自家製生パスタと豪華サラダ！
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ピアホルテの特徴
自家製のもちもち生パスタは、食べごたえ抜群で絶品です。
野菜がたっぷりの豪華なサラダは、自家製ゴマドレッシングも美味しいです。
米粉入りのクリスピーピザは、久しぶりに味わう美味しさです。
とってもよかったです、シェフがお一人できりもりされているのでとありますが、私はいい感じにお料理がサラダ、メイン、飲み物と運ばれてきて、お料理も美味しくてよかったです。ピザがパリパリ好きな人にはお勧めしたいです。サラダのドレッシングは販売していてとても美味しいのにお安いです(´；ω；｀)いいんでしょうか、、、
パスタも自家製パンも自家製サラダも大変美味しかった！美味しいから是非行ってみて！
安城市のデンパークから少し離れた「ピアホルテ」にお伺いしました。本日は、大海老のトマトソースパスタ、サラダ、自家製パン、自家製生ハーブティーをいただきました。パスタは、トマトソースに海老の風味が感じられ、自家製麺のモチモチ食感が面白いです。サラダは、グラスに何層も重ねられ、時々ハーブが入って美味しいです。パンもハーブティーも自家製で美味しいです。生ハーブを沢山食べることができて元気になりました。オーナーがとても明るく元気です。ご馳走様でした。
○ペスカトーレ 1680円 ラージ400円増し■食後の印象優しい笑顔の主人が作る味わい深いトマトソース数年来、不定期で伺うお店。トマトソースは酸味メインでは無く、辛味やスパイス、旨味がバランス良い逸品。ジャコがソースにいいアクセント。こちらのトマトソースが好きでペスカトーレを頼んでしまう…昔から好きな味わい。パスタはかなり柔らかい、アルデンテのクラシカルやモダンな感じは薄く、オリジナルの打ち立て生パスタ。賛否両論だろうが、消化良さそうで幅広い世代、体調に配慮なんだろう。会計の際に少しお話し出来、ソースを伺うとニンニク唐辛子、アーリオオーリオのオイルで仕上げているとの事、お酒に合いそうな、チョイ辛のソースを狙っていると、シェフから伺う。ルッコラも採れたて、ジャコも市場で仕入れるらしい。パスタは打ち立て生パスタ、北イタリアの流れらしく、他ではあまり無いと思うと自信溢れつつ、エネルギッシュで暖かい笑顔。農業もやりながら、体に優しい採れたてを真心感じる仕上がりの料理。なんか元気出たな！なお店。ご馳走さまでした。
海老のクリームソースパスタとミックスピザにサラダセットを頂きましたパスタは海老の風味がクリームソースにしっかりついていて美味しかったです麺が自家製平麺でソースがよく絡んで美味しいそしてピザがめっちゃ美味しかったです生地に米粉が混ぜてありパリッパリのクリスピーになっていて旨い久し振りに美味しいピザを食べた気がしますサラダは自家製ゴマドレッシングがちょうど良い酸味で野菜の甘味を引き出していましたパスタやピザをシェアしながら色んな味が楽しめて良かったです。
サラダが特徴があり、美味しく頂きました。
ゴールデンウィーク中でしたが、なぜかシェフ1人で切り盛りしていて、驚きました。とても感じのいいシェフに時間はあまり気になりませんでした(笑)お疲れ様です。とにかく料理が美味しいです。タラコとイカのパスタとミックスピザを頼みました。パスタは平打ちの生麺。もちもち食感がくせになります。出てきた時のイカの香りもとても食欲そそりました。ピザはクリスピー生地で、カリッカリ。大好きな食感です。チーズもとっても美味しいです。また近くに来た時には寄りたい店です。
素材にこだわりぬいて造られた料理はどれも絶品です。サラダも本当に生きている野菜を食べている感じがします。いつも帰りには手作りドレッシングを買ってきます。
サラダもパンもパスタもドリンクもどれも美味しかったです。サービスでつけていただいたアイスも一口食べて、すごく美味しいと思いました。店主の方のお人柄も良くとても和みました。また行きたいです！
| 名前 |
ピアホルテ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0566-92-5959 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
自家製麺のもちもちパスタはもちろん、サラダが美味しかった〜。1番最後に食べる自家製ドレッシングに浸った大根がいい味出してました✨毎日でも食べたい味です♪