越前市の旨さ発見！
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海鮮レストラン越前丸松 2階 (道の駅 越前たけふ)の特徴
2階の隠れた場所で楽しめる海鮮丼とイカ丼が魅力です。
ボルガライスはボリューム満点で満足感があります。
タッチパネルで簡単に注文できる新しいスタイルの店舗です。
越前御前を注文。お刺身、天ぷら、蕎麦と色々食べられて嬉しいです。お刺身は新鮮で美味しい。刺身のボリュームもあって満足度高め。蕎麦も美味しかったです。食券を買って席に座り、水などはセルフサービスでした。テーブル席は広くて、ゆっくり食事ができます。
毎回、ソースカツ丼おろし蕎麦セットを食べてます。最初は、旅行帰りに寄ってさして期待せず利用したのですが、予想を裏切るクオリティです、それからたまに旅行関係無く利用してます。蕎麦は一階の蕎麦より黒っぽく、山芋が練り込んであるのか少し弾力があります。蕎麦自体の味がよく、老舗の蕎麦に拘る方には合わないかも知れませんが、私はこの蕎麦が一番美味しいと思います。ソースカツ丼は安定の美味しさです。時々、ご飯がめっこになってることありますが、、、。一度食べてみる事お勧めします。
おろしそば2026年2月中旬、ランチで利用しました。道の駅の２階にあり見晴らしが良く、しかも天井高く広々とした店内は開放感あります。今回注文したのはおろしそばはじめに入口のタッチパネルの食券機で注文、精算を済ませ、出来上がると番号が呼ばれ取りに行くスキームお味の方は、銘店に比べれば・・・ですが、その分価格も抑えられており、コスパ的にはありでした。
福井県、越前市のご当地グルメボルガライスうまい、オムライスの卵がふわふわ職人さんやーボルガライスは、福井県越前市（旧武生市）発祥のボリューム満点なご当地グルメで、オムライスの上にトンカツを乗せ、ソースをかけた料理です。オムライスの具材やソース、カツの種類は店によって異なり、「火山（ボルケーノ）に似ている」「ボルガ川に浮かぶイカダ」など、名前の由来には諸説ありますが、明確な定義や発祥店は不明なまま、地元で愛されるソウルフードとして親しまれています。ボルガライスの特徴基本形: ケチャップライス（またはチキンライス）のオムライスに、揚げたてのトンカツ（豚ロースカツが多い）が乗る。ソース: デミグラスソース、トマトソース、マヨネーズなど、お店ごとに個性豊かなソースがかかる。バリエーション: オムライスの具がチャーハンだったり、カツがメンチカツだったり、半熟卵でとろとろに仕上げるなど、アレンジが豊富。歴史: 30年以上前から地元で食べられており、地元民に愛される「越前市三大グルメ」の一つ。名前の由来（諸説あり）ボルケーノ説: オムライスとカツが合わさった姿が火山のようだから。ボルガ川説: オムライスが川、トンカツがイカダに見えるから（ロシアのボルガ川にちなむ）。ボルガーナ説: イタリアのボルガーナ地方の料理に似ているから。お店によって様々な味が楽しめるため、食べ比べも醍醐味です。日本ボルガラー協会が情報発信を行い、地域全体で盛り上げている料理です。
父親の奢りで伺いましたが、スペースが広く落ち着いて食事が出来ます。父親が式部 8貫盛りで、私が海鮮バラちらしとおろしそば 冷を食べました。セットの内容も良く美味しかったです。
入口にメニュー表があって、どんな感じかな〜と見ながら入ったんですが、いざタッチパネルを開いてみたら想像以上にメニューが多くてびっくり。どれも美味しそうで、いい意味で迷いました！今回は海鮮丼10種盛りを注文。ご飯大盛りも同じ金額だったけど、初めてだったので普通盛りにしました。見た目はちょっと少なめかなと思ったけど、実際に食べてみたらちょうどいいボリュームで、ネタも全部新鮮！すごく満足でした。道の駅の2階にあるから、ちょっと穴場っぽい雰囲気なのもいい感じで、落ち着いて食事できるし、観光途中にふらっと寄るのにもぴったり。これは間違いなくリピート確定！
2Fにあるので気が付かない時もあります。テーブルが広くて落ち着いて食べられます。特筆は22:00まで営業されている事です♪遅い時間にこの近辺にはラーメン屋さんは目立ちますが他のレストランがありません♪よって大変助かります！
海鮮に期待して福井に来て、新幹線降りて最初に食べたのがこのレベルってもはやそのまま帰りたいレベル。入口に置かれた１台のタブレットで注文、とてもわかりにくいので店員が隣につきっきりで操作って… 食器返却口にスタッフが棒立ちなのも驚きです。手が空いてるなら「頂きますねー」と受け取るもんですけどね普通。
タッチパネルで海鮮丼を注文しようとしたら、メニュー表になかったイカ丼を発見！イカ好きには見逃せないと思い注文しちゃいました！メインのメニューとは別に、仕入れた魚にあわせてタッチパネルのメニューだけ表示しているのかな？次に行くのが楽しみになりました！
| 名前 |
海鮮レストラン越前丸松 2階 (道の駅 越前たけふ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0778-42-5065 |
| 営業時間 |
[火] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒915-0042 福井県越前市大屋町３８−５−１ 道の駅越前たけふ内 2階 |
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ご飯食べちゃったけどカニが食べたくなって、2階のレストランへ。ズワイガニ半身1,380円があった。これくらいがちょうどいいや。ミニかけそばも付けて。美味しかった。