感動する冷たい肉そば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば処 東亭(ひがしてい)の特徴
冷やし肉そばは、山形の有名メニューで感動の美味しさです。
ゲソ天肉中華は、ボリューム満点で特盛も楽しめる贅沢な一品です。
お座敷の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が過ごせます。
山形旅行で立ち寄った、県外からも食べに来る人がいる人気のおそば屋さん。お昼時は並んでたけど、家族連れが多かったからカウンターならわりとすぐ入れた◎いただいたのは、山形名物の「冷たい肉そば」。まず、おそばが太めでしっかり！“田舎そば”って感じの噛みごたえある麺が好きすぎた。つゆはあっさりしてるのに、ほんのり甘みもあって不思議とクセになる。暑い日でもさらさら〜っと食べられて、気づいたらどんどん箸進んでた。鶏肉もたっぷり入ってて、噛むほど旨みじゅわ。添えてある漬物がまたいい仕事してた🥺店内は木の温もりある落ち着いた雰囲気で、地元の人にも観光客にも愛されてる感じ。“山形来たらこれ食べて”って言いたくなる一杯でした◎📝支払いは、現金のみでした！
■ 味とボリュームの感想• 冷たい肉そば運ばれてきてまず驚くのがそのボリューム。並盛りでもかなり太っ腹な量で、しっかりお腹を満たしてくれます。スープはダシが効いていて、これぞ山形の肉そばといった安心感のある美味しさです。• 麺の食感個人的な感想としては、麺は少し柔らかめな印象を受けました。コシの強さを求める方よりは、つるつると喉越し良く、スープと馴染んだ麺を好む方にぴったりの仕上がりです。• セットのゲソ天山形のそば屋といえばゲソ天ですが、ここの揚げたてゲソ天はサクサクで、肉そばのスープとの相性が抜群。セットにすることで、最後まで飽きずに贅沢な満足感を味わえます。■ 総評麺の硬さには好みがあるかもしれませんが、全体的なクオリティが高く、何より「美味いものを腹一杯食べてほしい」というお店のサービス精神が伝わってくる一杯でした。東根エリアで迷ったら、ぜひおすすめしたい名店です。
げそ天肉そば(冷)を頂きました。コシがありのど越しのよい蕎麦と、ほんのり甘味を感じる濃いめのスープ。鶏肉は、ほどよい食感で食べやすく量も沢山入っているので食べ応えがあります。シャキっとしたネギも濃いめのスープと相性が良い。天婦羅は、サクッとしたげそ天と季節の山菜も一緒になっていて旬の美味しさを楽しむことができました。具沢山で食べ応えのある肉そばでした。ご馳走さまでした。
山形県の東根市にある蕎麦屋さんです。カウンター席、テーブル席、座敷があります。水はセルフで、支払いは現金のみとなっており、テイクアウト対応も行っています。◼️頂いたメニュー・げそ天肉そば中へ一人入れば「カウンター席の空いているところへ」と、仕切りある席へと座ります。注文したのは、看板メニュー「げそ天肉そば」。【げそ天肉そば】器たっぷりに満たされた、冷たい肉そばの上には、親鶏肉が散りばめられており、普通盛りながら、けっこうなボリューム感。そして、げそ天皿には、季節の野菜天を添えたげそ天が、天つゆ付きで付いています。漬物小鉢も付いています。そばは、モチモチとした食感と、おつゆの濃厚な甘じょっぱさに「旨っ！」と呟いてしまうくらいにマッチ。温度も冷た過ぎずで食べやすい。夢中ですすりながら、合間合間に鶏肉を挟みつつ頂きます。鶏肉も、食べやすい厚みにカットされているのもイイ。げそ天は、天つゆに浸して頂くのが、他にはない贅沢な感じ。げそのボリュームも、結構あったので、満足感あるものでした。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
