冷たい肉そばの感動体験。
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そば処 東亭(ひがしてい)の特徴
冷やし肉そばは、山形の有名メニューで感動の美味しさです。
ゲソ天肉中華は、ボリューム満点で特盛も楽しめる贅沢な一品です。
お座敷の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が過ごせます。
冷やし肉そばを初めて食べましたが、美味しいですね(^^)特にお汁は出汁が効いて塩辛くなく美味しく飲めましたお店が混むのもわかります。
初入店です。いつもかなり混んでますが今日は13時入店で待たずに入れました。土日16時迄の営業は嬉しいですね。注文はゲソ天肉蕎麦です温か冷か選べます。外は雪が降り寒かったですけど、ここは冷たい方で頼みましたテーブルに着いたのは体感5分位か？とにかく早いです。蕎麦は太さ固さ共に食べやすくて甘しょっぱ目でのさっぱり系のつゆと親鶏との相性良く美味い後から出てきた揚げたての下足天も他店と衣がちがう、サクサクで身も大きめ柔らかで店内のお客さんほぼこの下足天頼んでいた様ですこれは納得の美味さだなと。
初来店です。冷たい鶏そばとゲソ天蕎麦を頂きました。冷たいと言っても常温なので冷やしでは無いのです。こちらの鶏そばは河北町の肉そばと違ってお肉が、親鶏だけではなくで若鶏も使っているので、柔らかいお肉も入ってます。蕎麦太麺でそれほど腰が有るタイプではない感じですが、もぐもぐ噛んでいるとほのかに蕎麦の香りがしてきます。つゆは少し甘めの薄味ですがダシが効いてるので物足りなさは有りません。つゆに浮いてる鶏油は無くても良い様な気がします。ゲソ天蕎麦をも麺は同じですが、つゆに浸かって無い分少しボソボソする感じですが、その分香りを感じ易い気がします。漬け汁はやっぱり少し甘めですがコクがあるつゆで美味しいです。ここのお店のゲソ天は、衣がサクッとゲソも柔らかく噛み切り易く凄く食べやすいです。総合的には麺が私的にはちょっと惜しいって事で星３つでした。
仕事でさくらんぼ東根へ行きました。地理的な事は何も解らないのでタクシードライバーの方にナラではの美味しい食べ物を紹介頂いたお店が東亭さんです。駐車場も案外停められてお店の中もカウンター席にテーブル席も充実してます。ホールの女性の方に一押しメニューを聞いて、やはり「冷たい肉そば」大盛にしました。蕎麦はワイルドな感じでなかなか食べごたえあり、汁は比較的薄味気味で良かったです。
人気のお店のようです🙄11時開店なので、少し早目に行きましたが、開店前に駐車場🅿🚙はイッパイになっていました😯肉蕎麦とゲソ天のセットを注文しました。鶏肉が独特の食感でした😀冷たいツユが入った蕎麦は初めてでした。他県から来て、珍しい物が食べられて良かったです😋
初めて伺いました。店内は広く座敷もありました。寒かったので温かい肉蕎麦下足天ぷらと肉中華を注文。注文してから5分で着丼。さっぱりとした味であっさりいけました。肉中華は麺が素麺みたいでちと口に合わなかったです。ごちそう様でした。
十年以上来てなかったんで、久々に寄りました。やはり安定のお味と量と思います。出来るのが早いのは蕎麦を茹でてから冷やしとくんでしょうかね？今度は冷たいラーメン食います。肉そば750円でした。
肉そばとげそ天を食べました。肉そばは鶏肉の出汁と旨味が乗り、甘くなく、ちゃんと冷えたスープです。蕎麦自体はコシがあり、しっかりとした歯ごたえの蕎麦でした。トッピングの鶏肉は、出汁の出たモモ肉と胸肉がたっぷり乗っています。げそ天は2つと、かぼちゃの天ぷらが1つ付きました。げそ天は歯切れも良く、350円とは良心的なお値段かと思います。
東根の名物肉そば。鶏肉が蕎麦の上に乗っているのに脂が全く浮いていない澄んだスープ。とりの出汁ががきいた冷たいそば。冬に冷たいのは、、と思ったが折角なので注文。冷たすぎずぬるくもないちょうどよい温度。太くてこしのあるそばで、すごくさっぱりしていて美味しかった。東根にきたら是非食べるべき一品。ゲソ天も名物らしくセットで注文。その脇に付いてきた自家製の大根の漬物がまた絶品！
| 名前 |
そば処 東亭(ひがしてい) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-42-8003 |
| 住所 |
〒999-3720 山形県東根市さくらんぼ駅前１丁目７−１９ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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お蕎麦屋さんです。山形県道１２０号線沿いにお店があります。駐車場ありで、お店の前と第2駐車場に駐車ができます。結構有名なお店のようで、13時30分くらいでも並びがありました。混雑時はボードに名前を記入して待つようです。店内はテーブル、小上がり、カウンターの席がありました。お水、れんげはセルフです。セルフの声掛けがなかったので、レンゲがなくて料理の提供時少し戸惑いました。今回は「げそ天肉そば」をいただきました。天ぷらがセットで1000円はすごくお手頃に感じました。食べてみて、キレのあるスープが美味しい肉そばでした。コリコリ感ある肉厚な鶏肉も美味しく、噛むほどにスープの出汁を感じることができました。蕎麦の麺は柔らかめでモサモサ感ある感じで個人的に少し微妙でした。ゲソ天もイカの身が大きくて満足です。お手頃な価格で肉そばが楽しめるお店だと思いました。