旭川醤油ラーメン、驚きの750円！
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ラーメン 暁月の特徴
醤油パンチのスープは一口でその美味しさを実感できる。
チャーシューの肉肉しい弾力が他にないラーメンの魅力。
初訪問でも安心の高評価、再訪したくなる味噌ラーメン。
カウンターテーブルで席数は奥2つは座れるのか知らんけど6-8席醤油ラーメン 750円ラーメン購入で頼める まかないチャーハン 250円セットで1000円丁度は安い！麺は細め、スープとよく絡む。スープ、初口当たりシンプルだが食べ進める程に全てにおいてバランスが良く洗練された感じ。メンマ、極普通の美味いメンマ。味卵（？）、黄身は火が通り過ぎてなく美味い。海苔、普通なのか特別な海苔なのかは知らんがスープに浸しておいた海苔を口へ運ぶと風味が増した感じで絶妙にマッチして美味い。まかないチャーハンは値段の割に量もあり、豚肉を炒った香ばしいさが食欲をそそる。口に運ぶと期待を裏切る事無く。味や塩気も丁度良く脂っこさも残らず美味い。味と値段共にコスパが良くオーナーさんの努力が見受けられ、また寄りたいと思える店。
この日に食べたのは「醤油パンチ」と「まかないチャーハン」背基本の醤油ラーメンの味濃いめ背脂追加版が醤油パンチ具材は焼き海苔x2、メンマ、チャーシューx3、味玉、薬味このご時世で850円とは思えない豪華な内容にびっくり！スープを一口啜ってみると、どこで食べた懐かしい味個人的にめちゃくちゃ好きな旭川系のスープですそれもそのはず円山にあった「永坊」の二代目店主さんのお店。ご存知の方も多いと思いますが惜しまれながら閉店したハラガヘッタラ永坊さんですまたこうして食べられる日が来るとは感激です豚、鶏、野菜と魚介で丁寧に作られたスープはコクとキレと旨味の三拍子揃った美味しいやつそのスープに合わせるのは「札幌麦伸堂」さんの麺低加水の細めストレート麺は小麦の風味豊かでパツンとした歯切れの良さが好みの食感スープと背脂が絡んだ麺がめちゃくちゃ美味しいチャーシューも味玉も絶妙な味付けですそして「まかないチャーハン」も最高でした大きめのチャーシューがゴロゴロ入っていてラーメンによく合う味付けまあまあのボリュームなのに250円はヤバいこちらも個人的好みのど真ん中の味でした！懐かしさと嬉しさとあまり長々と書きましたがまとめると「とにかく美味しい旭川系ラーメン」ですw基本の醤油ラーメンと縮れ麺の味噌も気になるのでまた必ず伺いたいと思ってますごちそうさまでした！
こぢんまりしたお店で美味しい醤油ラーメン(750円！安い!!)をいただきました。突然ラーメンが食べたくなり初めて行ってみたところ、静かに落ち着いて味わうことができてよかったです。食券機が新札に対応してませんでしたが、大将が交換してくれたので問題なしでした。
平日のランチ時に来店。駐車場は４台あります。私以外のお客はいませんでした。店内は８席、少し狭いです。初見なので、オススメの醤油ラーメンを注文‼️ほかの口コミで、旭川ラーメンって、書いてありましたけど、旭川ラーメンどうなのかな？旭川の方には申し訳ありませんが、僕の口には‥‥★5の旭川ラーメンに早く出会いたいです😅ご馳走様でした✨
醤油ラーメン750円とまかないチャーハン250円を注文。この物価高のご時世でチャーハンつけて1000円は安いシンプルな見た目だがトッピングが多くて嬉しい魚介出汁が香る優しいスープ加水率低めのストレート細麺と相性抜群このクオリティでこの値段再訪確定次は塩にしようかチャーハンは脂っこくなくて食べやすいこちらももちろん美味い昼時の訪問だが他客がいなかったのはたまたまだろう全力でおすすめしたい。
味噌ラーメンをオーダーし、動画の撮影がしたかったので、確認をしたところ当店は旭川醤油ラーメンがメインなのでと、丁重にお断りされました。お客さんがいない時間でしたらとは言われましたが、今回はあきらめました。またの機会、醤油ラーメンをオーダーしてお客さんのいない時間に行きたいと思います。肝心の今回の味噌ラーメンは、醤油ラーメンのスープにチューニングしてあるとは言え札幌味噌ラーメンの上位にランクインまちがいない、優しくて生らうまい味噌ラーメンでした。
ランチで行きました。駐車場は停めづらいですがお店の横にあります、店内は狭くカウンターで6席くらいのお店です。食券でのオーダーで水もセルフです。今回は醤油ラーメンとまかないチャーハンにしました。ラーメンは低加水のストレートの細麺で旭川ラーメンの様なスープでした。まかないチャーハンは、チャーハンにしては大きな肉が入っており食べ応えありです。店内が狭いのが印象的でした。
一口食べたときに “ここのラーメン凄い美味いなあ”と思えた数少ないお店の1つ（まあ、ラーメンの好みは人それぞれですが…）。特に麺とスープの相性がすごく良くて、醤油パンチの麺は旭川梅光軒を思い出す。味噌󠄀味は札幌ラーメンの黄色い縮れ麺でどちらも大変美味い。店主の誠実な接客も良いです。
店内5人、頑張って6人くらいの席数のお店で、駐車場は3台でした。ラーメンの方は塩味辛めでコクがしっかり感じとれ美味しかったです、ちなみに麺はストレート細麺です。個人的に一緒に頼んだ「まかないチャーハン」との相性抜群でした。店主の人柄も良さそうで、お値段も頑張ってる感じがして、またリピしたくなるお店です。
| 名前 |
ラーメン 暁月 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-788-6588 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒007-0834 北海道札幌市東区北３４条東５丁目３−２４ 恭瑛スカイマンション |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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苦手だった旭川ラーメンの印象を覆してくれた名店。替え玉も出来て、コスパ最高！店主の人柄もよく、また行きたくなるお店です。他のお客様が、「ここのまかないチャーハンが最高」と言っていたのを盗み聞きしたので、今度は挑戦してみたいです。なお、なんと近日中に４周年記念で一杯500円で食べられる事が判明！ホントに美味しい店なので、興味のある方にも、この機会に味わっていただきたいです。