伊集院の手作り生パスタ。
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terre_pasta_hiokiの特徴
生麺を使用したもっちり食感のパスタが絶品です。
色々キノコと夏野菜のサーモンパスタが特におすすめです。
国産牛スネ肉のボロネーゼも美味しくて満足感があります。
麺がもちもちで美味しかった。お店は予約推奨してますが、飛び込みで来店して入店出来ない人が多かったので要予約です。
プチ旅行で偶然見つけたお店でした。雰囲気も良く、お店の方も丁寧で優しくてランチを食べましたが、娘がアボカド🥑が苦手でしたけど、快く抜いていただき、大満足の娘でした。もちろんパスタはもちもちでおいしく、近ければリピしたいです!もしお近くの方、絶対行くべきです!ごちそう様でした。
土曜日の13時過ぎに電話予約出来るか相談した所、運良く予約出来、20分後に伺いました。以前より、お値段の割に美味しそうで、オシャレで気になっており、やっと行く事が出来ました♡人気店のようで、電話予約をおすすめ致します◎私はパスタセットAを注文し、ズッキーニの入ったパスタにサラダ、ごぼうスープ、パンと、本日の珈琲を選びました！パスタは生麺で、細麺パスタが好きな方には不向きかもしれませんが…味が絶品でした！お肉にも調度良い味があり、レモンでさっぱりし、大変美味しく頂きました！家族からパスタセットBの大葉の入った海老トマトパスタも少し貰ったのですが…そちらのパスタもめちゃめちゃ美味しかったです！サラダもドレッシングが私好みで、ごぼうスープは堪らない美味しさでした!!♡♡気になり、店長の方に聞いた所、カレー等に使うクミンを使ってるとのこと。家では中々作れない、美味しいごぼうスープで大満足でした！また本日の珈琲も美味しく、店内もオシャレで、店長の方も感じよく、また伺いたいなと思いました！ご馳走様でした！♡♡
初めて訪れました。男性1人でされているオシャレな店舗です。ランチは自家製麺の週替わりパスタランチが2種類。塩漬け豚のブイヨン煮とバルサミコ酢のパスタランチを注文。まずサラダとスープ、パンが出ます。ほうれん草のスープでしたが、とても美味しかったです。クセもなく柔らかくやさしい味でした。肝心のパスタは、麺が初めて食べる食感で、モチモチとも違う独特の食感。味は豚肉の塩気が程よく効いており、ついつい箸(フォーク)を進めてしまいます。バルサミコ酢を絡めた食べると、程よく酸味が出ておすすめです。1人でされているので、待ち時間はそれなりにありますが、特別長いとも感じず。ケーキセットまで食べて、入店から退店まで1時間と少しでした。予約をされることをおすすめします。近くに来た際は、また立ち寄りたいと思います。
【1日20食限定】✍️パスタセットA¥1380イタリア風ミートボールと温泉卵のトマトソース🥫（サラダ、ポタージュスープ、フォカッチャ、ドリンク付）モチモチの生パスタはなんと手作り！接客も爽やかで良き🥺
お店はお洒落で雰囲気も良くオーナーさんはイケメン！お料理もとても美味しかったです。
パスタ、デザートとてもおいしかったです。お店の雰囲気も最高で、店主さんイケメンでした。
パスタのソースは美味しかったのですが麺のベタつきが気になりました。生麺なのでくっつきやすいとは思うのですが私の麺も同席した友人のも3～4本麺の端がくっついたままでほぐれていませんでした。その他は飲み物もスープもサラダも美味しかったです。お店の方も優しくてとても感じがよかったです。
予約無しで飛込みました。「お時間かかりますが」と言う事で受け入れて頂きました。気さくなお兄さんがワンオペで回していましたがそんなに待たされる事も無く料理が運ばれて来ました。私はボロネーゼを頂きました。自家製生パスタでモチモチです。味付けは優しい上品な感じです。個人的にはもっと濃ゆくてもOKでした。量は大盛りも選べますがお腹の中で膨らむようで私は満腹なり普通で良かったです。価格設定も適正です。自家焙煎のカフェでもあるそうで食後のコーヒーが格別に美味しかったです！しばらくは電話予約して伺った方がいいかと。
| 名前 |
terre_pasta_hioki |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
099-208-6508 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒899-2501 鹿児島県日置市伊集院町下谷口１４２７−１ |
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AとBのパスタを選びました。サラダとポタージュとフォカッチャが先に運ばれて、サラダはドレッシングがかかり過ぎていました。ポタージュも少し味が濃かったかな？フォカッチャはパスタのソースに合いました。パスタ美味しかったです。特にクリームパスタが美味しかったです。