24時間、朝ラーの幸せ。
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ラーメン山岡家 弘前店の特徴
青森名物煮干し出汁を使用したラーメンは独特の風味が楽しめます。
時間帯を問わず利用できる24時間営業が嬉しい魅力です。
食券方式で注文し、脂の量やスープの濃さが自由に調整できます。
恥ずかしながら、朝限定のラーメンがあったのですね。朝にとんこつラーメン、アリです！デフォルトトッピングの練り梅がポイントだなぁと。麺に直接乗せるより、スープに溶かしていただくことをオススメする。とんこつスープの油の甘味と、練り梅の甘味と酸味がしっかりマッチしている一杯でした。
チェーンの山岡家弘前店。24時間経営です。トンコツベースで美味いです。個人的には特製味噌が好き。たまにスープがぬるいのが玉にキズ。駐車場は幹線道路の片側だから、一方からしか入れないし出られません。
青森といえば煮干し出汁！まさか山岡家の煮干し出汁店があるとは知りませんでした！朝ごはんを食べようとGoogle検索したらみっけ！しかも24時間営業👏日曜の10時頃行きましたが、店内は作業服を着た方がたくさんいました。朝から顎を使いたくなかったのですが、（ごめんなさい）麺も優しかった。煮干し豚骨は染みるうまさ。山岡家の柔らかいチャーシューが好きなんですよね。サクサクな唐揚げも餃子も美味しかったです。スタッフさんみなさんが真摯な対応でとても気持ちが良かったです！
いつもの山岡家美味しい油少なめ味薄めがちょうど良いと思います。
嫌いな人はトコトン嫌い。好きな人はトコトン好き。そんな山岡家。食券のサービス券集め未だに好きです。JAF優待とかなくなりましたが(全国かは知らない)アプリを活用する事をオススメいたします。餃子もいいけどこれがいいんだよ、バターコーンチャーシュー(*´﹏`)
朝ラーメンいただきました。山岡家では珍しい細麺と替玉のシステム。梅ペーストと多めのネギでサッパリとしつつ、しっかり山岡家の濃厚さは感じることができました。替玉も必須です。弘前で朝ラーメンを食べれる所は少ないので山岡家弘前店は貴重な店舗です。
食券方式です。駐車場がいっぱいなくらい混んでました。トッピングを食券機で一緒に買えるのは良いと思ったけど、麺は太めで少なめ、チャーシューは固くて噛みちぎれない感じでした。麺の硬さや、スープの濃さ、脂の量は席に店員さんが聞きに来てくれます。
数年振りの「山岡家」短命県返上を掲げる県民には、味が濃いかな。でも美味しい‼️食券販売機には、なかなか慣れない。後ろに並ばれたものなら益々焦るんだよな。
いつもは特味噌頼みますが、今日は味噌大盛りを頼みました。LINEクーポンコロチャー(無料)追加で880円いつもニンニクと豆板醤を入れて食べるのです。別に普通の味噌も美味しかった！今後定番になるかな〜。美味しかった〜。
| 名前 |
ラーメン山岡家 弘前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-88-8570 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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朝から営業していて…つうか24時間営業で助かりました。普通に美味しかったよ。