歴史深い、ゆず味噌が絶品！
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株式会社辻岡醸造の特徴
1765年創業の歴史ある蔵で、伝統の調味料を受け継いでいます。
深みのある醤油は、豆腐やお刺身に最良の相性です。
ひっそりとした旧道沿いに位置する、特別な醸造元です。
めっちゃ美味しい醤油やお味噌を買える醸造所です🐤生産量が少なく、大消費地で購入することは不可とのことです😅近くに来る事があれば、足を伸ばすと良いでしょう😃
長年愛用の醤油（アブショウ）が廃業のため無くなりましたその後、色々な醤油を試しここの醤油にたどりつきました。気に入ってます。美味しいです。
いつもお世話になっています。美味しいです☺️
工場内を見学させてもらいました。納得できる味噌や醤油をこだわって作っているのがよくわかりました。本当は味噌が欲しかったのですが、サイクリング中だったので、醤油だけ購入して帰りました。
あじわいのあるお味噌です。
醤油の熟成された深みのある味、豆腐・お刺身に最良。
以前、地元の物産展で購入したゆず味噌！抜群です。製造者の息子さん？に、味覚を誉めていただけたのが嬉しかったです。プロに認められたかも(笑)
以前、地元の物産展で購入したゆず味噌！抜群です。製造者の息子さん？に、味覚を誉めていただけたのが嬉しかったです。プロに認められたかも(笑)
お味噌スゴく美味しいです。具をいれたくないぐらいお味噌の味で飲みたい。お店の奧さんむちゃくちゃいい人です。丁寧におしえてくれます。お醤油類も置いてありました。30日に買いに行くと好きなお味噌何㌘サービスしてくれます。
| 名前 |
株式会社辻岡醸造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-255-2201 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 10:00～12:00,13:00～16:00 |
| HP |
https://www.bunka.pref.mie.lg.jp/Miebunka/detail?cls=mica_col06&pkey=0000000479 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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刺身醤油と、赤味噌、醤油を購入しました。赤だし、懐かしい味がしました。刺身醤油は、魚の味を引き立てました。醤油で、煮た筑前煮、美味しい。