初訪問で味わう横浜家系の濃厚クリーミー。
横濱家系ラーメン 織田家の特徴
濃いめの味付けが楽しめる、癖のない山岡家味のラーメン店です。
壱系の家系ラーメンが味わえる特別なお店として注目されています。
永山から移転した横浜家系ラーメンの本場をお楽しみください。
2026.5 向かいのお店へ、ナビで来ましたが、待ち客が多く断念。周辺を見渡すと、元ガソリンスタンドを改築したこちらが見えました。スタンドの屋根の下の駐車場も空いていましたし、スタンド裏手に駐車場がある様です。営業時間が24時までなので、深夜移動される方は、覚えておくと便利でしょう。やはり仕事中のランチは、駐車場と待ち時間が少ない事は、非常に助かります。同名の店舗を検索したところ、こちらしか無いので、旭川発の家系ラーメンの様です。麺は太面、細麺が選べました。初見ながら、味を濃い目したところ、本当に濃い目だったので、普通もしくは、薄目から試した方が良いと思います。
前から気になっていた織田家に初訪問です。家系ラーメンは札幌で食べ歩きましたが旭川の家系ラーメンは初めてでした。🍜低加水中大麵!初めは硬いと思ってましたがこの硬さがクセになりました!スープとの相性はネギも含めて抜群でした!
横浜家系ラーメンて、時々無性に食べたくなる。とりあえず、住んでるところから比較的近い織田家さん。しっかり家系でした。醤油ラーメン玉子トッピングとチャーマヨご飯を頂きました。
いつもは決まってしょうゆにしますがいつものもやきゃべと赤家系があったので注文してみました。麺普通、味普通、油少なめにしたんですけど、一口食べたら、全く味がしなくて…え?味ない…え?これ合ってる?ってなりました。まるで油だけ飲んでるみたいでした…店員さんにいったら、タレ別で持ってきてくれたんですけど、そのタレ入れてちゃんとした味に。タレいれ忘れたんかくらいの味でびっくりー。しかももやきゃべもなんかいつもより味が足りなくてそのタレいれましたー。味薄めで選んでないのになーって~
織田家さん初訪問。たまたま向かいでお仕事。暑さで何を食べようかと…冷やし麺ののぼりが。迷わず信号を渡り入店。冷房キンキン一気に涼しく。待つこと20分。具沢山の冷やし麺は麺もスープも私好みで満足。もう少し早ければもっと嬉しいな。
評価も良かったので行ってみました入り口左で注文。Payも対応してるのでよかったですみなさんライスも注文してるようで。ライス小にしました。確かに性格ですテーブルにはアレンジアイテムがたくさんあって最後までライスと一緒に楽しめます今回は味噌細麺にして、オーダーきたときに普通普通脂多めにしました味の濃さ、普通でいい感じです麺がモチモチで美味しかった!今度は醤油食べてみます!
層雲峡の帰りに寒かったので横浜家系が食べたくなって初めて寄りました。遅くまで営業している店舗なので、そこそこ美味しければと伺ったのですが、良い意味で期待を裏切られメッチャ美味しい!んです♪今後はここのラーメンを食べに旭川まで行きます😳私達はトッピングなし、トッピング全部乗せの醤油、麺は太麺で脂身・硬さ・濃さを全部普通で頼みました。こってりしすぎず、さっぱりしすぎず、かといって好みで色々と麺の太さから味の好みまで選べるのも良いし、スープが美味しすぎます♪次回はスープ薄めで全部飲みに餃子も食べたい(*^^*)✨
癖のない山岡家味は濃いめ。最初は薄味がいいかも味変できるし、ご飯も抜群に合うおじやにするのが、最高に美味しいです( 'ᢦ' )
2024/8/22家系でもクリーミーなタイプの家系ラーメン、 今回は塩ラーメン細麺でピリ辛ネギトッピング、旭川ラーメンとは全く違うので情報無しで行くと濃厚豚骨でしょっぱくて受け付けないかもですが私は好きですね、 クリーミー塩には細麺合いました、山頭火系列のお店で味わった塩に近い、ただしょっぱ濃い(笑)麺は固めで注文、 低加水のストレートタイプですすりやすく良かったですよ。店内豚骨臭くなかったのでスープはセントラルキッチンかな?気になったのはミキサーの音が2分近く定期的に聞こえる、スープの仕上げ工程なのか解りませんがかなりうるさいです。今度は薄味で食べたいと思いました。2024/8/5MAXラーメン醤油太麺で注文普段行く山岡家みたいな注文の仕方、いわゆる旭川醤油ではない豚骨醤油、MAXですが見た目こじんまり、濃厚そうですが豚骨臭さも無く案外あっさり食べれました、気持ちしょっぱいので次回薄めで行こうと思います、トッピングに玉葱や刻み生姜等がありましたが何故か合うねー!最後に酢を入れたらびっくりマイルドな味わいでこれも合う~スープ飲み干すと貰える完まく券もらいました!
| 名前 |
横濱家系ラーメン 織田家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-73-9797 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00~0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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対応も丁寧で悪印象を持った印象はなく、教育がしっかりしているのが伺える。食事に関してはがっつり濃い目のラーメンが食べたいならオススメする。他の市街のチェーン店は知らないが生姜はここだけ置いてあり、すごく美味しかった。