ペニシリンの美酒と古民家の魅力。

～結～YU

4.9

今までで一番美味しいウィスキーを飲みました。

画像は著作権で保護されている場合があります。

海外の方にオススメ！

画像は著作権で保護されている場合があります。

たまたま発見。

画像は著作権で保護されている場合があります。

国分寺近くに有った“Japanese pub 結”さんが移転されました。

画像は著作権で保護されている場合があります。

雰囲気が抜群で、オーナーも気さく。

画像は著作権で保護されている場合があります。

和洋問わずのアンティーク家具でコーディネートされたハイセンスな店内。

画像は著作権で保護されている場合があります。

No exaggeration. This is the world’s best bar. Yuichi’s cock...

画像は著作権で保護されている場合があります。

上之保産の柚子、清水市、英語OK👍、古守より新進なバー。

画像は著作権で保護されている場合があります。

素晴らしいお店❗️雰囲気もお酒もマスターも🍸🎉😆

画像は著作権で保護されている場合があります。

～結～YUの特徴

上之保産の柚子や地元のお酒が楽しめるバーです。

古民家をリフォームした独自の雰囲気が魅力的です。

マスターが作るカクテルは、まさに芸術的な味わいです。

スポンサードリンク

画像は著作権で保護されている場合があります。

ペニシリンを使った、今までで一番美味しいウィスキーを飲みました。 Unique and amazing drinks!

出典:www.google.com 2025/5/22(木)

画像は著作権で保護されている場合があります。

海外の方にオススメ！手軽に入れるカジュアルバー日本を感じるボタニカルやハードリカーをカクテルに仕上げている。英語での説明を丁寧に行っており親しみやすく親切。高山駅から近い。日本人は海外の方が多いの解った上で訪れたい。会計はキャッシュオン。暗い照明、古い倉庫感。接客はフレンドリーでカジュアル。

出典:www.google.com 2024/9/21(土)

スポンサードリンク

画像は著作権で保護されている場合があります。

たまたま発見。インバウンド完全対応店です。ドリンクはキャッシュオンにて提供です。後から知りましたが、オーナーさん？バーテンダーさん？がスゴい人みたいですね💦

出典:www.google.com 2024/3/30(土)

画像は著作権で保護されている場合があります。

国分寺近くに有った“Japanese pub 結”さんが移転されました。以前は駅近でしたが、少し郊外で広くなって益々素敵なお店になりました。店主の作るカクテルは本当に美味しく、このお店でカクテルの美味しさを知りました！追記こちらのビールはハートランドです。その昔に愛川欽也が司会の“探検レストラン”の企画で造られたビールですね。飛騨山椒とジンのカクテルは暑さを忘れさせる美味しさでした！追記今回はハートランドビールをいただいた後に、ホワイトクイーントマトのノンアルコールカクテルでした。アルコールが苦手な方も店主が作るノンアルコールカクテルを是非とも！追記今日は食後にカクテルをいただきましたラディッシュと三種のベリーのカクテル大葉と生姜と柚子に日本酒のカクテル店主のオリジナリティーが光るカクテルはとても美味しいです！追記晩ごはんの前にうかがって、トマトを使ったカクテルをいただきましたスパイスが効いたカクテルで、あじめこしょうのエキスを数滴辛みの効いたカクテルはまるでガスパチョの様な美味しさでした！追記今日いただいたのはゆずとジンのカクテル柑橘とローズマリーのカクテル今の店舗は冬の間は冬眠されて、国分寺通りの旧店舗でお店を新規にされるそうです。

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2023/12/24(日)

スポンサードリンク

画像は著作権で保護されている場合があります。

雰囲気が抜群で、オーナーも気さく。とても美味しいお酒をいただきました。

出典:www.google.com 2023/8/26(土)

画像は著作権で保護されている場合があります。

古民家を改装し、和洋問わずのアンティーク家具でコーディネートされたハイセンスな店内。見て廻るだけでも楽しいし、カッコいい!カクテルも店主のセンスが光る、オリジナリティー溢れるもので美味。味の良さと店内の雰囲気はバツグン。

出典:www.google.com 2022/12/13(火)

