新潟名物のへぎそば、量に驚く！
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塩沢そば処 田畑屋の特徴
量が多く手頃な価格のへぎ蕎麦が大人気です。
コシがあり美味しい海藻入りの蕎麦を味わえます。
天ぷらはサクサクで、つい食べ過ぎてしまう美味しさです。
他店と比較すると一人前の量が多く、越後名物のへぎそばを存分に堪能出来ました。喉越しの良い蕎麦と天ぷらがサクサクで美味しかったです。お酒もあるので晩酌にも良いと思います。
価格高騰の折、安すぎる値段設定に驚き。海老天付きざる蕎麦大盛りと頼むと蕎麦も天ぷらも想像以上のボリュームにまずたじろぎました。そばの天ぷらって普通これの半分以下の量でしょ。へぎそばならではのつるっとした喉越しと、しつこくないツユは好みの味で、夢中でお腹いっぱいにさせていただきました。アイドルタイムがなく空いてる時間に食べられるのもありがたい。次の訪問が楽しみ。会計のお姉さんまた会おう。
新潟県のスキー帰りに最近は必ず立ち寄るお気に入りのお蕎麦屋さんです。今回は遅いおランチで、15時頃に入店した時は貸し切り状態でした。天ざるに舞茸の天麩羅を追加し、デザートに笹団子を食べました。どれもとても美味しかったです。また食べに行きたいです。
夕方17時前の空いてる時間狙いで訪問ふのり蕎麦と天ぷらの天ざる注文！海苔なしは頼めるけど、メニューには無い天麩羅の衣が少し硬くて食べ難い。
ボリューム満点！喉越しのいいへぎそば一塊り50gで喉越しのいいへぎそば。普通のお店よりも少し多いように感じました。ツユはへぎそば特有の出汁が効いているけど、塩味が少し弱めで食べ飽きない味わいでした。天ぷらの盛り合わせも3人前でボリューム満点！ザクザクの食感でこちらも食べ応えがあります。珍しいのは菊の花の天ぷら。味わいはほんのり春菊ですがあまり味は感じられないので天かすみたいな扱いでした。
新潟へ訪れた際には必ず立ち寄ります。お昼時はいつも混んでおり駐車場もすぐに満車になるくらい人気のお店！店内でも少し待ちますが椅子もあるのでゆっくり待てます。案内後はいつものへぎそばと天ぷら！最高のお蕎麦です！キッズチェアも置いてあるので子連れには助かります。また来年行くのが楽しみです♪
湯沢ﾄﾞﾗｲﾌﾞでへぎ蕎麦目当てに昼食で立ち寄りました。月曜日の昼どきでしたが客席はほぼ満席でしたが従業員の接客は素晴らしい。目から鱗が落ちるような対応で清々しい気分にさせて頂きました。へぎ蕎麦の味も文句なしで是非、再訪したいと思っています。
へぎ蕎麦の某有名店よりこちらが好き。とにかく量が多い。1人前500グラムって何グラムだよ！って位腹いっぱいなります。鰹の効いた汁とキンキンでツルッツルの蕎麦が最高！軽めのへぎ蕎麦天ぷらセットがあると尚可です！
平日のお昼時、駐車場が満車でしばらく待ちましたが、店内は座席数があり、とても広くすぐ席に案内されました。店員さんの数も十分にいるようです。注文はタッチパネルで、お目当てのへぎそばをいただきました。蕎麦はみずみずしくて、量もたっぷりありました。一人前を頼みましたが、ざるそばの1.5倍から2倍くらいの量です。蕎麦の香りは少なく、食感や歯応えは細いうどんやひやむきに似た感じでした。想像してた味とはちょっと違いました！
| 名前 |
塩沢そば処 田畑屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-782-1992 |
| 営業時間 |
[日月火水金] 11:00～15:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日の17時半頃訪問。待ちなし。喉越しが良いツルツルのお蕎麦です。一人前でも他店の一点五人前くらいはあります。舞茸の天ぷらは肉厚で他では食べられないような食べ応えがあります。