丁寧に洗米、絶品ご飯！
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| 名前 |
FARM巌峯寺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0247-57-2831 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 7:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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【お米の美味しさ】★★★★★ （★１～５にて評価）丁寧に洗米して炊くと素晴らしく美味しいお米です。２噛みで旨味が、3噛みで甘みが感じられます。味の濃いおかずでこの味を消すのが勿体ないくらいですが、カレーなどにしても、全体の味をワンランクもツーランクも引き上げてくれます。【生産者様】★★★★★不定期ですが稲作の状況熱い想いの力作文章を届けてくださいます。 これが非常に楽しくうれしい。状況と簡単な文章というのはよくある例ですが、稲作という重労働の傍ら、このような文章を認めるのは並大抵のことではない。【価格】★★★★★このお米を価格で評価するのは大変無粋とは思いますが...。毎回5㎏毎にお願いしますので送料が結構掛かりますが、それでも近場で買う最高級のお米より安く、味はこちらの方が遥かに優れます。そして、お金では買えない「安心感と想い」が感じられるのは何にもまして貴重です。【お勧めの食べ方】このお米の旨さを損なわないように...と、Z社の高級炊飯器で炊いていますが、敢えてシンプルなおかずで一度味わうことをお勧めします。土井善晴さんの「特別な良いお米を炊くときは、おかずで味を重ねるよりもご飯を主役として味わうべき」の本当の意味、「こうすると食が素晴らしくなるよ！」が体感できますし、カレーやチャーハンに使っても全体の美味しさがアップ。とにかく、何時もより多く噛みしめる食べ方をお勧めします。