信楽の古民家で味わう、香ばしさ満点の蕎麦。
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黒田園の特徴
信楽町外れに位置する古民家風のお蕎麦屋さんが人気です。
人気の九一蕎麦は、職人のこだわりが詰まった絶品です。
水曜日には限定の茶蕎麦も楽しめて、並ぶ価値があります。
🏍️ツーリングの帰り 以前来てとても美味しかった記憶が…時間は15時半位でしたので並ばずに入る事が出来ました！前回は10年程前に 鰊蕎麦をいただきましたので今回は 蕎麦本来を楽しむ為 盛り蕎麦と かやくご飯をいただきました〜 蕎麦の香りといい喉越しといい更にお出汁まで…流石お蕎麦のお店だけあります！美味過であります 直ぐに無くなりそうなのでゆっくりいただきました😋 かやくご飯も素朴そのもの 漬物も相まって都会の喧騒を忘れ静かな田舎⁉︎を堪能させていただきました〜 お店は15時を回ると比較的空いてるとの事でしたまた利用したいものです‼️
いろんなとこを下道で行くとこういう出会いがあるのよ信楽でうまそうなお蕎麦屋を発見💡この日は８組待ちでテレビの取材も来てました。その名も手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園僕はもりそば大盛り¥1500をチョイス嫁さんはにしんの甘露煮セット¥1800をチョイスそば、ほんまにうまかったし、甘露煮もご飯に合って激ウマでした😋また行きたくなったり別メニュー食べたくなったりラジバンダリ👍
蕎麦の香が立っていて香ばしいです。特につゆが好みです。蕎麦好きなら一度は食べて欲しい！天ぷらもサクサクで最高😃月一回ペースで通っていますが、10時頃に来て順番待ちした方がBestかな。
出汁は少しからめ、お蕎麦は二八蕎麦かな？十割そば程プチプチ切れない。細麺で美味しいです２時頃に来たので比較的空いてました、お昼はさすがに混んでます。
2025.11訪問。平日昼前に訪問、30分ほど待ちました。入店後提供までは10分ほど。回転は良さそうです。ただ待ちは外になりますので、季節によってはしんどそうですね。少しヒヤッとする時期でしたので温でいただきました。優しい味で美味しかったです。
ど平日の11:30頃到着！8組待ち！知人と2人で行ったのでダラダラ会話をしながら待つ事20分ほど、、。囲炉裏のお席♪趣のある店内でワクワク♪天ぷら定食をお願いしました！お蕎麦が綺麗〜天ぷらさくさく〜何より、店員さん皆様笑顔で愛想が良い〜！！！待つ価値あり！！
土曜日のお昼時だったので外の待合スペースで少し待ちましたが、回転が良く長くは待ちませんでした。大きな古民家を店舗として使っていますが、テーブルはゆったりと配置されているので広さのわりに座席数は少なめです。そのおかげでゆっくりと食事が楽しめます。今回は湯葉がトッピングされた蕎麦をいただきましたが、蕎麦はもちろん湯葉も美味しかったです。次回は大和芋がトッピングされた蕎麦を食べたいと思っています。
いいんだなぁ〜美味い 着いて名前書き込んだ順 待ってもそば口にしたら『ん！美味い』で満足しちゃいました！(笑。雰囲気ばっちりの店内。蕎麦食べる雰囲気満点。 実はリピートなんですね とにかく『そば』美味かった コスパもいいと思います。お腹も満足しました。また、リピートしちゃいます。
信楽で一番美味しいと言われる黒田園 さん。開店30分前に着いたのに、10組目くらい😂季節限定の すだち香る桜えびの夏そば を注文。ふわふわの桜エビの天ぷら。喉越しするりとする蕎麦。すだちや大根、しその清涼感がおいしーい😍これは、マジで、美味い！！蕎麦好きで、あちこちのお蕎麦屋さんに行ったけど、人生TOP３に入ります。夫も気に入ったらしく、「（休日は混むから）平日に来よう」ショップカードを持ち帰るほど。妻を置いて行く気満々😂お蕎麦もすごいボリューム！こんなモリモリ盛る？太っ腹か！天ぷらもすごく美味しいので、次は盛り合わせも頼みたいな。
| 名前 |
黒田園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0748-84-0485 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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きれいに盛られた手打ちそばは、まず見た目からして上品。ほんのりとした蕎麦の香りが立ちのぼり、期待が高まります。ひと口すすれば、しっかりとしたコシと喉ごしの良さ。噛むほどに蕎麦の風味が広がって、シンプルながら奥深い味わいです。つゆはややすっきりめで、蕎麦の香りを引き立ててくれるタイプ。天ぷらは衣が軽く、サクッと軽快。海老や野菜それぞれの素材感がきちんと感じられ、油っぽさが残らないのも嬉しいところ。大根おろしを添えると後味がさらにさっぱり。炊き込みごはんまで付いていて、満足感もしっかり。丁寧に作られたお蕎麦をゆっくり味わう、そんな贅沢な時間が過ごせました。