花小路の隠れ家、繊細な美味。
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肴菜 工(たくみ)の特徴
山形市花小路にある小さな和食店で驚きのコスパです。
繊細な技術で作られた料理は一品ごとに楽しめます。
ホタテやつぶ貝のお刺身が絶品でリピーター必至です。
偶然入ったらご主人の創る料理は繊細かつ美味。また行きたい。
１人で行きましたが、ホタテとつぶ貝のお刺身が美味しかったです！鮭おにぎりも美味しかった✨メニューも海鮮から串揚げまで多数ありグループの人たちで賑わっていました。他のお店で１人だと断られましたが、良いお店で食事できて良かったです。
山形市花小路の穴場です✨コスパ良し!親方、スタッフも気さくです🙆
今の場所に移転する前から通っています。30年以上続いているだけあって親方の腕前は確かなもの。値段もお手頃で何を頼んでもハズレなしの安心感があります。季節ごとにメニューが変わるのも旬の食材を楽しめて良いです。
料理の一品一品が洗練された技術で調理されていて楽しく頂けます。
If you are looking for an authentic Japanese experience this is the place to go. It is very small cozy place with amazing food! The owner that is also the cook prepares absolute delicious Japanese dishes! There is also a good drink variety! Totally recommended!
| 名前 |
肴菜 工(たくみ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-624-4403 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 16:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
昔は、七日町中心部にあったが道路拡張で移動し、花小路の中でひっそりと美味し料理を出してくれる。営業開始から40年近くなる。巻紙に当日の食材を記載。開始は夕方16時半〜21時で終了。静かな所なので一人で飲むには丁度良い。店主は言葉少ないが腕は良い。この辺では珍しくアサヒ生が飲める。山形県内の厳選された日本酒一杯が美味しい。