画像は著作権で保護されている場合があります。

No exaggeration. This is the world’s best bar. Yuichi’s cocktails are a work of art that he makes just for you. It is inside an old building with little alcoves representing eras and places. You have to walk about 15 minutes to get here but I’ve been traveling Japan for 25 years and no other bar comes close. Yuichi himself is the kindest and coolest person. This is a once in a lifetime experience.誇張ではありません。ここは世界一のバーです。雄一のカクテルは、あなたのために作ってくれる芸術品です。古い建物の中にあり、時代や場所を表す小さなアルコーブがあります。15分ほど歩かなければなりませんが、私は25年間日本を旅していますが、このようなバーは他にはありません。雄一さん自身、最高に親切でクールな人です。これは一生に一度の経験です。

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2022/11/26(土)

画像は著作権で保護されている場合があります。

上之保産の柚子、清水市、英語OK👍、古守より新進なバー。これだけ覚えて訪れてくだされば良いかと！カジュアルな良いバー！自分、突然の雨と寒さで、ラストの柚子ダイキュリが喉に染み…グラスを干せずのファール、ゴメンナサイでした。次は万全で行きますね！

出典:www.google.com 2020/12/10(木)

画像は著作権で保護されている場合があります。

素晴らしいお店❗️雰囲気もお酒もマスターも🍸🎉😆

出典:www.google.com 2020/12/1(火)

一見雑多にも思える店内ですが、昔ながらの日本を感じるためか不思議と落ち着いた気持ちにさせてくれます。カクテルの見た目や味わいは、紳士に向き合うマスターの姿勢をうかがうことができます。

出典:www.google.com 2020/8/18(火)

レビューをもっと読む

この場所には素晴らしい雰囲気があります。おいしいカクテルとバーの入札は非常に魅力的で便利です。リラックスする場所を探しているなら、チャットをして、ここに行かなければならない素晴らしいカクテルをお楽しみください。（原文）This place has an amazing atmosphere. Delicious cocktails and the bar tender is very inviting and helpful. If you are looking for a place to relax, have a chat and enjoy some great cocktails you have to go here.

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2020/3/4(水)

独自の世界観です　カクテルも美味しく　リーズナブル。

出典:www.google.com 2019/12/25(水)

とっても雰囲気がいいですし、地元のお酒や、またそれらを使ったカクテルを楽しむことができます。席もたくさんあってくつろぐことができます。自分は高山に住んでいて、中心部でハシゴする際には結構立ち寄ります。

出典:www.google.com 2019/9/25(水)

まず第一に：完璧！私たちは世界でもトップクラスのバーに行ったことがありますが、このロケーションはさらに優れています！できれば私は6つ星を与えたいと思います。カクテルは700円（7 $）からで、とてもおいしいです。私たちは即席のカクテルを求め、バーテンダーは私たちが好きな方向（甘い、酸っぱい、…）を尋ね、そしてちょうど始めました。飲み物はきちんとしていた。それはとても複雑で上品、そして良かったです。私の故郷でこの場所が欲しい！通常、あなたはそのようなカクテルに対して15ドル以上を支払います。私は少し経験を記述しようとしました、しかし結局、私はそれのための正しい言葉を持っていません。言葉が出ません！あなたがその場所の周りにいるならば、そこで行って、カクテルを注文してください！（原文）First of all: Perfect!!!We've been to a few top rated bars in the world and this location is even better!I would like to give 6 stars, if i was able to.Cocktails start at ~ 700Yen (7$) and are so good. We asked for improvised cocktails, the bartender asked what direction we liked (sweet, sour,....) and just started. The drinks were on point.It was so complex, tasteful, and good. I want this location in my hometown!ormally you pay 15$ and more for such a cocktail. I tried to describe a bit the experience, but in the end, i dont have the right words for it. I am speechless!If you are around the place, go there and order a cocktail!

▼ 続きを読む

出典:www.google.com 2019/7/25(木)

古民家をリフォームして素敵な雰囲気のあるお店です🙆🍻マスターが作ってくれる🍸カクテルは→最高😃⤴⤴

出典:www.google.com 2019/6/25(火)

とにかく安いです。席台もありません。外人がおおいです。

出典:www.google.com 2019/6/25(火)

メニューは少ないけど、落ち着きます。

出典:www.google.com 2018/3/25(日)

2026/6/2 ～結～YUの詳細

名前	～結～YU
ジャンル
電話番号	0577-54-0502
営業時間	[水木金月] 17:00～22:30 [火土日] 定休日
HP	https://bar-yu-takayama.studio.site/
評価	4.9
住所	〒506-0008 岐阜県高山市初田町１丁目3−１国分寺隣り
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。