札幌で味わう塩熟成ジンギスカン。
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極み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店の特徴
食べ放題ジンギスカンを楽しむならここです。
気さくなスタッフが丁寧に説明してくれます。
母の快気祝いには家族でぴったりのお店です。
リーズナブルな価格帯で美味しいお肉が頂けるお店です。コチラのお肉なら、羊肉の苦手な方でもいけると思います。店内は、かなり賑やかですが、コチラからの夜景も札幌に居ることを享受させてくれます。難点は、店舗が10階にあり、エレベーターがかなり狭小の為、エレベーター待ちの時間がかなり発生します。
北海道といえばジンギスカン！という事で友達の紹介で初訪問！特上塩熟成ラムロースと厚切り塩熟成ラムステーキと野菜を注文。お肉はもちろん、タレの美味しさにも感動✨今まで食べたジンギスカンの中でもトップクラスのうまさで大満足でした😋
一泊二日の弾丸北海道旅行。夕食はぜひジンギスカンを友達に食べてもらいたく予約しようとしたところ、いつも行くお店が定休日とのことで口コミが良さそうなこちらのお店に。結果大正解でした！予約より一時間も早く着いてしまい店内大忙しのなか「頑張って片付けるんで10分お待ちいただけますか？」いやいやそんなの、もちろん待ちますよ！メニューに悩んでいるととっても親切なアドバイス。で焼き始めるタイミングでは「美味しく食べてもらいたいんで！」と焼き方のレクチャー。初めて食べる北海道のジンギスカンのお味にラム肉苦手な友達も感激の美味しさ。そして何よりスタッフさんが素敵で気持ち良い時間が過ごせました。松本さん！温かいおもてなしをありがとうございました！
北海道に来たからにはジンギスカンを必ず食べねばと思い、チャットGPTに聞いてこの店を選びました！正直に言いますと滞在中2件目のジンギスカンでした笑初日に行った店はネット検索で失敗したのでAIに委ねました。肉に関しては全く匂いが無いわけではありませんが、程良く羊の匂いが残ってる感じで日頃食べ慣れていない我々でも問題なかったです。味は文句無しで札幌では1番だと思います。それでいて他店より値段も安く、食べ放題まで設定されているのでコスパも凄くいいです！店の雰囲気は若者中心で家族連れは我々以外見当たりませんでした。この値段と肉の美味しさなら理由も分かります。最後にサービスに関してですが店の主人さんらしき方の気遣いが何よりも素晴らしく(下手すると過去1？)最後店を出るまで気分良く終われました。人気の理由はもしかすると肉や味より主人の人間性かもしれません。札幌に来る際は今後必ず食べに来たいです。
平日の夜、地元の方々が並んで通う塩ジンギスカンのお店へ。接客は明るく丁寧で、入店した瞬間から気持ちが和みます。コースは飲み放題付きで、しっかりお腹いっぱいになれる満足度の高い内容。お肉はとても柔らかく、噛むほどに旨みが広がります。SAPPORO北海道クラシックとの相性は抜群で、塩レモンサワーも爽やかで最高でした。特に印象的だったのは牛フレークご飯。思わず箸が止まらなくなる美味しさです。店内では衣服への匂い移りを防ぐため、大きく厚手のビニール袋を用意してくださる心配りも嬉しいポイント。壁には有名人のサインが多数飾られており、その人気ぶりにも納得のクオリティです。なお喫煙所は店内にはなく、テナント横の非常階段付近となりますが、そこからの景色がまた絶景でした。予約はなかなか取りづらいそうですが、北海道を訪れた際にはぜひ足を運んでいただきたい一軒です。心からおすすめします。
アイドルの聖地巡礼で来訪。席は埋まっていたのでサインだけ写真撮らせていただいて姉妹店へ。コスパの良いジンギスカンで美味しかった。お金出せるひとは高めのジンギスカン店行った方が満足かも。
塩熟成という言葉に惹かれての訪問しました！塩熟成赤身ジンギスカンは見た目からして美しく、しっとりとした赤身の質感が印象的でした！焼き上げると余分な脂が落ちラム特有の香りは穏やかで、口に入れた瞬間に旨みがじんわり広がります！塩だけの味付けなのに驚くほど深いコクがあり、噛むほどに肉の甘みが引き立ちました！特上塩熟成ラムロースはさらに柔らかく脂の質が上品で、焼き過ぎないように軽く炙ると表面は香ばしく中はジューシーで、塩のミネラル感が肉の旨みを引き締めてくれます！サッポロクラシックとの相性も抜群で、喉を通るたびに肉の旨みが再び蘇るような感覚でした！タレを使わずとも十分満足できる味わいです！ご馳走様でした！─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─今回の熱盛メニューは、塩熟成赤身ジンギスカン！
ジンギスカン通も唸る！「極み塩熟成ジンギスカン ゆうひ」で味わう感動体験すすきのの夜景を眺めながら、これまでのジンギスカンの常識を覆すお店がここ「ゆうひ」です。独自の「塩熟成」技術で、羊肉特有の臭みを消し去り、旨味と柔らかさを最大限に引き出したお肉はまさに絶品。ジンギスカンが苦手だった人でも「ここのは別格！」と絶賛するほど、クセがなく食べやすいのが特徴です。分厚いのに驚くほど柔らかい「厚切りラムステーキ」や、旨味が凝縮された「骨付きラムチョップ」は必食の価値あり。活気あふれる店内で、気さくな店員さんとの会話を楽しみながら、仲間とワイワイ楽しむのにうってつけです。食べ飲み放題のコースはコストパフォーマンスも抜群。人気店なので、予約してから訪れるのがおすすめですよ！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓂃𓈒𓏸食べたもの┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ぜいたくコース ¥6,000┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓂃𓈒𓏸お店紹介┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈すすきののメイン通りが一望できる開放的な店内でジンギスカンをいただくお店🐑✨💡お店のこだわり①塩熟成イタリア産の岩塩を絶妙なバランスで肉にまぶし、ゆっくりと2日間の低温熟成を行われてます🥩🧂②自家製ダレお肉との相性抜群な、優しく深みのある味わいを楽しめます😆③自家製塩コショウ羊肉との相性を一層引き立てます🐑┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓂃𓈒𓏸食レポ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈スタンダードコース(¥5,500)にしようとしてたのですが、お店の方が「美味しい塩熟成特上ラムロースが入っているぜいたくコースがオススメ！」と教えていただきぜいたくコースへ笑😉💗そしてその塩熟成特上ラムロースが美味しいの！！柔らかいし食べやすいし最高🥳ほかの種類も美味しくて、写真撮るのも忘れるぐらい無我夢中に焼いて食べてを繰り返してた🥩💖┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
| 名前 |
極み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-596-6922 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西２丁目14ー2 セントラルＳ４ビル 10F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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札幌の中心地にあり、窓が3面あり開放感があります。5,500円で札幌クラシックを含む飲み放題食べ放題プランを選びました。とても美味しくいただきました。一つだけ難点なのが排気が強くないので服に匂いがかなりつきます。それ以外は良かったです。Located in the center of Sapporo, there are three windows and a sense of openness.I chose an all-you-can-drink plan including Sapporo Classic for 5,500 yen. It was very delicious. The only problem is that the exhaust is not strong, so the clothes smell a lot. Other than that, it was good.