長野市の美味しい定食屋、絶品もつ煮！
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食事処 乙妻の特徴
昼時には行列ができる、定食の名店です。
手作り感のある家庭的な料理が絶品です。
メニュー豊富でボリューム満点のランチです。
比較的優しい目の味付けで、この手の食堂としては珍しい感じで、美味しいです。
久しぶりの訪問。定番のもつ煮定食を注文。混み始める前だったのですぐに到着。ボリュームもあって満足。また伺います。
知人に勧められて来店。人気のお店のようで名前を書いてしばらく待ちました。もつ煮定食は他のお店でも食べられるので、もつ焼定食を注文。柔らかくてクセになりそうな味付けでした😋訪問日2025年11月8日。
以前タクウマで放送していた大盛りの店家庭的な地元民が通うお店みたいです。平日の１２時前に到着。店裏の駐車場に車を停めてレッツゴー！行列覚悟してましたが待ち人２人。店内のウェイティングボードに名前を書いてしばらく待ちます。１０分程度で名前を呼ばれて入店です。デカ盛りはカツカレー大盛りやあんかけ焼きそば大盛りは重さ1キロあるみたいで気になったけど、モツ煮やモツ焼きが人気のようで、注文したのは・モツ焼き定食 １１００円５分ほどで着定。モツ焼き、白飯、味噌汁、明太サラダご飯は大きい茶碗、モツ焼きも結構なボリュームモツ焼きは煮込んだモツ煮を炒めていて、食感はプニプニ！豚モツと突きコンニャクの食感の違いも楽しい。味噌の風味で優しい味付け。七味唐辛子をパラっとかけて食べると白飯に合うー！機会があればカツカレーなんかも食べてみたい。たまたまなのか１２時回っても空席があったので、それほど行列しないのかなー。ごちそうさまでした（＾～＾）
久しぶりに行って来ました。今日だけかも知れませんが、刺身類がメニューから外されていました。物価高騰で提供が難しいのかも知れません。13時過ぎなのに、日替わり定食（20食限定）800円が残っていたので、日替わり定食を食べました。通常だとどんぶりに一杯のご飯で量が多いので減らしてもらいました。半ライスで普通のお茶碗一杯の量です。毎回メニューが豊富で何にするか迷ってしまいます。モツ煮、ラーメン、カレー、オムライスなどもあります。お店の老朽化が進んでいるので、トイレがちょっと入りにくいです…。
開店15分前に到着すると、すでに数組の常連さんが待機しており、その人気ぶりに期待が高まります。のれんがかかると同時に次々とお客さんが入り、オープンからわずか5分で満席に！地元に根付いた温かい雰囲気と、厨房から漂う香ばしい香りが食欲をそそります。注文したのは名物のカツカレー（¥1,100）。運ばれてきた瞬間、思わず声が出るほどのボリューム。平皿いっぱいに広がる黄色いルーと、香ばしく揚がったカツのビジュアルが爆発しちゃってます。ルーは昔ながらの家庭的な味わいで、玉ねぎの甘みと豚バラの旨味がしっかり溶け込んだマイルドな仕上がり。スパイス控えめでどこか懐かしく、食べ進めるたびに昭和のカレーと感じる優しい味わいに感動を覚えます！カツは衣がサクサクで脂身が少なく、噛むほどに肉の旨味が広がる絶妙な火加減。ルーと絡めるとほどよいコクが加わり、卓上のソースを少し垂らすと味変としても楽しめます。さらに、途中で八幡屋礒五郎の七味をふりかけると、一気にスパイシーで香り高い一皿に。ボリュームも満点ながら、最後まで飽きずに食べられました。お味噌汁とサラダが付く定食スタイルで、全体のバランスも良好。スタッフの温かい接客も印象的で、居心地の良さも抜群でした。地元の方々に長年愛されてきた理由が、料理の味にも雰囲気にもしっかりと表れています。美味しいカレーが食べたいと思った時にふと立ち寄りたくなる、心も満たされる老舗食堂。観光客にも地元民にもおすすめできる、長野市内の定食屋を代表する一軒です。
近くを何度か通り、気にはなっていたが、口コミを見て、なかなか美味しそうかつボリューミーな感じだったので、寄ってみた土曜日の19時半頃立ち寄ると2組（3名、4名）外に待っていた。初めてだったのでとりあえず並んで？（どう並んでいるのかよくわからない並び方だったが…）いた途中で順番待ちリストが店内にあることに気が付き、記入した20分くらい待って中に案内された待つくらいだからメチャクチャ混んでいるのかと思いきや…ん？カウンターは普通に空いてる？とりあえず、カウンターに案内された定食屋？とは言え、豊富なメニューに驚き私はモツ焼き定食、嫁は柔らかトンカツ（豚薄切り肉を重ねて揚げた）定食カウンターの良さは、厨房の様子がわかるところ調理は親子かな？狭いながらも互いの担当をきっちりこなしている感注文を受けてから揚げたりしているので時間がかかるかと思いきや、待たせた感なく、配膳小鉢もついて、どんぶり飯でボリューミーこれと比べるとモツ焼きの量は、もう少し欲しかったかなモツ煮を炒めたので、なかなか香ばしい妻の柔らかトンカツをいただいたが、確かに柔らかく美味しかった次は何を食べようかと思わせるお店であったあと、とても大切なこと！テーブルが綺麗で、置いてある調味料の入れ物も綺麗にしてあった！これは飲食店としては必用絶対条件！この基本ができていないお店はダメだねェ歴史あるお店＝汚くてもいい、ではない。
デカ盛り屋ではないのですがご飯大盛りを頼むとなかなか威勢の良い量になります。ご飯が２杯運ばれてきました。（笑）もつ焼き定食を頼みましたが群馬で食べた有名なもつ煮と違って柔らかいながらもフワフワした軽さでとても食べやすいです。味付けも濃厚というよりサラッとしたリズム良くご飯がすすむ仕様。表現が難しいですが一度食べればわかります。中華そばも普遍的ながらも端正込めて作られたようなしっかりした味わいでチープではありません。チャーシューも厚めのが２枚で750円は良心的。駐車場は店舗の真裏に結構停められるスペースがありますが間違えても隣の寿司屋の駐車場には停めちゃだめですよ。
ランチタイムは開店前から列をなしている。開店時刻と同時に訪問。受付で記名して待つこと10分、2階席へ案内された。今回はカツカレーを注文。待つこと10分程度で着丼。豚カツがめちゃくちゃ美味かった。濃厚カレールーが相まってカレーは飲み物的にガツガツ食べてしまった。ライスの量も半端なく並で充分だった。
| 名前 |
食事処 乙妻 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-226-4240 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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もつ煮を更に焼いたもつ焼き定食。濃い味付けでつまみにも良さそうなモツの上に生ネギが乗っていてご飯が進む。が、量が多いのとご飯も量が多くて食べ疲れてくる。男性はいいが、女性に1人前は多い。トイレが簡易的なのと、手洗い水が出なかった。