濃厚煮干し中華そば、絶品！
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中華そば屋 馬場の特徴
濃厚な煮干しの香りが楽しめる、特製煮干中華そばが絶品です。
焼き海苔の品質向上で、さらに美味しさが増すラーメン体験を提案します。
アクセス良好な駐車場に加え、ゆったりとした待ち時間で安心して訪問できます。
味玉にく煮干中華そばを食べました、煮干の出汁が超濃いですね。縮れ太麺が出汁に良く絡んで美味しい事😋👍チャーシューも多く柔らかいですよ。
煮干し系の中華そば専門店煮干しが結構強いので、ハッキリ言って好き嫌いが分かれると思う。煮干中華（改）煮干中華にさらに煮干魚粉を追加した感じ麺は太めの縮れ麺。モチモチしてて個人的にはアリチャーシューは脂身のないチャーシュー薄切りだが、脂身がないので硬めスープは煮干魚粉が追加してあるためか、食後も口の中に粉っぽい感じが残ります。駐車場は広く、10台は余裕で停めれます。舗装ではなくブロック系の駐車場で、白線ではなく、色違いブロックで区画を表してます。座席はカウンター席8位、4人掛けテーブル席×3、小上がり×2
いつも駐車場が満車なイメージです。今回は時間をずらして家族で初来店。注文は席固定のタブレット端末でオーダー。酒田で煮干し系は珍しいですね。自分は改でこってりにしましたが、量も程よく美味しかったです。ご馳走さまでした。
酒田ではあまり見ない煮干し強めの中華そばです。普段から良く通る道ではないので、知っている人がソコを目指していくような場所にありますが、なかなかの人気店、目の前の駐車場はいっぱいになることも多いです(それでも数年前に比べれば入りやすいですかね)。今回は「改」の方を頂きました。標準のものはザ・中華そば、ですが、こちらはガツンと煮干しの粉が浮いている感じです。煮干しの香りも強く、そこに負けない太麺もいい感じです。ニクは赤身重視、やや硬めですが、薄切りで食べやすいのではないでしょうか。塩気も濃すぎる訳でもなく、スープまで飲み干せそうな仕上がりで、とても好みでした。注文から着丼までは早いので、回転率はいいと思います。入り口に冷凍庫があり、冷凍麺も買えるようです。
2025年6/22(日)11:30初来店。駐車場14台、停めれました。中は満席で3組待っていました。中入口に名前書くとこあります。この地域のラーメン屋ではすごく高級感あります。その分値段も高めのイメージです。入口手前に冷凍庫ありテイクアウトもできます。20分ほど待って入店。カウンター8席、テーブル3席、小上がりテーブル2。お水セルフ。タブレットで注文。50万食越えと書いてあった煮干し中華注文。本日時点で注文前LINE友達登録で煮卵プレゼントあり。夏季限定で冷やし煮干し中華もありました。15分程で出てきました。外観は都会っぽいラーメン？という感じ。麺はちぢれ注文。軽く透き通って見えました。煮干しはそれほど強くなくあっさりしたスープです。薄く感じる方用で醤油差しでタレあるので足すといいと思います。煮卵美味しかったです。麺量は200gくらい？いつも麺量多い店で食べるので多少物足りなかったです。300g食べる方は大盛りでちょうどいいかもしれないです。会計はコンビニ風でお店の方がバーコード読むので手前で支払いする感じです。途中お客さんが途切れでオーナーと思われる方がレジ対応していましたが非常に感じ良い方でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ほとんどのメニューを食べ、何度も見た景色だが、煮干しの薫りと味わいや、固めに頼んだ麺もスープとの相性も良く美味い！一杯が1,000円でも外待ち客もいる程の繁盛ぶりもまた凄い！それ程ラーメン好きな県民性なんですね(^^)b
出張で近くのラーメン屋に突入です。昼時で混んでますがすんなり入れました。お勧めのにく煮干し中華をオーダーです。水やティッシュは別サービスカウンターで自分でやるタイプです。この手の店は提供が遅いのがたぬきの経験ですが、五分程度で着丼！早いね！びっくりです‼️スープを人啜りでビックリ🫢おー煮干しだーw(当たり前ですがw)すごく優しい煮干しラーメンで若い方には物足りないかも？たぬきはおっさんなのでいい感じwストレート麺との相性も抜群ですね！ただチャーシューは好みではありませんでしたが、店員さんしっかり対応好感大で次回はつけ麺かな？ご馳走様でした。
大人気で駐車場の確保も厳しいのですが煮干中華 中華そば 煮干中華（改）どれも激旨です店員さんも親切丁寧で好感が持てます現代人の多くの人が調味料に慣れてて最初は味気なく感じるかもしれませんがお水を飲んで舌を洗いスープを味わいまた水で舌を洗う数回繰り返すと馬場さんのスープの旨味がジワリますよこれ是非お勧めしますどうしても味気なく感じたとしてもテーブルのラーメンタレは少量にしないと後半しょっぱく感じて台無しになりかねません。
煮干中華改(￥830)+煮干油(¥70)着丼した瞬間、鼻に突き刺さるほど強い煮干しの香りが。スープを啜ると同時にガツンと来る強烈な風味が最高でした。店員さんの感じも良く、機会があればまた行きたいお店です。
| 名前 |
中華そば屋 馬場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-22-5778 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初訪問大盛だとつけ汁が冷めてしまう…つけ麺は仕方がないですが。あっさり目の煮干しで、食べやすかったかな。駐車場は、店舗前にありわかり易いです。