高尾山帰りに古民家蕎麦旅。
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蕎麦工房 陶山の特徴
風情ある古民家を利用した、落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さんです。
天ぷらがサクサクと美味しく、注文する価値があります。
青さの香り豊かなお蕎麦が楽しめる、珍しいメニューが魅力的です。
まず、外装内装ともに雰囲気がとても良く夜に行くとどこかの旅館みたいだった。そしてお値段が安い!具体的にはせいろ800円天そば1700円かもそば1400円あおさそば1000円とろろそば1100円（とろろは細切り）たぬきそば1000円（かき揚げ）大盛り、温麺それぞれ100円野菜天ぷら700円（ボリューミー）天ぷら900円（海老と野菜5点）ほかにもうどんなどがあります。そしてお味！！まず、そばは細めで喉越しがよく、おつゆは甘すぎす出汁の味がしっかり出ていてとても美味しいです!また、今回は2人で行ってとろろそばとあおさそばを食べましたが、とろろは細切り+卵でそばによく絡み、あおさはつゆにたっぶり入っていてめっちゃ美味しいです。また、そば湯はとろっとしていておつゆによく合います。あと、お茶はおかわり自由です。それ全部で2人で2800円。お味と比較してとんでもなく安いと思います。コレは常連になるの必須です!
そばはお気に入りのお店が数軒あるけど、ここは入ってしまえばとても居心地良く、雰囲気がとても良いお店です。値段もそこまで高くなくて、そばも程良く量があって良かったです。お茶が自分で注げるように置いてくれたのが嬉しいポイント。麺は白くて細めの更科そばに近い感じでしょうか。細いそばが好きなので嬉しいです。好みもあると思いますが、個人的には麺がもう少し冷たく締まってるほうが好きでした。冷たくしすぎると、そばの風味が感じにくいなんて意見もあるので人それぞれでしょうか。つゆはやや塩味が立つタイプだったので、もう少しダシ感とほのかに甘みが入ってくると全体の味が丸くなって好みでした。そば湯は結構とろみがあるタイプで自分は苦手だったので、もう少しさらっとお湯に近い感じの方が好みでした。少しお湯で割って量を増やして、フタ付きの容器に入れてくれたら濃さもちょうど良く、温度も熱くなるので良いかなと思いました。接客の感じが腰が低くて、おもてなしの気持ちを感じたのでとても嬉しかったです。古民家を改装した感じのお店で、それに柔らかい感じの接客をしてくれて、すごく居心地が良かったです。
（20250725）20年ぶり？位の利用ですが、変わらぬ味に安心しました。店舗に入って即、サンダルに、履き替えます。理由は銀杏対策。さて、皆さんのコメントは大変参考になりますが、これに加えたコメントを少々。メニューには有りませんが、瓶ビールと日本酒は準備されています。ウイスキーのボトルも見えました。天ぷらはボリュームがあり、2人で一つを食べて丁度でした。ご参考に。
とても気に入りました。味覚、好みは人それぞれ。天婦羅はしつこくなくて、衣薄目のサクサク\u0026ボリューム満点。蕎麦も手打ちらしい、しっかりとしたものでした。つゆも濃すぎずあっさり目で良かった。山葵も、今、本山葵をすったのか？と思ったくらい良い味でした。ただ蕎麦湯は冷めないように蓋付きの器に変えたほうがよいと思う。温和な笑顔の店員さんのお話しでは、築100年程の建物をDIY等で現在のような内装にしたそうです。器類は自作したものや陶芸の先生等から頂いたとのこと。予想通り箸袋も手作りてした。使用している器類や店内の雰囲気に落ち着きがあり、食事しないでよいのであれば、しばらくボーッとしていたいくらいの安らげるお店。食事は勿論、癒しとしても利用できる…。というわけで結論。頼む！俺の来る日には来ないでくれ！
ソバは極細でコシがありますが風味がなく物足りなさを感じますし、つけツユは塩っぱ目で出汁感がありません。天ぷらはボリュームがあって食べ応えがありサクッとしてて美味しく満足感があります。入り口で土足を履き替えて店内へ入ると古民家風の趣がある造りでテーブル席、窓際席、足を伸ばせる掘り炬燵席などありゆったりと食事が楽しめます。店舗は甲州街道(Ｒ２０)沿いにあり店舗前と店舗裏に駐車場があるのでアクセスは楽です。
とても静かな雰囲気の良いお店ですお蕎麦は大変美味しくお値段もリーズナブルで何度も通いたくなります！お店の方の細やかな心遣いにも感心しました！
建物が風情ある古民家。入口でスリッパに履き替えます。とろろ蕎麦のとろろが千切りなので、最後まで残さずいただけました。汁は辛めですがそば湯をたすとすごく美味しい。蕎麦は細くて白いスルッとしたのどごし。家族はプラス200円で大盛で注文、満足したようです。お皿はオリジナルでしょうか。蕎麦猪口にもお店の名前が入っていてかわいかったです。
天ぷらがとても綺麗に揚がってる。ステキ、綺麗、キレイ。そしてとてもボリュームがありました。お蕎麦、美味しいです。写真は大盛りです。店内はとても綺麗。靴を脱いでスリッパに履き替えます。
気になってたお店です😁天ぷらが美味しそうで、ランチに入店しました。室内は落ち着いた雰囲気でした。他の方の口コミには、平日のお蕎麦がないと書いてたけどランチもお蕎麦メニューがあり天せいろお蕎麦を頼みました。お蕎麦は細めで、こしがあり美味しい☺️天ぷらがサクサク！揚げ方が抜群に上手い！カボチャ🎃の天ぷらが分厚いのに中までホクホク🎵海老もプリプリ❗天ぷらは、食べきれない分は持帰りもできました。また、食べに行きたいお店です😁
| 名前 |
蕎麦工房 陶山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5562-2328 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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高尾山の帰り道に通りがかって、雰囲気に惹かれて立ち寄りました。外観だけでなく、店内も綺麗で、座って店の外を眺めているだけで心が落ち着きました。蕎麦は艶が良く、思っていたよりボリュームがありました。一口味わうと蕎麦の香りが広がり、幸せな食事を楽しめました。入店した時間がたまたま空いていて良かったです。