ふわふわシフォン、米粉の魅力。
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米粉菓子工房 ユキノコナの特徴
米粉のシフォンケーキが驚くほどふわふわで感動を与えるお店です。
お菓子作りへの情熱がひしひしと伝わる店内に心が和みます。
米粉を使った独自のスイーツが楽しめるユニークな洋菓子店です。
土曜日にしか営業されていないとの事で午前中に訪問しました。商品はほぼ揃っていて、焼き菓子類とケーキを購入しました。焼き菓子は米粉特有のザラザラ感がありましたが、ケーキ類は米粉だからかアッサリしていて食べやすかったです。甘さも丁度いい。
最近米粉にハマっていて調べたら見つけたお店。基本的に、土曜日のみの営業。駐車場はお店の周りに5台（インスタに詳しくあります）インスタのDMからお取り置きの連絡をさせていただいたところ、朝早い時間にも関わらず快く引き受けてくださいました。遠方から行くのでありがたい限りです。ガトーショコラとフィナンシェをお取り置きでお願いし、13時過ぎごろ訪問しました。生菓子はガトーショコラ、カップシフォン、レーズンサンドのみで残りわずか。焼き菓子もカヌレ売り切れ、クッキーも種類が少なくなっていました。お取り置きに加えて、冷やしシフォンサンドと抹茶、いちご、チョコチップのクッキー、ココアのスノーボールを購入しました。◯冷やしシフォンサンド半解凍して食べましたが、クリームがシャリっとしていて暑い日にぴったりでした。シフォンケーキも軽くぺろっといけます。◯ガトーショコラしっとりした味わいで、とても美味しかったです。あっという間に食べてしまいました。◯フィナンシェ米粉だからか、ほろっとした食感。重くなく軽く食べられました。次の日に食べたのですが、当日食べればもっとしっとりしていたのでしょうか？◯クッキー米粉特有のほろほろサクサク感が良かったです。抹茶しか食べていないので他の味を食べるのが楽しみです。早めに行かれた方が多くの種類を選べると思います。インスタで営業日やラインナップのチェックがおすすめです。また他のケーキをぜひ食べてみたいので、時間を見つけていきたいと思います。
職場の同僚がお茶菓子に買って来てくれて食べたらとても美味しかったので。私もちょっとクッキーが食べたいなぁと思い始めて訪れた「ユキノハナ」さん。10種類ほどのサクサクのクッキー。当日焼きのフィナンシェは米粉特有のホロリとした食感。バスクチーズケーキ・ガトーショコラ・シフォンケーキなどの生ケーキもありました。価格もリーズナブルで気軽に購入出来るのも嬉しいです。スノーボールクッキーはレモン風味で今まで食べたスノーボールクッキーの中でダントツの１位です。レモンの爽やかさが後を引く美味しさです(^^♪小麦粉ＮＧの方にも安心して美味しいスイーツが食べる事が出来るお店です。土曜日が営業日ですが、日曜日も営業する時があるそうですのでインスタをチェックして下さいね～(^^♪ ごちそうさまでした。特筆すべきは「米粉のカヌレ」米粉のカヌレは中がどうしてもネチャっとするのですが、このカヌレは小麦粉のカヌレ同様の食感でしっかり焼き込んでいるので外はカリッとしっかりキャラメリゼされています。すぐ、売り切れるそうで要予約ですよ(^^)/
シフォンケーキのふわふわ感に感動しました！クッキーもサックサクでとても美味しいです。価格もリーズナブルでついつい沢山買ってしまいます^_^友達への手土産にも非常に喜ばれます。とても好きなお店です！
お菓子作りが好きなのが伝わってきます！
今のところ土曜日のみ営業人気で売り切れ続出するので13時くらいまでに来るのがおすすめ、と店員さんが仰ってました焼き菓子種類豊富◎ケーキ類は売り切れでチェックできませんでしたのでまた行ってみます。
8月28日にプレオープンされ、オープンは9月4日の予定です。米粉を使ったクッキーの他、マフィン、カップケーキ、ガトーショコラやスフレチーズケーキなどのケーキ類も数種ありました。クッキーはチョコチップや抹茶、紅茶味など、スノーボールもあって、どれもサクホロ食感が美味しいです。物にもよるかと思いますが、原材料を見ると小麦粉は使われておりません。一部乳製品、大豆を使用されています。クッキーは4個入で150円前後くらい。プチギフトにいいかもしれません。
| 名前 |
米粉菓子工房 ユキノコナ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7735-9323 |
| 営業時間 |
[土] 10:00～16:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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レーズンバターサンド、最高！