感動の冷たい肉そば！
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そば処 東亭(ひがしてい)の特徴
冷やし肉そばは、山形の有名メニューで感動の美味しさです。
ゲソ天肉中華は、ボリューム満点で特盛も楽しめる贅沢な一品です。
お座敷の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が過ごせます。
冬の東北家族旅行で肘折温泉から山寺に向かう途中、ランチの時間になりまして。そーいえば山形の長井マラソン遠征時に食べた『鳥中華』がおいしかったな⋯と思い出し、近くのお店を検索したところ、見つけたのが東根市にある「東亭」さんで。12時前にきましたが、ぎり駐車できたぐらいの人気店、です。いただいたのは『げそ天肉中華』と『げそ天もり中華』。後者は大盛りにして我妻と我娘でシェアして。麺の歯ごたえ、汁の程よい甘さ加減、具の多さ、いずれも申し分なし！近くに住んでいたら週に何回も通うよな〜。山形の人、うらやましすぎる。
2025.12初訪問東根で美味しいものを探して口コミを参考に東亭さんに訪問。昼時を過ぎていたので混雑はありませんでしたがひっきりなしに客が来る。さすが人気店。今回肉そばをいただきました。甘いつゆが特徴的。天ぷらも美味しかったです。ごちそうさまでした。
常に行列ができている地元の人気店。待ち客多数だけど席数は多めで提供スピードが早く回転も早いのでそれほど待たずに済みます。名物の冷たい肉そばと温かい鶏そばを注文。汁が並々と注がれた丼で提供。冷たいそばはワシワシの蕎麦で好み。温かい鶏そばも中華と和の融合のような味でこれまた美味。お値段も手ごろで人気の理由がよく分かりまかした。
どうしても鳥中華が食べたくて行きました。美味しい❗️麺のツルツル感と温かい出汁の効いた汁が無限に食べれるのではと思えるほど夢中で食べてしまいました。そしてボリュームもかなりあります！げそ天も注文して大正解❗️細めのげそが香ばしさを増して美味しいです！肉そばも食べたいのでまた行きたいです！
平日11じ過ぎごろきました。店内はいっぱいお客さんがいましたが、すんなり席に着くことができました。冷たい肉そば、ゲソ天を注文しました。お蕎麦がもちもちで弾力があって、お肉もかみごたえがあってたっぷり入っていて、肉の旨味たっぷりのつゆでとても美味しかったです。ゲソもブリンブリンで、カボチャ天も甘くて美味しかったです！店内も綺麗で、提供が早くて最高でした。また来たいです！
さくらんぼ東根駅のから徒歩5分位の位置です。ゲソ天肉蕎麦（冷）が大好きで、よく訪問するお店です。テイクアウトやお土産の蕎麦もあります。蕎麦の他にうどん（一時休止中）、ラーメン（中華そば？）もあります。やや甘めの出汁が効いた蕎麦つゆに、やや太めの蕎麦が印象的です。天麩羅は別添えの天つゆでも、麺にインしてもどちらでも美味しいです!お水、お茶、レンゲはセルフサービスです。ご飯類はありません。麺類をご堪能下さい。
長年通っている東亭に伺いました。開店直後の11時10分頃に伺いましたが既に店の前の駐車場は一杯でした。ただ昔は無かった第二駐車場が近くにあるのでそちらに駐めさせて頂きました。注文はいつものゲソ天肉そばです。こちらは肉そばに＋250円でゲソ天2本と野菜天が付いてお得です。蕎麦は肉そば定番のワシワシ系で、スープは鶏油控え目であっさりしつつ旨味がありとても美味しいです。お土産の生蕎麦は肉そばもしっかり買ってしまいました。さくらんぼ東根駅からも徒歩圏内でアクセスも良く山形の肉そばで1番のお勧めです！
平日11時40分頃に来店。ウェティング3組待ちで10分程度で通していただきました。カウンター席10個、4〜6人掛けテーブル約10個、お座敷テーブル2つと結構広めな店内。げそ天肉そば冷1,100円を注文! 注文してから10分程度で提供。蕎麦は太めでとても喉越しが強く、鶏肉が丁度いいサイズで噛みごたえ抜群で美味しかったです♩お昼時もあって混んでいましたが満席ではありませんでした。サラリーマンや現場の人が多く地元に愛されてる店だと感じました。駐車場も広く停めやすかったですご馳走様でした😋
東根市の名店「東亭」でいただいた鳥蕎麦は、まさに心と体に染み渡る一杯でした。澄んだスープは見た目以上に深い味わいで、鶏の旨みがぎゅっと凝縮されながらもあっさりと上品。口に含むと鶏のコクと野菜の甘みが絶妙に広がり、思わずレンゲを止められません。具材には肉厚のしいたけ、シャキシャキとした筍、彩り豊かな青菜が盛り込まれており、素材の持ち味を存分に引き出してくれています。蕎麦はコシがありながらも喉越しが良く、鶏スープとの相性は抜群。しっかりとした食べ応えがありながら、最後まで軽やかに楽しめるのが魅力です。特に鶏肉は柔らかくジューシーで、スープを吸い込むことでさらに旨みが増し、蕎麦と一緒に頬張ると口の中が幸せで満たされます。地元の方々から「東根で鳥蕎麦といえば東亭」と言われる理由がよく分かる味わいで、食後には心地よい満足感が広がります。派手さはないものの、滋味深く丁寧に作られた一杯は、一度食べたら忘れられない東根の名物料理。遠方からでも足を運ぶ価値のある、東亭ならではの逸品です。
| 名前 |
そば処 東亭(ひがしてい) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-42-8003 |
| 営業時間 |
[金月水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒999-3720 山形県東根市さくらんぼ駅前１丁目７−１９ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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温かい肉そば850円です。冷たい方が一般的なのでしょうが、写真のとおり極太麺なので、あえての温かいそばです。極太麺でも温かいので食べやすいです。汁の見た目はアッサリ風ですが、見た目以上に味が甘辛く濃くて、オイリーです。そこらの中華そばよりです。「冷」で食べることを前提に作っているんでしょうね。「温」だと相当濃厚になりますね。食べ終ってから喉が渇いて仕方なくて、水をガブガブ飲んだのは内緒。親鶏の肉が噛み応えがあっておいしいですよ。肉だけを持って帰りたい。酒のつまみにしたい。