松本駅であっさり信州牛カレー。
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だしの極みSINの特徴
松本駅の駅ビルMIDORIの4Fでランチが楽しめる食堂です。
出汁が効いたあっさりカレーやだし巻き卵が絶品です。
梅干しの乗った蕎麦が、夏にぴったりの一品です。
駅構内にあるため支払い方法は多種多様なのかなと感じた一方で値段もそこそこするのかなと感じました。店内は広く、水やおしぼりはセルフサービスです。信州牛を使った丼を頼みました。写真と容器は違いましたが美味しかったです。また、1枚の肉がとても大きいもので3,4枚ほど入っていました。(もう少し小さいサイズに切ってもらえると食べやすかったのかなと感じました)
2025/12 旅行でお昼に利用しました。松本駅構内の4Fにあるお店です、店内は清潔感あり、テーブル席あります。信州そばなど信州の素材を使用した料理もあり、美味しくいただきました。駅構内にあるのは便利ですよよね、また行く時は伺いたいと思います👍
信州牛カレー２点。おだしのカツ丼４点。コスパ３点ですね。
松本駅の駅ビルMIDORIの4Fにある食堂です。当日は昼食・夕食の時間帯を外した頃合いで軽く食べるつもりで山菜盛りのお蕎麦を頼みました。注文はQRコードを読み込ませて自分のスマホで選択する方式でした。山菜が結構盛り沢山で蕎麦も相応な感じです、サービスも含めて色々と普通だった感じでした。
カレーに出汁が効いててあっさりで美味しい。平日昼間だからか、非常に空いていた。落ち着く雰囲気で◯。値段は少し高めなのが痛いポイント。写真は三元豚カツカレー🐖
おだしのカツ丼とトマトだしのおうどん、それにだし巻き卵を二人で食べました。カツ丼はご飯がおじやで汁に浸かっていて、カツとの間に薄い卵焼きが敷かれています。とんカツがほんのり温かいですが、付いてくるだし汁をかけると味わいが広がる感じでよかったです。鰹出汁は少し塩味が効いています。うどんは割とあっさりしていて、トマトがさっぱりした味付けなのがよいです。ニンニクの味はしませんでした。卵焼きはふんわりしていて美味しく頂けました。
カレーに出汁が効いててあっさりで美味しい。平日昼間だからか、非常に空いていた。落ち着く雰囲気で◯。値段は少し高めなのが痛いポイント。写真は三元豚カツカレー🐖
あまりの暑さでさっぱりした物が食べたくお店を探していたら 梅干しの乗った蕎麦を発見。頼んだのは信州牛のおろし梅蕎麦だったかな？？ 肉も旨いけど卵焼きもウマい。汗を出し切った体に梅干しが染みる。梅干しってこんな美味しかったっけ？？と思うほどでした。確か１６００円位だったかな。美味しかったですよ。
初訪問。出汁がうりのお店。うどん、そば、カツ丼等あり。値段はやや高いが、美味しかった。子供用のイスもあり、お子様ランチとあるので子連れでもオッケー！
| 名前 |
だしの極みSIN |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-31-3357 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
〒390-0815 長野県松本市深志１丁目１−１ MIDORI松本 ４F |
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2026年6月上高地の旅の〆に松本駅でサッパリご飯。店名の通り出汁が効いていて美味しいお蕎麦とラーメンでした。信州牛山菜おろしそば（2090円）牛肉も山菜も楽しめて良かったです。〜大葉香る〜お茶漬け風だしラーメン（1320円）サッパリしています。梅干も良いアクセントになっていました。接客がとても良かったです。旅の〆に、こちらのお店を選んで正解でした。ご馳走さまでした。