米沢ラーメンの極うすワンタン！
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福留軒の特徴
激辛四川ラーメンの地獄激辛が挑戦者を待つお店です✨。
ワンタンメンが旨いと評判で、特にスープが絶品です。
他の米沢ラーメンとは一線を画す濃いめのスープが特徴的です。
昔ながらのラーメン屋さん。12時前半に到着して、待たずに 座席に座れてよかった。店内は少し暗めで、セルフサービスの飲み物は麦茶とほうじ茶と水があった。ワンタン麺を注文。昔ながらのちぢれ麺の上にワンタン がたくさん広がっていた。美味しかった。
なんのネット情報だったかは忘れたが米沢のラーメンが紹介されていてこの福留軒さんのラーメンがとても美味しそうに見え、はるばる来訪してみました。お店の紹介情報には11時半からオープンとなってますが、現地に11時15分に着くと先客がドアを開けて入って行ってるではありませんか。たまたまお店の前の駐車場が空いていたので停めてお店に入る。もうすでに先客は十名ほど居ましたが、カウンターが空いていたので案内され着席。来店前から決めていたメニューでチャーシューワンタン麺を頼む。お水や麦茶はセルフで入れて飲むスタイル。10分ほどで出来上がりカウンター越しに受け取る。デカいチャーシューが麺が見えなくなるまでは入ってます。その下には天女の羽衣のような白くて薄いワンタンですがしっかりと肉が詰まった美味しいワンタンです。とりあえずスープから飲む。う、う、美味いと思わず声が出てしまう。チャーシューも柔らかくてジューシーで好きな味です。麺もスープに合っていて、とてつもなく美味い！。最初の一口から最後の一杯までずっと美味かったです。近くに住んでるいる方がうらやましい。
最初は閉店してるのかと思った。外観が暗くて、あれ？と思ったけど、よく見たらちゃんと営業してる。店の中は、いい意味で古き良き昭和のラーメン屋って感じ。ワンタンがとにかくおいしいし、チャーシューもうまい！満足度の高い一杯だった。店の雰囲気だけじゃなく、味もしっかりおいしいお店。
極うすワンタン麺🍜！お客さんの9割以上が注文する名物ラーメン。麺は中細縮毛麺，あっさり醤油ラーメンです。
山形米沢市のラーメン屋さん。創業昭和10年の老舗。店の中の雰囲気も味がありとてもいいです。ラーメンはあっさりスープにちぢれ麺。ワンタンが乗りとても美味しい。シンプルな感じが素敵です。ごちそうさまです。
駐車場が狭いため,1880ｍｍ幅の愛車を停めるのは難儀。駐車場の周りは、高さ40cm程度の基礎（コンクリート壁）があるため運転席側から外に降りれず助手席に移り外に隣の車との間隔も狭いため、ドアが当たらないようにし乗り降りが大変。店は、luckyなことにテーブル席1か所とカウンター2席が空いており、待ち時間なし、その後、混み始めて10人以上が店の中に並びました。チャーシューワンタンメンを食しましたが、ワンタンは非常に美味しくチャーシューも適度な歯ごたえ、麺は少なめで通常のラーメンの7割ぐらい、味は醤油の味が強くしょっぱい。せっかくのワンタンが汁の強い塩味で美味しさが損なわれているように思います。因みに、食事の後1時間過ぎてもしょっぱさが口に残り、水をカンガン飲む有様。
店内は昭和の雰囲気が漂う落ち着いた空間で、地元の常連客も多く、親しみやすい雰囲気でした。注文したのは「チャーシューワンタンメン」。極薄のワンタンはふわっとした食感で、スープとの相性も良く食べ応えがありました。麺はスープをしっかりと絡めてくれます。スープはあっさりとした醤油味で、優しい味わいが良かったです。全体的には、地元で長年愛されている味を楽しむことができました。
◆注目ポイント◆味・コスパ3.8山形県では有名な福屋そばやの初代店主が修行されたお店。名物のワンタンメンは福屋そばや同様にトロトロで美味しい。チャーシューもたっぷり入ったチャーシューワンタンメンで1,000円と値段もリーズナブル。
所用があり米沢市へ行くことになり平日12時少し過ぎに福留軒さんへ。昔ながらのラーメン屋さんという感じ。ワンタンメンが目当てで来たので私はそれを、連れはチャーシューワンタンメンの大盛りを注文。少し待つとラーメンが到着。チャーシューワンタンメンは器にビッシリのチャーシューで覆われてその下にワンタンメンがありボリュームたっぷり。私のワンタンメンも美味しそう！ワンタンは薄〜い皮の中から肉が透けて見える。とろける舌触り。チャーシューは柔らかく好みの硬さ。あっさりスープでスルスル食べられました。美味しかったです♪
| 名前 |
福留軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-23-1535 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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無性にワンタンメンが食べたくなって久しぶりに訪問しました。大好きな白湯スープです。これこれ！これです！久しぶり〜！記憶の中のパイタンワンタンメンより薄味のような感じがしましたが、それでもとても美味しかったです😋私達が入店したのは開店数分後でしたが、麺が着丼する前に早くも満席になってました。立って待ってるお客さんもいたので、ちょっと急ぎ目に食べました💦２枚目の写真のチャーシューは、夫からもらったチャーシューワンタンメンのものです。柔らかくてとても美味しかったです。ああ、本当に美味しかった！近いうちにまた伺います！ごちそうさまでした。