明治四十五年の味、キンタカサゴ。
合名会社高砂屋商店の特徴
喜多方ラーメンに欠かせない美味しい醤油を提供しています。
創業明治四十五年のキンタカサゴの醤油と味噌は絶品です。
第44回全国醤油品評会で農林水産大臣賞を受賞しております。
醤油と辛子味噌👍買いました。美味しかったです👍
この醤油でないと 喜多方ラーメンは成り立たない。
お醤油、自宅で使っています。最高に美味しいお醤油です。祖母の頃からなので、思い出の味ですね✨県外の人にお土産で渡すとリピートしてくれてます😄✨
正直言って店内のラインナップは少ないですが、自家製の「鰊の山椒漬け」をオススメします。観光物産協会さんで「鰊の山椒漬け」が特産品で、高砂屋さんを教えてくれました。高砂屋さんで聞くと自家製との事で購入しましたが、化調の甘ったるさは無く山椒風味のキリっとした酒に合うもので美味しく、また食べたいと思えるものでした。
煮物にはキンタカサゴの醤油を使ってます。醤油の味が違います。地元の方もこちらの醤油をすすめてました。
「キンタカサゴ」創業明治四十五年の味噌醤油醸造の会社です。ラーメン伊藤で見た醤油差しで訪問。平成28年度全国醤油品評会で日本一になった高砂屋商店の「キンタカサゴ 特級醤油」でした。料理の塩は、こだわりを持って使っているのですが、醤油はそれほど決まった銘柄で購入することはなかったのですが・・・。いつも醤油は、銘柄も考えず大手スーパーでなくなる頃安いのをついでで購入しているのですが、「丸大豆二段仕込 道楽」醤油目的で伺うのもよいと思いました。それだけ、価値があるおいしい醤油です。
醤油めっちゃ美味しい‼️ぜひぜひ皆様も👍️
ここの普通の醤油が好き買いに行くの大変だから仙台三越や藤崎とか、駅地下のスーパーに置いてほしい。
(日)にも関わらず販売して下さいました。会津になりきりたい方はぜひ!
| 名前 |
合名会社高砂屋商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-83-2032 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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