旭町で味わう滑らか鶏白湯！
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士朗商店の特徴
鶏白湯ラーメンが有名な旭町のラーメン屋さんです。
中華そばは鶏と煮干しの絶妙な組み合わせです。
初訪問でも行列ができる人気のラーメン店です。
美味かった。カルボナーラのようなと言うと失礼かもしれないが、クリーミーな味わい。クリーマーで泡立てるスープはラーメンでは今まで食べたことのない、フレンチのような感覚に。サイドに注文した炙りチャーシュー丼も濃い味が好きな私にとってはご飯と合って絶品でした。
初めて伺いました。まずは駐車場なのですが店前には3台分あり、少し離れた旭ビル駐車場1、2、3、5、10、22、23番がお店の指定駐車場とのことです。店内に入ると券売機があります。メインとなるラーメンは4種類「鶏白湯(醤油)、鶏白湯(塩)、鶏白湯(赤)、中華そば」ありましたが、今回は「鶏白湯(塩)」と「トッピングセット(チャーシュー2枚、のり2枚、煮卵1個)」を食べることにしました。トッピングセットの効果で出てきたラーメンは超豪華！！鶏白湯の乳白色スープが具材を際立たせます。✨🍜✨スープは極め細かい泡になっており、麺にしっかり絡み美味しく食べれます。あまりにも美味しかったので思わず替玉を追加購入し食べました。また替玉と一緒についてくる小さなチャーシューも最高です。(鶏白湯は、豚骨スープのような独特な臭いや味に癖がないので食べやすいと思います。)そしてトッピングセットが更に食を進めてくれました。特にチャーシューは高級な生ハムを食べてるように思えるくらいやわらかく最高です。うまし！！
以前、白銀軒という老夫婦のラーメン屋があった場所。新たなこのラーメン屋、なかなか独特な味で勝負してますね。とくにスープが絶妙。独自路線の中では定期的に食べたくなるラーメンと思います。頑張って欲しいです。
濃厚胡麻坦々 鶏白湯赤 980円(税込)細麺全体的にバランスは悪くないが、決して担々麺ではない。個人的にメンマがこのスープには合わなかった。
中華そば 味玉 海苔 玉ねぎを注文美味そう〜あれっ小ライスなんて頼んでないぞ!替え玉頼めないじゃないか！少し濃いめだけど美味美味ご飯かと思ったら玉ねぎ多めじゃん（笑）老眼にはライスと刻み玉ねぎが判別出来ないと言う事で替え玉を追加美味しく美味しく頂きました〜
結構おすすめの多かった士朗商店さんへ。分かりにくいところにあるなぁ。駐車場はどこだ？2周した。で、18時30分に入店。待ちはなし。外国人の集団が待ってたけどだれかを待ってたみたい。鶏白湯醤油、チャーシューまし、替え玉、あぶりチャーシュー丼を。ウオー。噂に違わぬうまさ。細めんか太麺かは細麺を選択。何となく正解な気がする。炙りチャーシュー丼のボリュームすげー。
土曜日の14時頃にお伺いしました。待ち時間はなく、食券を購入して席に案内されるシステムでした。濃厚胡麻坦々 鶏白湯 赤 980円に煮卵トッピングを注文。席へ着くと店員さんから細麺か太麺かを聞かれました。店員さん曰く、赤→太麺 醤油→細麺がおすすめだそうです。なので私は太麺をお願いしました。あまり待つ事もなくラーメンが運ばれてきました。スープは臭みもなくトロトロで辛さも程よく最後まで熱々で美味しい、麺は固さも丁度良くモチモチ、煮卵は味付けとやわらかさが丁度いい！総合的にとっても美味しかったです。立地から客層は学生さんが多いに様に見えましたが、カウンター内の店員さんも良くお客さんのタイミングを見ていて替え玉の声掛けされていました。美味しかったです！
鶏🐓と煮干し🐟の中華そば🍜煮卵🥚のせをいただきました。透き通ったスープとちょっと硬めの細麺がいい具合になっていますね。チャーシューがこれまた美味かったです♪次回は鶏白湯に挑戦したいです。
駐車場は店前3台とおそらく横の共用駐車場が利用できます。違反駐車が多いためか着席した際にどこに駐車したか聞かれます。平日12時前に来店しましたが待つことなく座れました。ただ、店内もそこまで広くないので食事中に満席になり待ち列が出来ていたので早めに来ることをおすすめします。今回は鶏白湯ラーメン塩950円を頼みました。麺は発券した後店員さんに細麺か太麺か聞かれます。おすすめは細麺だそうです。クリーミーな泡状のスープが表面にあり、上澄みは濃厚で美味しかったです。最初からありますが追加で胡椒を追加すると最後まで美味しく食べられました。スープは飲みやすくクセのない味だったのでまくることも出来そうです。ただ、あっさりしすぎて食べた感じがありませんでした笑。
| 名前 |
士朗商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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滑らかで舌触りもよく美味しいラーメンです。手間をかけているのが分かります。店長さん？の雰囲気がとても優しく、笑顔が素敵でした。石川のラーメンで一番お気に入りです。