いは現金のみ。トイレは狭いながらも清潔です。店頭ではうなぎを焼いていました。英語メニューあり〼
お稲荷さんをテイクアウト。昔ながらのけしの実が入っているとのことです。確かにそれが良いアクセントと、コクを生み出しているとても甘いけど味の染み込んでいるお稲荷さんでした。
私は40年以上、伏見稲荷さんにはお参りしているのですがねざめ屋さんにはよく行っております。2025年2月6日は初午なので稲荷山山頂の末廣大神さんまで行って帰りの京阪電車に乗る前にご飯を食べようと思い一年ぶりにねざめ屋さんに4時頃にお伺いしました。いなり寿司ときつねうどんのセットを頼んだのですが一番驚いたのがいなり寿司の中に売り物の麻の実が全く入っておらず胡麻だけでした。ご飯の味も普通でした。またうどんも出汁にコクがなくなっており以前よりはるかにクオリティが下がっておりました。由緒ある屋号を持っているだけに質を落とさないで欲しいなと思い敢えて星二つにしました。
値段は観光価格だと思います。ただ、英語でのメニューあり提供スピードも早いうどん\u0026蕎麦は出汁が効いており甘め老舗のお店で参拝後に立ち寄るには良いと思います。
京都の老舗「祢ざめ家」は、歴史ある風情を感じながら絶品料理を楽しめる素敵なお店です。親子丼は特におすすめで、ほのかに塩味が効いた優しい味わいが特徴。とろりとした半熟玉子がご飯と絶妙に絡み、シンプルながらも丁寧に作られた逸品です。一口食べるごとに、心がほっとする温かさを感じられます。うずらの焼き鳥は珍しく、骨ごと食べられるのがユニークです。甘味のある醤油ダレがしっかり染み込んでおり、香ばしい香りがたまりません。筋肉質で締まりのある食感と適度な歯ごたえが特徴で、他ではなかなか味わえない特別な一品です。お店は通り沿いにあるため、店内は賑やかな雰囲気で活気があります。京都らしい情緒を感じる空間でありながら、気軽に立ち寄れるのも魅力です。地元の方にも観光客にも愛される「祢ざめ家」、ぜひ訪れてみてください。美味しい料理と心温まる時間が楽しめること間違いなしです!
| 名前 |
祢ざめ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-641-0802 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00~16:00 |
| HP | |
| 評価 |
2.9 |
| 住所 |
〒612-0881 京都府京都市伏見区深草稲荷御前町82−1 |
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ツアーで伏見稲荷を訪れた際に立ち寄りましたお昼が落ち着いた時間だったためかすんなり案内していただきましたきつねうどんいなり寿し定番すぎるメニューを注文しましたうどんは細めで柔らかめ出汁も塩味が程よくここちよいいなり寿しも美味しかったです立地と雰囲気はめちゃくちゃ良いしお値段も味も含めて総合的に満足度高いです。