フランスの味、鈴鹿で発見!
ドミニクドゥーセの店 鈴鹿本店の特徴
フランス人のドミニクが考案した、特別なカヌレを提供しています。
アラン・プロストが称賛した、世界一のクロワッサンも楽しめるお店です。
テレビ東京のパン職人選手権で優勝した、実力派のベーカリーです。
カヌレが流行る前からカヌレが有名だったお店。テレビチャンピオンのパン職人選手権で2連覇されてました!カヌレベーカリーともにすっごいお値打ちです!鈴鹿に行く時は是非立ち寄って欲しいお店。クロワッサン🥐パリジャン(バケット)美味しいです‼️
何もかもが最高でした! 以前、テイクアウトで旦那に買ってきて貰ったのですがカヌレもクロワッサンも勿論美味しくて、でも……買ってその場で(外のテラスで)太陽の光をぽかぽかと浴びながら食べる優雅な朝食は最高のプライスレスでした!!私自身はF1も鈴鹿サーキットもミリしらなのですが、87年の第一回F1日本グランプリにおいてHONDAのオファーで来日し、サーキット内のベーカリーレストランのシェフになったドミニクドゥーセさんがやっているお店です! テレビチャンピオンも連覇していて、あのアイルトンセナの親友でもあったらしいドミニクさん。外のテラスで食べていたら「オイシイデスカ?」って気さくに話し掛けて下さって、めっちゃ優しくてもうファンになりました! たまたま奥の作業スペースで作業されてたみたいで、でもそのあとすぐに居なくなってしまったからたまたまラッキーだったのかな。二階のバイキングはコロナのせいで休業中のようですが、買ったパンをテラスで食べることも出来るし、熱々のコーヒーも買えます。この日はヨーグルトを買うとデニッシュパンが一つ無料で貰える――だなんて意味分からないお得なキャンペーンをやっていたのでヨーグルトも買いました。クロックムッシュも、すぐに食べると言うと温めてくれてナイフとフォークも付けてくれます。チーズが濃厚で、味が深くて、本当に日曜日の最高の朝ごはんでした! また絶対行きます!
スタッフの方々が気持ち良く対応して下さり、お買い物選びもゆっくりできました。クロワッサン、ラザニアがとても美味しくてまた立ち寄りたいと思います。
クリスマスの12月、鈴鹿でイタリアンランチを済ませ、そこでもツリーの飾りが雰囲気を。そして晩用にケーキをと!ちょっとしたこの季節を感じるためにどこか行ったことの無い鈴鹿市内でクリスマスケーキにあたるものを…前日朝のニュース番組で見たカヌレ。なんだこれ? うまそー早速探してみるとこのお店が出て来て…以前来たラーメン屋さん田所商店の近くだ!そんな感じでトントンと来ました。変わった商品を見に来るのとはじめてのちょっと良さそうなお店を見て緊張感じゃないけど、また、ワクワクでも無いが、期待感充分!今年一番の寒さでこっちの方では午前中までに雪がチラチラしてたのか赤い屋根の通路を歩いていると上から冷たい一滴が☺に! アリャリャ、やられた。ドアを開け‥ なんか今までにない店内の様子に少しワクワクして来たよ!いきなりそのカヌレのプチの6個入りと12個用の商品を目にして心が落ち着く!他の素敵なお菓子やデザインの良いパン達も魅力を。そしてそう感じながらも奥に見えた普通サイズや大きめのカヌレが、名前もオシャレなもう絶対買おう!フランスの旗やエッフェル塔の飾りや向こうでのお店関係の人の写真に他と違うという認識を感じながら店内を愉しむ。また、来る時はまた、他では見ない形をしたパン類もいいなッ!
本番フランスの味を楽しめるベーカリー。ドミニクさんはだいたいここにいます。看板商品であるカヌレはマストアイテム。小さくてかわいいプチカヌレも新たにラインナップに加わったようです。ミートパイ、シュトーレンなどのエモいパンからバゲットやサンドイッチなどの定番まで揃ってます。
何年か前にホテルでこちらのクロワッサンを朝食で頂いて感動して、それからファンになりました!円頓寺商店街にも一度出店をしてらして、ドミニクさんにも初めてお会いし、今回鈴鹿市に食事に来て絶対鈴鹿市本店に行きたいと思い叶いました!今回初めてシュークリームも美味しいと感動しました^_^これからも応援します、逆境に負けないで下さい‼︎
フランス人のドミニクさんが考案して作ってる日本でも数少ないカヌレを販売されてるお店です。カヌレはやっぱりフランス仕込みだけあって美味し過ぎますよ。美味しいパンやケーキが販売されてて販売員さんもドミニクさんも素敵な方です。鈴鹿本店はとても良いですよ。
カヌレの食べ比べセットを購入いつもクロワッサンばかり食べてましたが久々にカヌレも美味しく頂きました。工場全焼から完全復活を予感させます!
以前テレビ東京のパン職人選手権で優勝したこともある凄腕パン屋さんてす。クロワッサンは絶品でとても美味しく温めるとバターが溢れてきてたまりません。カヌレが有名ですがラザニヤやケーキもなかなか美味です。
名前 |
ドミニクドゥーセの店 鈴鹿本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
059-388-2492 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.0 |
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朝早くからやっています。写真はパイてすが、こんなに美味しいチーズケーキははじめて食べました。しかも安い。他のパンもふわふわで、もっと買っておけばよかったな。