この辺りは良さげな蕎麦屋が多そうで、その中でも1番口コミが良い東亭さんへ。店内は広々としており、平日オープン直後から4割ほどの席が埋まるほど人気なようです。入店後、着席して席で注文します。オススメメニューに記載されてたげそ天肉そばをいただきました。温冷を選べたので、店員さんにオススメを聞いてみたら即答で冷でしたので、冷にしました！麺は田舎そばという感じで太く黒く食べ応えがある感じ、ツユは透明でスッキリしてるが甘みと塩味がしっかりとして、そばに負けない感じ。とても美味しいです！肉は親鳥かな？しっかりとした肉質で味わい深いです。天ぷらもとても美味しく、ゲソは立派に太くて味がしっかり、青菜の方はブロッコリーで香りがよく油とよく合います。とにかく全て美味かったです。卓上には一味唐辛子だけでなく、胡椒が置いてあるところをみると、蕎麦という面とラーメンという面がありそうです。確かにツユは中華そばのあじわいに近いです。とても満足しました。これで1100円。コスパも最高です！ごちそうさまでした。
温かい肉そば850円です。冷たい方が一般的なのでしょうが、写真のとおり極太麺なので、あえての温かいそばです。極太麺でも温かいので食べやすいです。汁の見た目はアッサリ風ですが、見た目以上に味が甘辛く濃くて、オイリーです。そこらの中華そばよりです。「冷」で食べることを前提に作っているんでしょうね。「温」だと相当濃厚になりますね。食べ終ってから喉が渇いて仕方なくて、水をガブガブ飲んだのは内緒。親鶏の肉が噛み応えがあっておいしいですよ。肉だけを持って帰りたい。酒のつまみにしたい。
冬の東北家族旅行で肘折温泉から山寺に向かう途中、ランチの時間になりまして。そーいえば山形の長井マラソン遠征時に食べた『鳥中華』がおいしかったな⋯と思い出し、近くのお店を検索したところ、見つけたのが東根市にある「東亭」さんで。12時前にきましたが、ぎり駐車できたぐらいの人気店、です。いただいたのは『げそ天肉中華』と『げそ天もり中華』。後者は大盛りにして我妻と我娘でシェアして。麺の歯ごたえ、汁の程よい甘さ加減、具の多さ、いずれも申し分なし！近くに住んでいたら週に何回も通うよな〜。山形の人、うらやましすぎる。
2025.12初訪問東根で美味しいものを探して口コミを参考に東亭さんに訪問。昼時を過ぎていたので混雑はありませんでしたがひっきりなしに客が来る。さすが人気店。今回肉そばをいただきました。甘いつゆが特徴的。天ぷらも美味しかったです。ごちそうさまでした。
常に行列ができている地元の人気店。待ち客多数だけど席数は多めで提供スピードが早く回転も早いのでそれほど待たずに済みます。名物の冷たい肉そばと温かい鶏そばを注文。汁が並々と注がれた丼で提供。冷たいそばはワシワシの蕎麦で好み。温かい鶏そばも中華と和の融合のような味でこれまた美味。お値段も手ごろで人気の理由がよく分かりまかした。
| 名前 |
そば処 東亭(ひがしてい) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-42-8003 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒999-3720 山形県東根市さくらんぼ駅前１丁目７−１９ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
東根の飲食店のガイド冊子を見て訪問夫婦でげそ天肉そばセットの温と冷を注文、平日の１２時前でしたが店前の駐車場と店内は満席店内で名前を記帳して15分ぐらい待って着席、周りを見るとゲソ天肉そばかつけそばを食べてる人が多かった。そばは太麺で鶏肉はしっかりと歯応えがあって量もあり食べ応えがあります。レジ前にパックに入った鶏皮の煮たやつが100円で販売しててこれも美味しかった。ゲソ天は2ゲソ天あり大根の漬物が3切れ付き美味しかったです。汁は温は甘く感じますが優しく旨い。冷はスッキリして飲みやすい味は同じだけど冷のが飲みやすい。かなり旨い店です。