都留市の無化調ラーメンと餃子。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
自家製麺 しゅん作の特徴
自家製麺で、魚介と信玄鶏のスープが絶品です。
無化調ラーメンとして、さっぱりした味わいが特徴です。
餃子は肉汁たっぷりで、絶妙な味わいが楽しめます。
明るく清潔なお店です。醤油ラーメンをいただきました。魚介と鶏の無化調スープは主張しすぎず、本当に優しい、優しすぎるのかもしれません。自家製麺も優しい。そうめんにも似ています。その柔らかさも優しいスープに合わせているのかもしれません。メンマもチャーシューもキチンとしています。とにかく真面目で優しいラーメンでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
醤油チャーシューメンをいただきました🍜小麦の風味がしっかりしてて美味しかったですこんなに香るラーメンは食べたことがなかったかも餃子も超美味しかったです👍
醤油チャーシュー麺をいただきました。自家製麺は、そうめんのような感じ。自分としては、なんか伸びてる様な感じがした。スープの味はかなり薄め。美味しいといえば言える、と言うか人を選ぶかなと思います。健康的なラーメンを食べたいならおすすめです。お店のご夫婦？は、感じの良い方たちでした。ので、少し心苦しくはありますが、星3.3くらいとします。
醤油ラーメンを注文！澄んだスープにスッキリとコクもあり「美味い！」と独り言かましました。お店もキレイで接客も爽やかです。並んでも食べたいお店でした。郊外のお店とは思えないレベルです。
綺麗なあっさりスープが自家製麺にマッチ🍜餃子は肉汁たっぷりで美味しい！国道から脇に入り線路を渡ってすぐ左ですよ。
やっと７回目にして食べられました。今回は塩チャーシューメン８５０円ちゃんとダシを取ったスープに炙りチャーシュー美味しかったのですがちょっと麺と絡んでなかったのかな～次は醤油チャーシュー麺を食べてみたいです。
この辺では珍しい無化調ラーメンを提供してくださるお店です。2023年6月3日再訪醤油と塩ラーメンがあります。都内だと800円位する本格的なラーメンが都留で食べれるのが嬉しい！ダシが強めに感じるスープで美味しいです。塩味が控えめなので、後半が単調になるので一味唐辛子で味変したらいい感じでした。コショウも合いますが、最初に入れず味変で使うと良いです。麺は柔らかめの茹で加減なので、次回は硬めを注文しようと思いました。塩の方が個人的に好みでした。餃子は肉汁たっぷりで下味がしっかりしているのでお醤油をつける必要もないです。美味しいし、家族も気に入った様子なので再訪します。
見た目通りさっぱりしていて綺麗。チャーシューがとろっとろでうまい。麺は好き嫌いが分かれるがスープは万人に好かれると思う。
都留市へ行く度に伺っていますが今日は平日ですが駐車場も停めることが出来ず。駐車待ちしてから並んで食べました。正午でしたがタイミングですね。しかしこんな混んでいるのははじめてです。後から来た気の短いお客さんは帰ってました。やはり美味しいです。餃子も始めて食べましたが凄い美味しいです。早く都留市の仕事来ないかな。ずっと行きたかったお店。仕事の際にようやく行くことができました。駐車場は広く楽々駐車できました。11時半位でしたが既に店内には5~6人。私の後にもどんどん人が。店内はカウンター八席くらい。テーブル席二つです。ご夫婦でしょうか。感じのよい方たちでこれでラーメンも美味しければ。チャーシュー麺醤油を注文。提供がとても早くあっという間に目の前に。シンプルで美味しそう。一口目に魚介の香りが結構来ました。想像以上に強かったですがそこからは一気です。あまりの美味しさに汁まで飲み干しました。スープも美味しいですが麺もこの辺では食べられない美味しさにでした。早く都留市でまた仕事したいです。絶対に行きます。
| 名前 |
自家製麺 しゅん作 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-1520-9045 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
塩チャーシュー麺と餃子をいただきました。スープが澄み切っており、出汁の香りが素晴らしく、最後まで飲み切りました。麺は香りが素晴らしく、普段がついてしまうラーメンですが、噛み締めながら堪能しました。餃子も肉汁がたっぷりで、おいしかったです。今度は醤油チャーシュー麺にチャレンジしたいです。