さとう別荘で味わう極上鴨料理。
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料亭 さとう別荘【かも料理·季節料理】の特徴
大正時代の登録有形文化財の建物で趣を感じる雰囲気です。
鴨料理の腕前が光る、究極の天然鴨を楽しめるお店です。
目的の鴨料理が今月いっぱいまでの特別なメニューとなっています。
ランチ御膳を頂きました。味噌田楽 栗や銀杏お造りも新鮮でした。個室でゆっくり頂きましたので、美味しく頂きました。野鴨の刺身は、11月15日から2月15日までだそうですので、今度は、ディナーで挑戦したいと思いました。
料理も美味しいのはもちろん、スタッフの方々の対応も素晴らしかったです。お昼にお伺いしましたが、良い時間を過ごせました。
2025/01/28昼食を頂きました。かって満州で財をなした人が建てた 渡り廊下をふんだんに使った 大正時代からの 文化財の建物が よく保存されて 活用されて 古くからの御当地の 食文化である 鴨鍋を頂きました。その後 近くの 花立山温泉（筑前町）の掛け流し温泉を楽しんで 同じ筑前町に有る 大己貴神社（おおなむちじんじゃ）で日本書紀の時代を愉しむ事が出来ました。何時もは辛口の旧友も含めて大満足の一日でした。皆さんにお勧めする コースです。
念願のさとう別荘❗コースをいただきました😋駐車した時から玄関で仲居さんがお待ちいただいていて、案内されたお部屋も中庭もとても良い雰囲気でした😃お料理も期待していた鴨の刺身から食感・肉の滋味が凄く美味しくて、もも肉の塩焼きや唐揚げは飲み込むのが勿体ない😋👍仲居さんの対応も優しくてとても良かったデス👍👏👏
雰囲気最高。接待にはもってこい。夜は、昼間とは全く雰囲気が変わります。鴨肉の狩場焼きを食べましたが、こんなに柔らかい鴨肉は初めてでした。
小郡市で有名な老舗の料亭です。鴨の季節到来とのことで奮発してフルコースを注文しました。ジビエとはいえ、小郡市名物の鴨は焼きも鍋も全て美味しく新鮮でした。量もしっかりあって、最後はお腹いっぱいになりました。お店の中も老舗感を感じることができ、屋内外、非常に雰囲気を感じました。
国の登録有形文化財の大正時代の建物で、すごく趣のある雰囲気でした。 息子の結婚に伴い、羨望のご家族との顔合わせで利用されていただきましたが、料理はどれをとっても申し分ないお味で、中居さんのサービスも良かったです。今回は懐石でしたが、次回は鴨をいただいてみたいです。
前から行きたかったここに縁あって初訪問。野鴨料理と夜の雰囲気の良さにグッと来ました。
天然の鴨は今月いっぱいだそうです。唐揚げは身離れがわるいのですがそれが天然の証拠だそうです。ネギとたべるかも焼きは美味です。鴨づくしでした。
| 名前 |
料亭 さとう別荘【かも料理·季節料理】 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-72-3057 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 12:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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素晴らしい接客と美味しい鴨料理歴史的に価値のある建物で食べることが出来る名店中居さんお二人が本当に感じ良く優しい方々で思わず心付けを渡す欄間が雅で生け花も楚々として美しい庭には鯉が泳ぎ、苔むした岩がある風情と鴨本来の味をゆったりと楽しめたオススメです！！！！！令和7年12月7日 吉日。