四季の恵み、懐石の美味。
四季のごちそう みつ岩の特徴
四季折々の料理が楽しめる、高山市の本格的な懐石料理店です。
地元で採れた新鮮な素材を使った、絶品の美味しさが魅力的です。
飛騨の料理人が修行する店として、料理のクオリティに定評があります。
台湾人のビジネスパートナーと食事しましたが、季節を堪能できるお料理いっぱいで大変美味しかったです。1つ問題は量が多くて、〆はたべられませんでした。デザートも美味しかったです。なかなか難しいと思いますが、特に海外のお客様の場合、量が少なくて良い場合に対応頂けると嬉しいですね。
5千円くらいの会席コースをお願いしました。前菜の味が濃い。他も全体的に味が濃ゆ目。でもまぁ美味しいのもあり、3点かな。個室の部屋は古くさい。地元の人はいないのでは。あと、コロナ対策なのか、5月下旬のこの時期、まだ寒く、窓を開け放つとか、換気扇を回すとかやめてほしい。夫婦二人だけの、個室ですよ。応接に難ありのお店。
四季折々の 料理がとても美味しいです。
丁寧につくられた料理をおいしくいただきました。
飛騨の料理人はここで修行するのが定番。そして独立をして居酒屋などをするようです。登竜門的なお店ですね。
何回もお世話になっていますが、すべての料理の美味しさに大満足して帰ります。有り難うございました。
リーズナブルですそしてお値段以上のお食事が楽しめるお店です。
良いタイミングと鮮やかな料理を提供して頂き、素晴らしい味と時間を有り難う御座いました‼️
ランチを予約して初めて訪問しました。高山ですので飛騨牛と迷いましたが、魚と野菜のランチにしました。3000円のコ−スで、7品+デザートが出され、すべて私好みの味付けで、とても満足のゆくランチでした。茶碗蒸しの中にはうなぎが入っていましたし、焼き魚は天然鮎、刺し身も美味しかったです。良い鮮魚を仕入れていると思いますが、仕入れた鮮魚の下処理がしっかりしているので、より美味しくいただけたと思います。また、訪問したいです。
名前 |
四季のごちそう みつ岩 |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-5870-1768 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.5 |
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初めて懐石料理を食べたことに驚きました。スタッフの皆さんもとても優しいです、 野菜と刺身のコースを註文しました。とても美味しかったです!